A brasa en Madrid

“Muy buena bbq texana. Ribs y cerdo desmechado alucinante. Chicken wings muy sabrosas. Brisket bastante buena, he comido mejores. Los Mac and cheese mejorables. La salsa de bourbon e higos es un espectáculo. Muy buena atención, y todo muy ahumado.”

“Realmente muy sorprendido,que delicia como exquisitez tan única...solo decirte sigue así que superarás las más altas expectativas de los más exigentes paladares como lo has hecho conmigo.”

“Es un restaurante muy bonito y agradable. El servicio es muy atento y la comida muy buena. Tomamos ensaladilla, croquetas cremosas de jamón y buñuelos de Idiazabal de entrante. Los principales fueron merluza a la brasa y pluma ibérica. Todo exquisito.”

“La comida es prepara al momento que la pides, sus productos son frescos y de excelente calidad, su servicio es espectacular, siempre con amabilidad y respeto. El karaoke y sus cócteles son geniales y mantienen sus instalaciones súper limpias.”

“Un pollo asado muy rico y patatas fritas caseras. Eso ya ni existe, me encantó!”

“Nos casamos el 31 de diciembre de 2019 en la finca , y hoy hemos decidido celebrar nuestro aniversario en el patio, todo PERFECTO y el trato como siempre INMEJORABLE. Feliz navidad y próspero 2026”

“Estuve cenando esta noche con una amiga y la experiencia fue impecable. La calidad de la comida es excelente, cada plato estaba delicioso y muy bien presentado. El personal es súper amable, atento y hace que te sientas realmente cuidado. El lugar es precioso, con un ambiente acogedor y elegante, perfecto para disfrutar de una velada especial. Probamos también algunos cócteles y fueron de 10. Sin duda, un sitio al que volveré y recomendaré.”

“Hoy, por primera vez, visite este asador. Fui sin reserva y tuvieron el detalle de venderme un pollo a pesar de estar hasta arriba de trabajo. Mi agradecimiento por su amabilidad, por su simpatía y disposición. No duden que volveré y recomendaré su establecimiento y su pollo porque es el mejor pollo al carbón que comi en mi vida. Muchas gracias chicos, con gente como vosotros que, aun cansados de trabajar, me regalaron un abrazo y una sonrisa, da gusto. Muchas suerte.”

“El restaurante precioso, moderno y acogedor muy profesionales. La atención del personal es impecable. Siempre con una sonrisa, atentos, amables y con una energía tan bonita que contagia. Da gusto estar en un sitio donde se nota que a todos les importa que tengas una experiencia inolvidable. ¡Y lo logran cada vez! La música, la iluminación, el aroma… todo está perfectamente pensado para crear una atmósfera que te envuelve y te invita a quedarte horas. Ya sea para tomar algo con amigos, tener una cita especial o simplemente regalarte un momento contigo mismo, este bar es el lugar perfecto. Y qué decir de la carta… ¡una delicia! Cada plato, tiene un sabor único. Se nota la calidad, la creatividad y la pasión detrás de cada preparación. Todo lo que probé estaba riquísimo, con presentaciones cuidadas y sabores que sorprenden. Este sitio no es solo un bar, es una experiencia. Un rincón del mundo donde todo parece estar bien, donde se respira alegría y belleza. Me encanta venir, me encanta recomendarlo, me encanta TODO. Ojalá más lugares fueran así.”

“La comida, servicio y ambiente 10/10. Fuí con mi familia y todo fue espectacular sin duda volveremos. Camareros atentos y muy amables”

“El ambiente de la terraza y el servicio fueron excelentes. La comida lo mejor el arroz del señoret con gamba y atún. El porn star y el vino para acompañar también estaban muy buenos y el resto de acompañantes; Ali Oli y aceite se nota que son de calidad y bien seleccionados. La tarta de queso de turrón de jijona, deliciosa y muy cremosa. Repetiremos sin duda.”

“Me encanta la comida buenísima y la atención de primera”

“El mejor sitio de la zona, todo muy barato, y tapas grandes y buenas. Camareros muy educados y agradables. Super recomendable”

“Nos sorprendió la comida, sabrosa, casera y bien cocinada. Con muchas opciones veganas algo prácticamente inexistente en la sierra. Los camareros muy agradables y además en el local a veces tienen música en directo. No se puede pedir más. Gracias”

“Atención estupenda y las raciones de una muy buena calidad”

“Excelente menu del dia calidad precio. El salmorejo esta muy rico y el segundo tambien correcto. Raciones que cumplen y atencion mas que correcta. Comedor amplio, tipico sitio de carretera que siempre cumple.”

“Un lugar muy recomendado para ir a comer, el ambiente era muy agradable. Me gusto el buen trato por parte de los camareros, como la rapidez de traernos la comida. La comida nos gustó mucho. Repetiremos”

“Acabo de comer una patasca riquísima unos tamales junto con mi esposo todo riquísimo y sobretodo la atención de la Señora Fanny un amor de gente muy atenta a lo que necesites y sobre todo te hace sentir como si estuvieras comiendo en familia siga así señora Fanny , que vengo desde Algete a desayunar ahí por la comida y por el trato tan amable y cercano que tiene con sus clientes.”

“Fuimos en hora punta y el restaurante estaba lleno, aun así la experiencia fue muy buena. El ambiente es agradable y se nota el cuidado en la cocina a la brasa y leña. Quiero destacar especialmente al camarero Arismendi, muy simpático, atento y profesional en todo momento, siempre pendiente de que no nos faltara nada a pesar del volumen de gente. Sin duda, un sitio recomendable y con un trato al cliente excelente. Volveremos.”

“Descubrí este sitio en TikTok,me encantó todo lo que allí mostraban ,así que decidí hacer un pedido tanto para el día de mi cumpleaños como para Navidad . Encargué Lasaña,Pularda trufada y Tarta de queso para el día de mi cumpleaños y Cochinillo para la cena de Nochebuena . La lasaña estaba muy buena,la pulsada trufada espectacular y la tarta de queso de vicio . He quedado muy satisfecho tanto por la calidad de la comida como por el trato que me han dispensado,facilitándome la entrega en el momento oportuno Sin duda volverá a hacer pedidos aquí . lo recomiendo a los que no hayáis probado,merece la pena”

“Fenomenal restaurante del Grupo Carbón donde comparte platos con otros restaurantes del grupo. Buen sitio para ir a comer en el relajado ambiente de su terraza. La chuleta de vaca para dos personas siempre es un acierto. Muy recomendable.”

“Hemos ido un grupo grande a celebrar un cumple. La atención impecable, Abraham muy profesional, Implicado y majo. Las parrillas muy ricas, las verduras y la orejita. La tarta de queso entra en mi top 5 de las más ricas que me he comido. La única cosilla es que la milanesa de mi sobrino estaba poco hecha y pedimos hacerla un poco más y claro ya la han acercado tostada y sequilla.”

“Fuimos a tomar unas cervecitas y a ver el ambiente. La terraza está fenomenal y además para cuando hace calor tienen difusores de agua, que deberían cortar de vez en cuando y no estar continuamente echando agua. El servicio, una camarera muy atenta y simpática. Nos pusieron un aperitivo muy rico. Miramos la carta y para otro día seguro que volvemos a por alguna carne”

“Fuimos un día de partido por lo que estaba lleno. Aun así , el servicio rápido y atentos. Los pinchos buenísimos!!”

“Fantástico el cordero. La atención inmejorable. Ya es la tercera vez que encargamos el pack de cordero y como siempre espectacular!!!”

“Hice un pedido online para Navidad y además de que estaba todo buenísimo llegó puntual y en perfectas condiciones. Son geniales y muy serios. Superan expectativas y por supuesto volveré a repetir”

“Muy ricos los platos nuevos, solemos escaparnos cuando podemos entre diario para comer allí varios compañeros. Pedimos por variar una hamburguesa de pollo, costillas, solomillo y un compañero pescado. Soy alérgica a la proteína de leche de vaca y la verdad que es un sitio donde siempre como tranquila. Muy recomendable”

“Hemos estado comiendo hoy, por primera vez, yo y mi familia. Hemos salido encantados con el trato recibido y la comida. Un pulpo muy rico, las vieiras gratinadas un arroz meloso de pulpo y vieiras muy muy rico. Nos ha encantado su arroz, la verdad, muy sabroso y en su punto. Y para terminar un poco de carne tronchada, la cuál, también estaba muy rica, aunque un pelín más hecha de lo pedido. Se ha producido un pequeño mal entendido al sacar los platos, pero se ha solventado bien. Los postres caseros también son muy muy buenos. Tarta de queso, de Santiago y filloas. Hemos salido muy satisfechos, así que volveremos. Gracias.”

“Este lugar es excepcional. Muy buena comida para todos los gustos. Se come bien de menú y de carta y buen precio. Ambiente de taberna de toda la vida, agradable y con un servicio atento y rápido. Es sin duda un lugar que no falla para ir a comer en cualquier ocasión.”

“Nos alojamos solo una noche con unas amigas en el apartamento que tiene espacio para 6. Tiene 2 habitaciones con cama de matrimonio y otras 2 camas pequeñas en un espacio abierto al salón. El edificio donde está la recepción solo tiene ascensor en algunas plantas y hay que subir escaleras, pero el apartamento está en el edificio de al lado y este sí que tiene ascensor. El piso está en la última planta y las pegas principales son el calor que hace en el último piso y que no tiene persianas en ninguna ventana y cortinas solo en algunas, así que entra muchísima luz. Ademas hay aire acondicionado en una de las habitaciones y otro en el salón. El principal punto a favor sin duda es la ubicación, a un minuto de Sol.”