Postres de autor en Islas Baleares

“Local muy solicitado y conviene reservar con antelación. El trato del personal ha sido amable y atento, incluso por parte del chef que está continuamente gestionando las mesas. El local se pone a reventar de gente y aunque hay momentos que las esperas son un poco más largas de lo normal no son excesivas, aún así valen la pena. Empezamos con unos mejillones al curry y estaban increíbles, además de una buena ración y unos mejillones de calidad. La paella que elegimos fue la de gambas y sepia… muy rica y sabrosa con el arroz en su punto justo de cocción, totalmente recomendable. Para el acceso al local es necesario salvar un escalón en la entrada, lo que no lo hace accesible para personas en silla de ruedas, pero sí con ayuda. Por todo lo demás, quedamos con el chef en volver, y cumpliremos, porque son sitios para repetir.”

Situado en el encantador barrio de San Agustín en Palma, Don Neko Sushi es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía japonesa. Este precioso y acogedor local ofrece un ambiente íntimo y tranquilo, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos. Su propuesta culinaria destaca por un sushi tradicional de altísimo nivel, elaborado con materia prima fresca y de excelente calidad. La carta incluye una cuidada selección de platos creativos, opciones veganas muy bien logradas y postres artesanales hechos en casa.

A GoGò Pizzabar es una pizzería artesanal única ubicada en el centro histórico de Palma de Mallorca, en la calle Can Fortuny. Este acogedor rincón gastronómico se ha convertido en un oasis de paz y sabor para los amantes de la auténtica cocina italiana. El restaurante destaca por la elaboración de pizzas con masas de fermentación lenta e ingredientes minuciosamente seleccionados. Su carta ofrece una amplia variedad de opciones, incluyendo quesos veganos de almendra fermentada de producción propia.

L'INFORMAL TACOS es una destacada taquería de autor ubicada en pleno centro histórico de Palma. Este restaurante combina la esencia del street food mexicano con productos de alta calidad y toques contemporáneos. Su variada carta ofrece totopos caseros con guacamole, quesadillas elaboradas y una extensa selección de tacos únicos. Destacan especialidades como los tacos de carnitas de pato, panceta con barbacoa de piña, gambas con mayonesa de kimchi y opciones marineras. Cuentan con salsas picantes caseras y una carta de coctelería donde resaltan sus refrescantes margaritas de sabores.

Pausa Café & bistró es un coqueto y acogedor establecimiento situado en el corazón de Cala Millor. Este encantador espacio combina una atmósfera relajada con una propuesta gastronómica creativa e innovadora. Su carta ofrece desde desayunos con tostadas variadas y café de especialidad hasta cenas con tapas originales y hamburguesas de autor. Entre sus opciones destacan ensaladas con combinaciones sorprendentes, croquetas caseras y platos con contrastes de sabores.

Ca n'Ignasi es un íntimo y exclusivo restaurante situado en el centro urbano de Inca, en el corazón de Mallorca. Ubicado en una acogedora casa tradicional, este espacio gastronómico ofrece un ambiente profundamente familiar y elegante. Su propuesta gastronómica se centra en la cocina de autor, reinterpretando recetas clásicas mallorquinas con toques creativos. El restaurante trabaja de manera prioritaria con producto local fresco y de temporada, respetando al máximo la materia prima.

“Lugar auténtico en S'Arracó al que vamos desde hace tiempo. Toda la comida está muy buena, pero nos encantan sobre todo las pizzas que hacen, realmente buenas, y un trato muy amable por parte del personal. En verano por la noche se está muy agradable en las mesas de fuera.”

“Los camareros muy sinpaticos y te atienden a la primera. Pd: la pizza esta muy buena recomendada 100%”

“Buena atención, buen ambiente y precio razonable.”

“Disfrutamos mucho de este restaurante, tanto por la atención como por los platos. Cada uno está preparado al detalle, con sabores increíbles. Pedimos unas entradas, y como platos fuertes, un atún rojo y un codillo que estaban sencillamente fenomenales. Gracias por la atención y el buen servicio.”

“Muy buena atención al cliente, con comida de calidad y variada. También probamos los smoothies y las crepes y nos quedamos con ganas de más. Repetimos varios días y lo volveríamos a hacer. Sin duda, lo recomiendo.”

“Muy lindo lugar frente al mar, dueño agradable y amigable, comida deliciosa, se recomienda pollo picante con verduras, pan naan recién preparado y servido caliente, definitivamente regresaré probar otro plato”