Recetas tradicionales en Madrid

“Excelente atención y amabilidad. La tortilla y las mollejas impresionantes. Lo recomendamos sin ninguna duda.”

“Restaurante típico de pueblo, con 3 pisos y muchas mesas, situado en pleno centro de Colmenar de Oreja. El servicio es muy amable y rápido, la comida deliciosa y abundante, y la ambientación muy acogedora. Tienen varios platos típicos, raciones y carnes/pescados. Muy recomendable para disfrutar de una buena comida casera en un eterno rural.”

“Llevaba meses queriendo venir por el nombre, pero como solo vengo a Ajalvir a la oficina no había tenido oportunidad. El trato ha sido 1000/10, la hamburguesa estaba riquísima y el postre también. De precio muy bien. Tanto mi acompañante como yo salimos muy contentos. Repetiré seguro.”

“Buena comida y sitio agradable. El restaurante por fuera no dice nada, pero comimos en una terraza interior muy bien decorada y agradable. Fuimos un día entre semana y estaba tranquilo. Nos atendieron bien y la comida estaba muy rica, pedimos albóndigas y entrecote. La ensalada de pimientos con ventresca estaba un poco desequilibrada, muchos pimientos y poca ventresca, pero estaba rica también. Como punto negativo diría que las sillas no son muy cómodas, además no pegan mucho con el estilo de decoración.”

“Salimos a propósito desde Sagunto (Valencia) para ir a comer alli el jueves 2 de octubre/ 25. Naturalmente atraídos por su canal y por sus buenas reseñas y para conocer a la familia de don Tomás. Al final Aaron y Aynara estaban de viaje pero Tomás e Isabel, sin olvidar a la ayudante de cocina, que me disculpe que no recuerdo su nombre, pero es Canaria, nos atendieron de 10. Muy cercanos y amanles, tal cual son en el canal. Y la comida muy buena, tortilla, champiñones , ensalada, pulpo y arroz gualiseño que lleva setas sitake Córdoba costilla adobada de orza espectacular, sin olvidar los postres. Luego nos fuimos a ver el museo del prado y algo más del centro y regresamos a Sagunto... a la 1.30 de la mañana ya estábamos en casa que teníamos cosas que hacer a las 09.00h.. Mis amigos y yo somos así. Hace años estábamos en Valencia y nos íbamos a cenar a Benidorm. la vida es para experimentar vivencias que es lo que nos vamos a llevar de este mundo... ahora estamos por Marruecos, volvemos y nos vamos a Malta. Después ya se verá... gracias Don Tomás y familia. Sigan así. Imagino que sabrán quien les está escribiendo. Ciaooooo”

“Las mejores pizzas de Madrid! Atención inigualable, rapidez y excelente sabor! Ampliamente recomendable! Deliciosas!”

“Un local para disfrutar de la carne como solo un uruguayo (también hacen ese tipo de corte los argentinos) sabe hacer y preparar. Probamos varios tipos lomo alto, lomo bajo pero, tiras de carne pero, para mí, me gustó mucho la entraña. También probamos el ceviche, sus empanadas y el chorizo así como la morcilla. El trato fue excelente por parte de uno de sus camareros, era sevillano, quien fue muy atento y rápido en el servicio. Un lugar para repetir muchas veces.”

“Me gustó mucho! No es, ni pretende ser, el mejor japonés de Madrid. Busca ser tu típico japonés de confianza, y desde luego lo consigue!! Mucha variedad de platos, todos muy ricos, raciones abundantes y muy buena relación calidad-precio”

“Tuvimos un almuerzo a las 3:00pm, para unas 16 personas. El servicio estuvo de primera. Los platos salieron sin interrupciones con una excelente presentación. Los tomates, las alcachofas, las croquetas cremosas , la merluza y la carne, todas deliciosas. Los aderezos o aliño estaban deliciosos. Le doy gracias a La Vaca y la Huerta por su esmero y cariño para una familia que con tanta ilusión se dio cita para celebrar y compartir. Gracias siempre.”

“Solo he ido una vez y volveré! Servicio super atento, recomendaciones perfectas en cuanto a cantidades de comida (íbamos a pedir demasiado y fueron ellos mismos quienes nos dijeron que mejor pidiéramos algo menos y tenían 100% razón, algo que se agradece y es un detalle). La comida muy rica y la terraza muy agradable. Muchas gracias!”

“Cantidades muy buenas. El local acogedor, buena musica. La chica que me atendió muy amable, me recomendó la Horchata típica de su pais. Me enamoré de esta bebida.❤️”

“Calidad-Precio estupenda. No es un luegar barato pero tampoco caro para la cantidad de los platos y la buena calidad que tienen. El local es pequeño con las mesas un poco juntas pero a la vez eso le da su encanto y reseña del restaurante. Los camareros están muy atentos. Tiene postres caseros como faln y natillas y diferentes tipos de tartas, así como frutas, helados... Al finalizar, siempre te ofrecen un chupito y te lo dejan en una botella pequeña por si te quieres poner más. Un detalle.”

“Las pizzas muy buenas. Hemos probado las de pistacho y diavola, pasta vongole, un risotto, tiramisú y canolo. El personal es muy amable y atento. Miguel ha sido nuestro camarero y ha estado siempre pendiente de nosotros”

“Restaurante pequeño con un encanto especial. Recomiendo llamar para reservar. Me sorprendió gratamente por la calidad en la elaboración de sus platos. Volveremos.”

“Uno de los mejores restaurantes de Madrid. Te sientes como en casa por la atención por parte de Pepe, el dueño y de sus camareros. Relación calidad precio inmejorable. La carta, siempre excepcional, varáis en función del día. Recomiendo mucho su rabo de toro y la ensaladilla.”

“Un lugar excelente, diría que el mejor lugar de tacos que hay en Madrid, ellos mismos hacen las tortillas y se nota cuando se mezcla con la carne. Los tacos están muy bien de tamaño, con 4 quedas satisfecho. Recomiendo muchísimo el taco de lengua de res y el taco dorado, son una bomba. Volveré al lugar, el señor Don Pedro y su staff son muy amables y tienen un servicio excepcional.”

“Sitio, muy bonito, con un servicio excelente, simpático, amable y servicial. Comida espectacular y cócteles muy buenos. Repetiré y recomendaré. Que ganas de volver”

“Mi sitio favorito de tacos de madrid. Los nachos con guacamole tb están geniales. Son perfectos. No son como el típico mazacote que te ponen en todos lados. Siempre genial la verdad”

“La visita a Yugo The Bunker deja buena impresión: cocina cuidada, producto de primer nivel y una puesta en escena que responde al sello de estrella Michelin.  Se aprecia respeto por las materias primas, elaboración técnica, ambientes diferenciados (barra, comedor, “bunker”) y servicio que acompaña. Dicho esto, no terminó de convencerme que todo el conjunto subiese al nivel de una experiencia redonda de alta cocina: hay platos muy buenos, pero falta ese “algo extra” que te deja sin palabras y que esperas cuando pagas por un menú de este tipo. En resumen: una opción sólida, profesional y recomendable, aunque con margen para llegar al sobresaliente.”

“El mejor restaurante de madrid. El magret de pato es legendario. Todo muy bueno! Además de servicio de mesa te dan un balde lleno de manteca muy rica y pan exquisito”

“Hemos ido a comer mi mujer y yo. Es un asador castellano al uso, 1/2 racion de morcilla segoviana muy buena, 1/2 de mollejas riquísimas, 1/4 de cordero (nos ofrecieron elegir delantero o trasero) que estaba riquísimo y una ensalada. Ese es el punto malo ya que entendimos que venía con el cordero pero luego la cobraron. Yo no puedo comer lechuga y comí los tomates que venían en ella. Pero estaba muy fresca y bien aliñada. El postre no fue nada del otro mundo pero los licores y las rosquillas estaban buenísimos. Ah y me encanta que pongan frasca de barro de vino. Repetiremos pero no tomaremos la ensalada ya que solo lo puede comer uno. Por lo demás, repetiremos.”

“De los mejores restaurantes que he probado. La comida deliciosa, el personal super amable, precios estupendos… Recomiendo sobretodo las croquetas, que están super cremosas por dentro y crujientes por fuera, las alitas teriyaki que vienen deshuesadas y el arroz negro.”

“Nos atención Carlos, muy servicial y atento, las pizzas riquísimas, estuvimos en la terraza súper agusto. La recomiendo !!”

“Bonito restaurante marroquí, platos muy ricos, tradicionales y muy bien elaborados, con la oferta del tenedor el precio es muy muy asequible, repetiré sin duda. No había mucha gente y el servicio fue rápido y atento, puedes pedir jarra de agua.”

“Restaurante italiano con platos elaborados artesanalmente lo cual se nota en el sabor, yo pedí una pizza 4 estaciones muy rica y los postres son caseros. En mi caso el tiramisú . muy buena relación calidad /precio.”

“Excelente!! Pedi una pizza y como llegue super tarde a recoger el pedido por problemas míos.. me regalaron un pan de ajo. Pizza y entrante a cual mejor!! Si vuelvo a Alcorcón seguro repetimos!! Gracias!!”

“Todo genial, rapidez para servir y amabilidad. Lo malo en la mesa de al lado tenían un perro y ladraba cada dos por tres. Sé que no es culpa de ustedes, pero la gente debería de aprender a dejar a sus mascotas en casa o llevarles a parques de perros. Por eso menos nota en el ambiente”

“Teníamos ganas de conocerlo al habérnoslo recomendado varias personas y efectivamente ha sido un acierto ir. Lo primero el chico que atiende está pendiente de todo y te ofrece un servicio esmerado y de calidad. Lo segundo la comida está muy buena además en generosa cantidad. Después de comer hoy con mi mujer y con mi madre los 3 hemos coincidido que tenemos que volver a La Cocina de Felipe. Cinco estrellas para ellos.”

“Otro cumpleaños mas celebrándolo de la mano de este restaurante. Comida mas que de 10 y ambiente genial. Nunca defrauda. Calidad óptima.”

“Fuimos sin reserva y nos dieron enseguida una mesa. Majisimos todos los camareros y en especial un chico joven, una pena no hablarle pedido su nombre para mencionarle aquí. Estuvo muy atento todo el servicio y tuvo muy buenos detalles con nosotros. Comida espectacular, ni una pega. Sitio muy recomendable, a partir de ahora iré más a menudo. Gracias por todo!!”