Restaurante de pizza en Islas Baleares

“Descubrí esta pequeña trattoria a través de Google y decidí ir por las reseñas. Es un local pequeñito, con pocas mesas. Mejor hacer reserva. El dueño me atendió de manera muy amable y sonriente. Pedí de primero mortadella con burrata y pistacho; producto italiano de calidad 100%. Y me dejé recomendar para el segundo, que fue un total acierto: pasta de calabaza con parmesano. Me aventuré también con un postre casero (como todos los que tienen): ricotta con higos caramelizados y nueces. Simplemente espectacular. Voy a recomendar este sitio a todos mis amigos y conocidos que vengan a visitar la Colonia de Sant Jordi.”

“Cenamos allí escapando del tumúlto de gente de la plaza y fue un acierto. Totalmente recomendable, tanto la comida como el trato. Un lugar tranquilo, con una terraza amplia y muy agradable. Sin duda volvería a ir y lo recomiendo, relación calidad precio excelente.”

“Espectacular. Elijas lo que elijas. El trato de la camarera de 100. Hasta el café!”

“A la vuelta de la esquina nos encontramos con este pequeño local alrededor del mercado. Con influencia mexicana. Sencillo, sin complicarse la vida. Dos sillas y una mesa de plástico: simplemente perfecto. Los cocineros se complican la vida, con largas elaboraciones y combinaciones muy frescas y divertidas. Bao con cochinita pibil: me ne comería 40! Arepas BUENAS, con una y media estás lleno, pero te ordenas y te acabas la segunda por gusto. (Quizás a veces falta una salsa extra?). Como el ceviche, pides uno, luego pides otro y te lo terminas por placer. Leche de tigre con jengibre muy muy bueno, del ceviche "Chifa"...lo recomiendo!! Limonada casera con panela, fresca y una alternativa perfecta. Sitio perfecto para charlar, reir, disfrutar de la compañía y el entorno, pero y sobre todo, excelente comida.”

“Relación-calidad insuperable. La calidad del sushi es mil veces mejor que las que te ponen en los buffets, el pato estaba buenísimo, no se pierdan los fideos fritos y el arroz frito, en resumen, todo está buenísimo! Además los dueños son super amables y son muy apañados! Se ha convertido en uno de los restaurantes favoritos de mi grupo de amigas!”

“Hoy hemos vuelto después de un año pandémico en el que no hemos podido apenas viajar y ¡premio!! Tan delicioso como lo recordaba. Auténtica y excelente comida italiana casera, con buenos ingredientes. Todo es excelente, no te puedes equivocar. Vimos empezar esta trattoria en el puerto de Maó y en seguida se convirtió en uno de nuestros restaurantes favoritos. Muy buen trato y buena relación calidad-precio.”

“La comida está bastante rica. Llegué para almorzar a deshora pero me atendieron bien y pronto.”

“Producto hecho a mano y con amor, casero. La carne genial, precio muy competitivo para la gran calidad que ofrece. Obligada parada si pasas por Pollença.”

“¡Excelente! Un acierto encontrar este lugar en la zona, comida casera, pizzas riquísimas, empanadas argentinas deliciosas y el mejor pan con alioli que hemos probado en nuestras vacaciones. Las camareras muy amables, nos hicieron sitio porque era temprano pero es muy recomendable reservar. ¡Gracias!”

“Todo perfecto, y las pizzas increíblemente buenas. La pizza de mickey para los niños lo mejor.”

“No hay palabras para describir lo bonito que es el ambiente, lo rica que está la comida, lo buenos que son los cócteles y lo bien que nos hacen sentir siempre que vamos los dueños!! Repetiré una y mil veces más!!”

“Escondido en Ibiza está el que para mí ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas de calidad a un precio maravilloso.”

“Todo perfecto, amabilidad, pizzas italianas riquísimas, los mojitos muy buenos!”

“Muy buen trato de los camareros! Pero hay que destacar la calidad del sushi! Esta increíblemente bueno y calidad/precio brutal, dejo un par de fotos para recomendar el lugar”

“Hemos cenado mi amiga y yo aquí y estaba todo muy bueno! Pedimos dos platos de pasta que estaban realmente deliciosos, preparados al punto y con ingredientes de calidad, y a destacar que tienen platos diferentes a los que pueden ser los típicos como los tagliatelle de café con boletus y trufa. La ubicación es inmejorable, justo frente al puerto de Mahón, lo que hace que la comida sea aún más agradable con esas vistas tan bonitas. Además, la atención fue de diez: el personal fue muy amable y atento en todo momento, lo que hizo que nos sintiéramos muy a gusto. Sin duda, un sitio muy recomendable! ¡Para repetir!”

“Altamente recomendable!! Sabores delicados y frescos, sin duda trabajan con muy buen producto y además saben cómo tratarlo. Ambiente muy agradable y un servicio de primera. Nosotros repetimos todos los años. Gracias equipo Japan Lab”

“Cena en pareja con sushi original en cuanto a cantidad y calidad de sus productos. Camarera simpática y bien atendidos. He visto rolls mi llenos de productos. En otros sitios mucho arroz y poca materia.”

“Muy satisfecho por el trato recibido. He pedido la confección de una mesa de trabajo inox para la cocina de un restaurante y el resultado ha sido muy satisfactorio. Incluso la entregaron antes de la fecha acordada. Sami, muy bien en atención al cliente. Seguro que vuelvo a repetir.”

“Si hay algo que los amantes de la pizza buscan en su travesía culinaria, es la combinación perfecta de masa, ingredientes frescos y pasión en cada bocado. En Cala Blanca, Menorca, se encuentra un lugar que cumple con estas expectativas y más: la pizzería de Carmichael. Este maestro pizzero ha elevado el arte de hacer pizza a nuevas alturas, convirtiendo su establecimiento en un destino imprescindible para cualquier visitante de la isla. Desde el momento en que cruzas la puerta, la atmósfera es acogedora y vibrante. La decoración sencilla pero elegante crea un ambiente perfecto para disfrutar de una comida relajada. Las paredes están adornadas con fotos de Menorca y recuerdos de la cultura local, lo que añade un toque especial al lugar. Sin embargo, lo que realmente importa aquí es la pizza, y Carmichael ha perfeccionado su receta. La masa es, sin duda, uno de los puntos fuertes. Carmichael utiliza una mezcla de harinas de alta calidad, lo que resulta en una base que es crujiente por fuera y suave por dentro. Cada pizza se elabora a mano, y se nota el cuidado que se pone en cada una. La fermentación larga de la masa le da un sabor distintivo que complementa perfectamente los ingredientes frescos que se utilizan. Hablando de ingredientes, Carmichael es un ferviente defensor de la frescura y la calidad. Cada día, selecciona los mejores productos locales y de temporada. Desde tomates jugosos y mozzarella artesanal hasta hierbas frescas, todo se combina de manera excepcional. Uno de los platos estrella es la "Pizza Menorquina", que incluye alcachofas, sobrasada y queso de Mahón. Este homenaje a los sabores locales es una explosión de gusto en cada bocado, llevando la experiencia de la pizza a un nivel completamente nuevo. Además de las opciones clásicas, como la Margherita y la Pepperoni, Carmichael también ofrece creaciones innovadoras que desafían los límites de la tradición. Por ejemplo, su "Pizza Mediterránea" combina aceitunas kalamata, pimientos asados y un toque de pesto, creando una fusión de sabores que transporta al comensal a un verano eterno en la costa. Cada pizza puede personalizarse según el gusto del cliente, lo que permite que cada visita sea una experiencia única. El servicio es otro aspecto que merece una mención especial. El equipo de Carmichael es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar combinaciones de sabores o maridajes de vinos locales que complementen la comida. Esta atención al detalle no solo hace que cada cliente se sienta bienvenido, sino que también enriquece la experiencia gastronómica. Finalmente, no se puede pasar por alto el toque final: el horno de leña. Este método tradicional de cocción no solo aporta un sabor ahumado característico, sino que también crea una textura inigualable. Ver a Carmichael trabajar en su horno, moviendo las pizzas con destreza, es un espectáculo en sí mismo. En resumen, si buscas la mejor pizza en Menorca, no puedes dejar de visitar la pizzería de Carmichael en Cala Blanca. Su compromiso con la calidad, la frescura y la tradición se traduce en pizzas que son auténticas obras de arte. Cada visita no solo es una oportunidad para degustar sabores excepcionales, sino también una experiencia memorable que recordarás mucho después de haber dejado la isla”

“Auténtica pizza Italiana, buenísima. Trato atento, servicio muy bueno. Lo recomiendo 100%”

“la mejor experiencia de mi vida, la comida muy buena y es uno de los mejores kebabs”

“Estaba muy buena la comida aparte de que entra mucha. El personal educado, simpático y agradable.”

“Excelente restaurante japonés ,situado en una bocacalle del paseo marítimo de es pujols.. Comida exquisita, de calidad y con una muy buena presentación. Personal atento y amable. Recomendable 100% (Antes se llamaba Umami..)”

“Un sitio increíble! La comida está buenísima, la gente muy amable y el sitio precioso. Disfrutamos mucho de la cena y seguro que volveremos!”

“Deliciosa pizza de masa integral, recomiendo la payesa (lleva una sobrasada increíble) lugar perfecto para cenar y despedir el cálido día de verano, repetiremos seguro. Gracias por vuestra labor.”

“Increíble experiencia en Umami! La calidad de los ingredientes es excelente, todo súper fresco y lleno de sabor. La atención del personal fue impecable, siempre atentos y dispuestos a recomendar lo mejor del menú. El ambiente es muy acogedor, perfecto para disfrutar de una cena relajada en Ibiza. Definitivamente uno de los mejores lugares que he visitado. ¡Altamente recomendable!”

“Riquísimo! Como cada vez que he ido. Siempre repito”

“¡La mejor carbonara que he probado nunca! Además, las raciones han sido muy generosas y hay mucha variedad para poder elegir. Recomendable 100%.”

“Las pizzas están riquísimas, se nota que los ingredientes son frescos y el servicio es excelente. Yo comí una pizza buballe, como cada año. Un consejo: reservar con antelación porque la terraza se llena en seguida al no ser muy grande. Al reservar el mismo día me propusieron cenar en la terraza de al lado pagando las bebidas de allí y aunque el camarero fue muy amable 2 botellitas de agua de 50cl de plástico Cabreiroá nos cobraron 7 euros.”

“Un lugar acogedor, llevo viniendo 3 años y desde el primer día quedé enamorada de este sitio, su comida y su personal tan amable, esta vez he probado el tagliatelle a la ruota y me ha encantado, lo recomiendo tanto como el tiramisu y la tarta de pistacho que no tienen comparación. Muy buena comida y excelente servicio! :)”