Recetas culinarias en Islas Baleares

Blue Tamarindo se encuentra situado frente al mar en el Carrer Joan Frontera Riera, en Son Serra de Marina. Este encantador restaurante ofrece una ubicación privilegiada rodeada por la naturaleza y las aguas turquesas de Mallorca. La carta destaca por sus pastas artesanales hechas en casa, como sus aclamados tagliatelle y sugerencias de temporada. Su propuesta culinaria incluye además platos elaborados mediterráneos, croquetas caseras y ensaladas frescas como la de burrata. El equipo de cocina adapta amablemente sus platos para personas celíacas u otras necesidades alimentarias.

Kho Thai es un restaurante de auténtica gastronomía tailandesa situado en el barrio de Sa Vileta - Son Rapinya en Palma. Este acogedor local se ha convertido en una parada obligatoria para los apasionados de los sabores del sudeste asiático en Mallorca. Su carta cuenta con especialidades tradicionales preparadas con carnes tiernas, ingredientes frescos y salsas equilibradas. Entre sus platos más solicitados destacan los rollitos de pollo, los pinchos de gambas y el pato con curry rojo.

Ubicado en el distrito Nord de Palma, en las Illes Balears, ROSAMUNDA es un aclamado restaurante que traslada la esencia de la gastronomía italiana. Su acogedor establecimiento se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la buena cocina en la isla. Su especialidad estrella es la elaboración diaria de pasta fresca artesanal servida con creativas y tradicionales salsas caseras. La propuesta culinaria incluye además exquisitas pizzas de masa artesana horneadas con ingredientes naturales de alta calidad.

“Sencillamente maravilloso, me gustó muchísimo el café, que está tan bueno que lo necesitas poner azúcar y las tostadas n°3 estaban esquisitas, con aguacate, brotes de soja y tahini, el pan genuino de masa madre. Tratan el producto como nadie y el producto es de muy altísima calidad. Volveré sin lugar a dudas. Preguntaré por María, cuyo trato fué exquisito.”

“Uno de los mejores restaurantes asiáticos familiares de la isla. La pareja que lo lleva son un encanto y la comida es auténtica. Bueno, bonito, barato, lo tiene todo. Hay que reservar antes.”

OM Indian Food & Drinks se sitúa en una zona tranquila de Port de Pollença, ofreciendo auténtica gastronomía de la India. Este acogedor restaurante se diferencia por alejarse de los núcleos turísticos ruidosos para ofrecer una velada serena. Su carta está repleta de platillos caseros elaborados con la proporción justa de especias para resaltar cada sabor. Entre las especialidades de la casa destaca el pollo con salsa de almendras y una amplia gama de currys tradicionales. Los clientes pueden solicitar la intensidad de picante que prefieran en cada una de sus elaboraciones culinarias.

Ubicado en la Plaça Miguel Capllonch de Port de Pollença, Cardamom city es un referente de la gastronomía asiática en las Illes Balears. Su amplio, limpio y acogedor espacio brinda el ambiente perfecto para disfrutar en familia o con amigos. Especializado en auténtica cocina india, el restaurante ofrece una variada carta repleta de curris intensos y platos tradicionales llenos de sabor. Cuentan con una extensa variedad de opciones veganas y vegetarianas preparadas con ingredientes saludables y frescos.

“Comida súper rica, local cómodo y buen ambiente, la atención de todo el personal increíble súper amables, pendientes de cualquier detalle, recomendando platos y bebidas. Sin pensarlo pueden venir si quieren comer rico.”

En pleno casco antiguo de Palma, en la pintoresca calle de Sant Jaume, se ubica el restaurante La Mirona. Este encantador local combina la esencia de una bodega y tienda gastronómica con una cocina de mercado excepcional. Su propuesta gastronómica se basa en recetas tradicionales elaboradas de forma casera con un toque de autor. Entre las especialidades de la casa figuran el pulpo sobre parmentier, los canelones de bacalao y los de setas con gambas. La carta se complementa con exquisitas opciones de temporada como alcachofas, carpaccio de calabacín y carrilleras.

Situado en la calle del Torrent en Palma, Byblos se especializa en ofrecer auténticas especialidades de la gastronomía libanesa. El restaurante invita a realizar un viaje sensorial a través de los sabores más representativos de Oriente Medio. Su carta está repleta de platos tradicionales elaborados al momento con ingredientes frescos de primera calidad. Entre su oferta culinaria destacan exquisitos entrantes, mezzes tradicionales y recetas con el sazón clásico libanés. El menú también cuenta con variadas alternativas vegetarianas y veganas aptas para todo tipo de comensales.

Ca n'Ignasi es un íntimo y exclusivo restaurante situado en el centro urbano de Inca, en el corazón de Mallorca. Ubicado en una acogedora casa tradicional, este espacio gastronómico ofrece un ambiente profundamente familiar y elegante. Su propuesta gastronómica se centra en la cocina de autor, reinterpretando recetas clásicas mallorquinas con toques creativos. El restaurante trabaja de manera prioritaria con producto local fresco y de temporada, respetando al máximo la materia prima.

Restaurante Chicos del Mar es un destacado establecimiento gastronómico ubicado en Peguera, en la isla de Mallorca. Situado cerca de la costa en el Carrer de la Talaia, este local ofrece un refugio acogedor tanto para residentes como para visitantes. Su propuesta culinaria destaca por una cocina refinada con recetas tradicionales renovadas y platos de gran calidad. Entre sus opciones gastronómicas se encuentran elaboradas propuestas saladas y una oferta de postres caseros muy aclamada.

Besiki Sushi Palmanova es un destacado restaurante japonés situado en el paseo marítimo de Palmanova, perfecto para disfrutar de la alta cocina oriental. Su establecimiento cuenta con una amplia terraza exterior acondicionada donde poder comer o cenar en un ambiente acogedor. La oferta culinaria se distingue por la elaboración de sushi muy fresco, platos con calamar y raciones generosas de máxima calidad. Disponen de una cuidada selección de copas de vino que maridan a la perfección con sus especialidades de la casa.

Ubicado en Palmanova, el restaurante HABIBI destaca como un punto de referencia para los amantes de la comida libanesa. Su entorno tranquilo y acogedor resulta ideal para cenar en un ambiente relajado a pocos pasos de la costa. La propuesta gastronómica ofrece auténticas recetas tradicionales preparadas de forma totalmente artesanal. Entre sus especialidades más aclamadas destacan los falafels caseros y la exquisita crema de hummus de berenjena. La oferta se complementa con tentadores postres tradicionales orientales como su preparado baklava.

Situado en el Port de Pollença, 2 Kanallas Street Gourmet propone una experiencia culinaria innovadora e inolvidable. El restaurante destaca por reinventar la comida de calle llevándola a un nivel gastronómico de alta calidad. Su carta incluye elaboraciones originales como el pan batbout, gyozas artesanales y croquetas de cuchara. Para los amantes de la carne, destacan especialidades a la piedra como el entrecot de la más alta calidad. Asimismo, sirven platos con producto local como tortellinis caseros rellenos de gamba de Sóller y sabrosos tacos.

Ubicado en Santa Eulària des Riu en Ibiza, Restaurant Sa Finca goza de una ubicación privilegiada en plena naturaleza. Este idílico restaurante típicamente ibicenco destaca por ofrecer unas vistas panorámicas impresionantes al atardecer. Su propuesta culinaria combina la tradición mediterránea con selectas recetas e influencias de la cocina belga. La carta es célebre por su oferta de carnes exóticas preparadas a la perfección, incluyendo variedades muy especiales. Asimismo, destacan entrantes como los mejillones gratinados y sus apetitosos crepes caseros para el postre.

Brut restaurant es un vanguardista templo gastronómico situado en el tranquilo municipio de Llubí, en la isla de Mallorca. Ubicado en el Carrer la Carretera, el restaurante propone un concepto culinario íntimo e innovador enfocado en el producto local. La propuesta principal consiste en un exclusivo menú degustación compuesto por múltiples pases preparados frente al comensal. Las recetas destacan por la aplicación técnica de procesos de fermentación, garums y el aprovechamiento integral de insumos autóctonos.

Ubicado en el distrito de Ponent en Palma, pizza + turkish bar Restaurant es un punto de referencia para los amantes de la comida rápida artesanal y con sabor auténtico. Su propuesta culinaria se distingue notablemente por elaborar su propio pan de pita y durum de forma completamente casera. Los clientes pueden disfrutar de deliciosos kebabs, dürums generosos y döner preparados con carnes jugosas y salsas especiales como las de finas hierbas o picante. Asimismo, la carta incluye pizzas elaboradas con masa artesanal cocinada al punto.

La Caracola Food & Loungebar es un distinguido espacio gastronómico situado en la zona costera de Cala Rajada. Ubicado estratégicamente cerca del puerto, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria moderna y diferente. Su propuesta gastronómica abarca desde sofisticados tartares hasta recetas de autor preparadas con ingredientes de gran frescura. La carta incluye platos abundantes y llenos de sabor que combinan texturas sugerentes y salsas elaboradas con maestría.

“De mis lugares preferidos para comer, a mi familia y a mi nos encanta (vamos mas de una vez al mes) por no decir cada semana. Los dueños son un amor. El ambiente está súper bien para disfrutar una comida deliciosa mientras conversas. Excelente gusto. Pet Friendly, hemos estado con nuestra Perrita y no ha habido ningún problema en que entre y se acueste bajo la mesa. Un súper add a Felanitx, un must.”

“La verdad es que me ha sorprendido para bien! Hemos hecho la cata de cervezas y nos han explicado con detalle cada uno de los tipos. Además, la tapa era de producto local y casero. También hemos pedido hot dogs y estaban muy ricos. La mujer que los cocinó también fue muy amable. Sin duda, recomiendo la experiencia! La hemos disfrutado mucho :)”

Ubicado en Carrer del Llebeig en Cala Bona, Mallorca, Indian Tandoori Nights es una parada imperdible para descubrir los sabores de la India. Su excelente localización ofrece un entorno muy agradable acompañado de bonitas vistas al entorno marinero. El restaurante está especializado en la auténtica gastronomía india preparada de acuerdo con las recetas tradicionales. Entre sus opciones destacan los entrantes crujientes como pappadums servidos con un surtido de salsas aromáticas.

Sunakku Takeaway Sushi es un destacado establecimiento gastronómico situado en la hermosa localidad de Colònia de Sant Jordi, en Mallorca. Este acogedor rincón se ha convertido en una referencia para los amantes de la auténtica cocina japonesa en la zona sur de la isla. Su especialidad abarca una amplia selección de sushi elaborado al momento con ingredientes frescos y de alta calidad. Entre sus ofertas destacan diversos rolls creativos, exquisitas gyozas de verduras y un arroz preparado en su punto exacto.

CuinaVivant es un restaurante familiar de cocina de proximidad situado en el céntrico barrio de Sa Gerreria en Palma. Este establecimiento apuesta firmemente por el concepto de gastronomía sostenible y de kilometro cero en la isla. Su carta está basada en productos locales de temporada, ofreciendo recetas tradicionales mallorquinas y creaciones innovadoras. Entre sus preparaciones destacan los arroces en su punto exacto, frits marinero y de verduras, callos y guisos sabrosos.

Ubicado en el distrito Nord de Palma, Passion Food es un entrañable restaurante enfocado en la cocina casera de calidad. El local ofrece una selección de desayunos nutritivos como tostadas artesanales elaboradas con huevo poché. Diariamente disponen de variados platos caseros preparados con ingredientes de proximidad listos para llevar. Durante las noches de los fines de semana, presentan una carta especial con pambolis tradicionales e innovadores. Sus opciones de pamboli abarcan variedades únicas como la sepia, el pollo trufado o el cerdo deshilachado.

Situada en el corazón de Manacor, Sa Pizzamare Pizzeria se posiciona como una parada obligatoria para los amantes de la buena gastronomía italiana en Mallorca. Su propuesta culinaria destaca por un ambiente cercano que acerca recetas tradicionales tanto a residentes locales como a visitantes. Las pizzas se elaboran en horno de piedra con masa fina de masa madre e ingredientes frescos de gran calidad. Además de las clásicas combinaciones italianas, la carta ofrece ensaladas con auténtica burrata y deliciosas empanadas caseras de estilo argentino.

Situado en la plaza principal de la pintoresca localidad de Binissalem, coHeo Restaurant ofrece una experiencia gastronómica de cercanía. El restaurante destaca por utilizar productos frescos comprados diariamente en los mercados locales de la isla. Su propuesta culinaria abarca desde pescados frescos de temporada hasta hamburguesas artesanales con patatas caseras. Disponen de una cuidada selección de vinos con Denominación de Origen para maridar con sus elaboraciones. Durante la jornada es un lugar idóneo para tomar el aperitivo con su variedad de vermús y tapas sabrosas.

Huaca Huaca Africano Restaurante es un acogedor establecimiento familiar ubicado en la ciudad de Ibiza. Este restaurante destaca por ofrecer una propuesta gastronómica diferente centrada en sabores auténticos de África y Marruecos. Su variada carta incluye platos regionales típicos de Senegal y Marruecos servidos en tradicionales recipientes de tajín. Entre sus platos más reconocidos destacan el cuscús royal, los tajines de carne bien sazonados y las especialidades de pescado. La oferta de bebidas incluye opciones exóticas como el jugo de baobab y refrescos a precios muy competitivos.

“Increïble arròs Brut, en mi top 3 de arroces! Las croquetas variadas nos tocaron las del día, de queso con sobrasada y otras de pollo con jamón, que cosa más rica tan bien echo todo ! Los calamares a la romana estaban buenos , buen rebozado y muy tiernos( quizás algo sosos pero con el limoncito o el all i oli apañado). El servicio muy bueno, amables y serviciales. Sin duda el mejor sitio donde he comido en Mallorca y el precio muy correcto, por 40 euros con agua coméis dos personas y por algo más te das un homenaje. Arròs brut, calamares romana, croquetas, pa amb all i oli y olivas, más una botella de vino blanco y agua nos salió a 63 euros. Nos sobró comida que nos pusieron para llevar. Mi consejo es que reservéis mesa con antelación. La mayoría de reseñas malas son de gente que no a podido comer por no guardar mesa... Así que ser previsores.”