Platos italianos en Islas Baleares

“Pedimos una pizza para dos, nos la trajeron partida en dos platos, estaba deliciosa. Buen servicio”

“Muy recomendable. Pizzas buenísimas y muy buen ambiente. Volveremos!”

“La comida es espectacular, casera, atienden rápido, amables, desde la bebida casera como la sangría, los platos , y el postre impresionante, sin duda uno de los mejores lugares para comer.”

“Comimos pizza boloñesa y pollo Marsala con arroz. El trato muy bueno, atentos y amables. La comida muy buena y en pleno paseo marítimo…Mucha variedad de platos, para todos los gustos…pasamos una noche muy especial!! Volveremos”

“Pizza buenísima, buen servicio, rápido y amables.”

“Descubrí esta pequeña trattoria a través de Google y decidí ir por las reseñas. Es un local pequeñito, con pocas mesas. Mejor hacer reserva. El dueño me atendió de manera muy amable y sonriente. Pedí de primero mortadella con burrata y pistacho; producto italiano de calidad 100%. Y me dejé recomendar para el segundo, que fue un total acierto: pasta de calabaza con parmesano. Me aventuré también con un postre casero (como todos los que tienen): ricotta con higos caramelizados y nueces. Simplemente espectacular. Voy a recomendar este sitio a todos mis amigos y conocidos que vengan a visitar la Colonia de Sant Jordi.”

“Gracias por vuestro regalo! Una noche inolvidable por la explosión de sabores auténticos y el personal que hizo mi noche espectacular! Así como la cerveza más fría que mi ex. Volveré si o si. Gracias por todo”

“Hoy hemos vuelto después de un año pandémico en el que no hemos podido apenas viajar y ¡premio!! Tan delicioso como lo recordaba. Auténtica y excelente comida italiana casera, con buenos ingredientes. Todo es excelente, no te puedes equivocar. Vimos empezar esta trattoria en el puerto de Maó y en seguida se convirtió en uno de nuestros restaurantes favoritos. Muy buen trato y buena relación calidad-precio.”

“Producto hecho a mano y con amor, casero. La carne genial, precio muy competitivo para la gran calidad que ofrece. Obligada parada si pasas por Pollença.”

“¡Excelente! Un acierto encontrar este lugar en la zona, comida casera, pizzas riquísimas, empanadas argentinas deliciosas y el mejor pan con alioli que hemos probado en nuestras vacaciones. Las camareras muy amables, nos hicieron sitio porque era temprano pero es muy recomendable reservar. ¡Gracias!”

“Todo perfecto, y las pizzas increíblemente buenas. La pizza de mickey para los niños lo mejor.”

“Las pizzas espectaculares!! El servicio mejor!! Espectáculos en vivo, lo tienen todo!!Gracias en especial a Jerome y Erika, los dueños, que nos han tratado como sus amigos de toda la vida! Volveremos siempre!!”

“Uno de los mejores restaurantes italianos de Palma para comer pinsas, que son las pizzas de estilo romano. Son rectangulares y aquí tienen muchas variedades, todas sabrosisimas. Además se puede comer pasta, los ricos spaghetti carbonara que hacen en el restaurante hermano Giromatto. La decoración de estilo industrial y lleno de bonitos neones.”

“Todo perfecto, amabilidad, pizzas italianas riquísimas, los mojitos muy buenos!”

“Hemos cenado mi amiga y yo aquí y estaba todo muy bueno! Pedimos dos platos de pasta que estaban realmente deliciosos, preparados al punto y con ingredientes de calidad, y a destacar que tienen platos diferentes a los que pueden ser los típicos como los tagliatelle de café con boletus y trufa. La ubicación es inmejorable, justo frente al puerto de Mahón, lo que hace que la comida sea aún más agradable con esas vistas tan bonitas. Además, la atención fue de diez: el personal fue muy amable y atento en todo momento, lo que hizo que nos sintiéramos muy a gusto. Sin duda, un sitio muy recomendable! ¡Para repetir!”

“Si hay algo que los amantes de la pizza buscan en su travesía culinaria, es la combinación perfecta de masa, ingredientes frescos y pasión en cada bocado. En Cala Blanca, Menorca, se encuentra un lugar que cumple con estas expectativas y más: la pizzería de Carmichael. Este maestro pizzero ha elevado el arte de hacer pizza a nuevas alturas, convirtiendo su establecimiento en un destino imprescindible para cualquier visitante de la isla. Desde el momento en que cruzas la puerta, la atmósfera es acogedora y vibrante. La decoración sencilla pero elegante crea un ambiente perfecto para disfrutar de una comida relajada. Las paredes están adornadas con fotos de Menorca y recuerdos de la cultura local, lo que añade un toque especial al lugar. Sin embargo, lo que realmente importa aquí es la pizza, y Carmichael ha perfeccionado su receta. La masa es, sin duda, uno de los puntos fuertes. Carmichael utiliza una mezcla de harinas de alta calidad, lo que resulta en una base que es crujiente por fuera y suave por dentro. Cada pizza se elabora a mano, y se nota el cuidado que se pone en cada una. La fermentación larga de la masa le da un sabor distintivo que complementa perfectamente los ingredientes frescos que se utilizan. Hablando de ingredientes, Carmichael es un ferviente defensor de la frescura y la calidad. Cada día, selecciona los mejores productos locales y de temporada. Desde tomates jugosos y mozzarella artesanal hasta hierbas frescas, todo se combina de manera excepcional. Uno de los platos estrella es la "Pizza Menorquina", que incluye alcachofas, sobrasada y queso de Mahón. Este homenaje a los sabores locales es una explosión de gusto en cada bocado, llevando la experiencia de la pizza a un nivel completamente nuevo. Además de las opciones clásicas, como la Margherita y la Pepperoni, Carmichael también ofrece creaciones innovadoras que desafían los límites de la tradición. Por ejemplo, su "Pizza Mediterránea" combina aceitunas kalamata, pimientos asados y un toque de pesto, creando una fusión de sabores que transporta al comensal a un verano eterno en la costa. Cada pizza puede personalizarse según el gusto del cliente, lo que permite que cada visita sea una experiencia única. El servicio es otro aspecto que merece una mención especial. El equipo de Carmichael es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar combinaciones de sabores o maridajes de vinos locales que complementen la comida. Esta atención al detalle no solo hace que cada cliente se sienta bienvenido, sino que también enriquece la experiencia gastronómica. Finalmente, no se puede pasar por alto el toque final: el horno de leña. Este método tradicional de cocción no solo aporta un sabor ahumado característico, sino que también crea una textura inigualable. Ver a Carmichael trabajar en su horno, moviendo las pizzas con destreza, es un espectáculo en sí mismo. En resumen, si buscas la mejor pizza en Menorca, no puedes dejar de visitar la pizzería de Carmichael en Cala Blanca. Su compromiso con la calidad, la frescura y la tradición se traduce en pizzas que son auténticas obras de arte. Cada visita no solo es una oportunidad para degustar sabores excepcionales, sino también una experiencia memorable que recordarás mucho después de haber dejado la isla”

“Buenisimo! Pedimos pasta carbonara, pizza 4 quesos y tarta de queso! Todo buenísimo! La presentación muy buena y el personal muy amable!”

“Restaurante italiano, comida casera muy rica, la atención estupenda. Fuimos a cenar, el sitio tiene una terraza muy amplia, se estaba muy a gusto. Repetiremos mientras que sigamos de vacaciones en la isla❤️”

“La mejor pizza que me he comido en mi vida. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“Acogedor lugar en el centro de Mahon, dimos con este sitio por casualidad y muy grata sorpresa. Tiene una carta pequeñita pero todo con muy buena pinta. Comimos un par de bocadillos y estaban muy buenos además de originales.”

“Pedimos unas croquetas de carrillera, unos macarrones bbk con queso de cabra crunch y un ceviche de marisco. Nos gustó mucho. El agua embotella me encanto. Muy atentos.”

“la mejor experiencia de mi vida, la comida muy buena y es uno de los mejores kebabs”

“Deliciosa pizza de masa integral, recomiendo la payesa (lleva una sobrasada increíble) lugar perfecto para cenar y despedir el cálido día de verano, repetiremos seguro. Gracias por vuestra labor.”

“Riquísimo! Como cada vez que he ido. Siempre repito”

“buena comida a excelente precio, con buen servicio en la mejor terraza de cala millor. recomendado. Especialidad de pizzas y carnes al grill. La masa de la pizza esta crujiente por fuera y suave por dentro con autentico queso y la carne es de calidad al grill en su punto”

“Magnífico sitio para los amantes de la carne, toda fresca, bien cocinada, tanto la del horno,como la de la parrilla,muy buena calidad, muy aconsejable, .... Volveré,,”

“Fuimos a cenar y la verdad que no defraudó en absoluto ! Pidimos el menú degustación que constaba de cuatro platos y la verdad que todos buenísimos. Precio justo por la calidad del producto y la atención fué excelente !”

“Las pizzas están riquísimas, se nota que los ingredientes son frescos y el servicio es excelente. Yo comí una pizza buballe, como cada año. Un consejo: reservar con antelación porque la terraza se llena en seguida al no ser muy grande. Al reservar el mismo día me propusieron cenar en la terraza de al lado pagando las bebidas de allí y aunque el camarero fue muy amable 2 botellitas de agua de 50cl de plástico Cabreiroá nos cobraron 7 euros.”

“Un lugar acogedor, llevo viniendo 3 años y desde el primer día quedé enamorada de este sitio, su comida y su personal tan amable, esta vez he probado el tagliatelle a la ruota y me ha encantado, lo recomiendo tanto como el tiramisu y la tarta de pistacho que no tienen comparación. Muy buena comida y excelente servicio! :)”

“Buenísimo, comida casera y muy buena, trato excelente , local cálido y acogedor. Recomendadisimo los platos fuera de carta recomendados por el chef un 10 por los raviolis rellenos de ricotta y pera.”