Recetas tradicionales en Palma

Situado en la calle del Torrent en Palma, Byblos se especializa en ofrecer auténticas especialidades de la gastronomía libanesa. El restaurante invita a realizar un viaje sensorial a través de los sabores más representativos de Oriente Medio. Su carta está repleta de platos tradicionales elaborados al momento con ingredientes frescos de primera calidad. Entre su oferta culinaria destacan exquisitos entrantes, mezzes tradicionales y recetas con el sazón clásico libanés. El menú también cuenta con variadas alternativas vegetarianas y veganas aptas para todo tipo de comensales.

“Desde ahora, este es mi rincón favorito de Palma. Desde fuera pasa completamente desapercibido, un local pequeño y poco llamativo, pero la cocina 100% sin gluten y casera lo compensa con creces. Hemos comido muy abundante, platos exquisitos y a precios normales. Sin duda para repetir!”

“Arroz negro y tarta de queso muy buenos. Trato correcto y servicio rápido”

A GoGò Pizzabar es una pizzería artesanal única ubicada en el centro histórico de Palma de Mallorca, en la calle Can Fortuny. Este acogedor rincón gastronómico se ha convertido en un oasis de paz y sabor para los amantes de la auténtica cocina italiana. El restaurante destaca por la elaboración de pizzas con masas de fermentación lenta e ingredientes minuciosamente seleccionados. Su carta ofrece una amplia variedad de opciones, incluyendo quesos veganos de almendra fermentada de producción propia.

Pizzeria I Genovesi es un encantador y acogedor restaurante italiano ubicado en el centro de Palma de Mallorca, cerca de la plaza de Josep Tous i Ferrer. Este pequeño rincón gastronómico destaca por traer los sabores más auténticos y tradicionales de Italia directamente a la isla. Su propuesta culinaria se centra en pizzas artesanales hechas a mano y cocinadas al horno con ingredientes frescos y de temporada. Entre sus especialidades se encuentran la pizza Mallorquina, la de queso de búfala y opciones clásicas como la carbonara o la de cuatro quesos.

CHILATE es una auténtica joya de la gastronomía mexicana contemporánea situada en la zona norte de Palma. Este pequeño y acogedor restaurante destaca por su luz tenue y un ambiente íntimo que invita a disfrutar de una velada especial. Su propuesta culinaria fusiona las raíces tradicionales de México con toques innovadores y técnicas de cocina moderna. La carta ofrece delicias que van desde tamales y ceviches frescos hasta tacos gourmet y carnes cocinadas a baja temperatura.

Hong Thai Takeaway es un aclamado establecimiento de comida tailandesa ubicado en el tranquilo barrio de Son Espanyolet, en Palma. Es considerado por muchos residentes locales como uno de los mejores y más auténticos exponentes de la cocina tailandesa en Mallorca. El menú destaca por sus platos elaborados al momento con materia prima fresca del día y una dedicación culinaria excepcional. Entre sus especialidades más solicitadas se encuentran las brochetas de pollo, el pato crujiente y el exquisito pato con curry rojo.

“Nos hemos dejado guiar por la recomendación del dueño de pedir Santimbocca de berenjenas y estaba espectacular. Local pequeño delante del mar donde puedes degustar una comida espectacular. 100% recomendable.”

Emplazado en el distrito de Ponent en Palma, Darbar Tandoori Indian Restaurant es un referente para los amantes de la cocina india. El restaurante ofrece un espacio amplio con un acogedor salón comedor interior y una agradable terraza exterior. Su variada carta reúne especialidades tradicionales como platos tandoori, curris sabrosos y el apreciado pollo biryani. Disponen de una amplia gama de alternativas vegetarianas preparadas con ingredientes aromáticos y frescos. Entre sus bebidas y postres destacan el refrescante batido de mango y dulces tradicionales como las bolas de leche frita.

Situado en primera línea de playa en el Passeig d'Anglada Camarasa de Port de Pollença, Himalaya indian nepalese restaurant ofrece un enclave fascinante. Sus comedores brindan hermosas vistas al mar mediterráneo en un ambiente muy tranquilo. El restaurante propone una auténtica experiencia culinaria con recetas tradicionales de la cocina india y nepalesa. Su variada carta incluye deliciosos curris repletos de especias, pan naan recién horneado y platos tandoori exquisitamente sazonados.

Kho Thai es un restaurante de auténtica gastronomía tailandesa situado en el barrio de Sa Vileta - Son Rapinya en Palma. Este acogedor local se ha convertido en una parada obligatoria para los apasionados de los sabores del sudeste asiático en Mallorca. Su carta cuenta con especialidades tradicionales preparadas con carnes tiernas, ingredientes frescos y salsas equilibradas. Entre sus platos más solicitados destacan los rollitos de pollo, los pinchos de gambas y el pato con curry rojo.

Ubicado en el distrito Nord de Palma, en las Illes Balears, ROSAMUNDA es un aclamado restaurante que traslada la esencia de la gastronomía italiana. Su acogedor establecimiento se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la buena cocina en la isla. Su especialidad estrella es la elaboración diaria de pasta fresca artesanal servida con creativas y tradicionales salsas caseras. La propuesta culinaria incluye además exquisitas pizzas de masa artesana horneadas con ingredientes naturales de alta calidad.

Les Artistes y más se encuentra estratégicamente ubicado en la céntrica Plaça del Comtat del Rosselló de Palma. Este espacio gastronómico traslada a sus comensales la auténtica experiencia y el encanto de la alta cocina francesa. En su variada carta destacan especialidades galas como el onglet de boeuf, el foie gras casero y el camembert horneado. Para el broche dulce, la cocina ofrece postres tradicionales entre los que sobresalen los exquisitos crepes suzette. El establecimiento cuenta con una cuidada carta de vinos pensada para maridar perfectamente con cada plato del menú.

“Fue una gran experiencia comer eso este lugar. Lo reserve para celebrar el cumpleaños de mi pareja aquí y fue un gran acierto. El personal muy atentos y amables. Les pregunté si podían poner una vela en el postre para que mi pareja pudiera soplar las velas y fueron muy amables, consiguieron una vela. Muy sorprendida con todo lo que comimos, pedimos el menú degustación y el chef te canta cada plato que comes. Un lugar al que sin duda volveré, tanto por la comida como el trato que te dan. Me falto hacer fotos a más platos.”

En pleno casco antiguo de Palma, en la pintoresca calle de Sant Jaume, se ubica el restaurante La Mirona. Este encantador local combina la esencia de una bodega y tienda gastronómica con una cocina de mercado excepcional. Su propuesta gastronómica se basa en recetas tradicionales elaboradas de forma casera con un toque de autor. Entre las especialidades de la casa figuran el pulpo sobre parmentier, los canelones de bacalao y los de setas con gambas. La carta se complementa con exquisitas opciones de temporada como alcachofas, carpaccio de calabacín y carrilleras.

“Buena muy buena elección para comer, reunirse y pasarlo genial. Muy amables, un lugar con cultura en vivo. Genial.”

Casa Rossana es un auténtico rincón de comida casera italiana ubicado en la Platja de Palma. Este acogedor restaurante familiar traslada a sus comensales directamente a Italia a través de sus recetas tradicionales. La propuesta gastronómica se basa en ingredientes frescos de temporada, elaborando cada plato en el momento preciso. Su oferta incluye deliciosas pastas frescas caseras, risottos creativos y pizzas elaboradas con técnicas artesanales. Entre las especialidades más aclamadas destacan la verdadera carbonara italiana y combinaciones únicas como pasta con jabalí o trufa.

CuinaVivant es un restaurante familiar de cocina de proximidad situado en el céntrico barrio de Sa Gerreria en Palma. Este establecimiento apuesta firmemente por el concepto de gastronomía sostenible y de kilometro cero en la isla. Su carta está basada en productos locales de temporada, ofreciendo recetas tradicionales mallorquinas y creaciones innovadoras. Entre sus preparaciones destacan los arroces en su punto exacto, frits marinero y de verduras, callos y guisos sabrosos.

Ubicado en el distrito Nord de Palma, Passion Food es un entrañable restaurante enfocado en la cocina casera de calidad. El local ofrece una selección de desayunos nutritivos como tostadas artesanales elaboradas con huevo poché. Diariamente disponen de variados platos caseros preparados con ingredientes de proximidad listos para llevar. Durante las noches de los fines de semana, presentan una carta especial con pambolis tradicionales e innovadores. Sus opciones de pamboli abarcan variedades únicas como la sepia, el pollo trufado o el cerdo deshilachado.

Órale Wey 2 es un encantador restaurante mexicano situado en el distrito de Ponent en Palma. Este acogedor local destaca por trasladar la gastronomía tradicional mexicana a un ambiente ameno y cercano. Su menú ofrece platos caseros preparados al instante, entre los que figuran burritos bien servidos, flautas y tostadas de tinga. La variedad de tacos frescos permite degustar diferentes combinaciones tradicionales llenas de auténticos sabores mexicanos. Para acompañar la comida disponen de cervezas bien frías, micheladas preparadas con receta propia y margaritas artesanales.

“Me gusta probar sitios de comidas preparadas, pero mi punto débil es la ensaladilla. Y ellas han dado en el clavo, buenísima como la de casa. El resto también está muy sabroso y rico. Buen precio y muy amables!.”

“Delicioso, muy rica la comida hemos comprado para llevar arroz especial y pollo agridulce. Muy buena la porción y los precios. Muy rico, no los entregaron caliente y nos dieron de regalo una especie dd galletitas que parecían de arroz muy ricas. Recomendado 100%”

“El local es pequeño y bastante chulo, la comida que pedimos estaba súper rica y el camarero era majísimo. Además, las raciones son abundantes. Recomendado.”

“Pequeño restaurante chino en Porto Pi. Tienen Menú del Día y platos de carta. La comida fresca y sabrosa, dim sum variados y gyoza, pollo con verduras y arroz blanco. Sin duda lo recomiendo.”

“El personal del restaurante tiene un trato muy agradable con el cliente. Siempre quise probar comida india auténtica, muy satisfecha con la comida, local cálido y acogedor. ¡Lo recomiendo!”

“Muy buen servicio y la comida riquisima . El tika masala está muy muy bueno la salsa la carne tierna . Muy bueno sin duda volveré”

“Vivo cerca de la pizzería y ayer la probé por primera vez. Me llevé una sorpresa muy grata. Sinceramente, no me esperaba que fuera tan buena la pizza. Pedí una mexicana y los ingredientes están muy equilibrados. Sin hablar de la masa que me pareció excelente. Se va a convertir en un fijo los fines de semana sin lugar a dudas.”

“La comida está buenísima y la cantidad es increíble. Pero lo que hizo que nuestra experiencia fuera irrepetible, fué Susana, la chica que nos atendió. Super amable, nos explicaba todo, nos recibió con una sonrisa y aunque estaba ella sola con todo, es súper eficiente. Nos hizo una sangría de cava que no estaba en carta y fué todo un detalle. Volveremos seguro y sobre todo si está ella. La foto es del Ramen de pato con caldo miso y los fideos son los que usan para el yakisoba. Tienen 3 tipos de fideo y 4 tipos de caldo. Todo se puede combinar. Vinieron unas amigas de Madrid y quedaron encantadas. Nos recibieron con 4 rollitos cortesía de la casa. También pedimos langostinos en tempura, gyozas, un arroz, unos fideos y un yakisoba. Todo super rico. Además un agua. Y nos costó todo unos 65€.”

“Fuimos mi pareja y yo sin reserva y por suerte nos montaron una mesa para 2. Decir que la comida estaba buenísima, quizá el mejor tailandes que he probado. La camarera fue realmente amable y servicial, hasta nos explicó porque la cerveza Chang tiene un elefante con la trompa hacia abajo. El ambiente de 10 y eso que esta muy cerca de una calle concurrida, pero sin molestias. Tampoco seria justo bajarle la nota al local por ruido exterior y no aplicable a ellos. Seguramente repetiremos.”

“Fuimos a comer por primera vez allí y fue una buenisima experiencia. Todo buenísimo y gran variedad de excelente platos. Probamos varios platos. El ambiente agradable y acojedor con una amabilidad de la persona que nos atendió.”