Pizzas italianas en Islas Baleares

“Espectacular !!!!! La mejor sopa de tomate de mi vida , pizza de 10 y gran detalle por parte del casa , de ofrecerme u tiramisú por un pequeño error en un plato nuevo de la carta felicidades a la cocina y al personal”

“Hoy he comido con mi familia y nos hemos pedido unos escalope ; uno con salsa de pimienta y otro con salsa gorgonzola estaban exquisitos, crujientes, calentitos, … Sin duda siempre es un acierto venir a comer al Alcapone. El Hugo estaba perfecto también. Que decir de los camareros, creo que no existen personas más amables y atentas que ellos, en un momento a mi madre se le cayó la servilleta y al instante ya le habían traído una nueva. Una pasada de restaurante :) Recomendado al 101%”

“Muy buen restaurante italiano, tanto la pasta como la pizza estaban deliciosas. El trato fue espectacular y el sitio es muy bonito. Relación calidad precio, muy buena y con detalle de un limoncello tras el postre. Totalmente recomendable.”

“La mejor focaccia que he probado jamás!! Atención maravillosa, buen ambiente. Calidad/precio inmejorable. Volveremos!”

“Me ha sorprendido gratamente ,,,comida buenisima y pasta fresca”

“De casualidad me encontré con este rinconcito caminando por el centro de Palma, probé la pizza con salsa de Pepsicola y realmente son increíbles! Volveré sin duda, la pizza exquisita y el servicio increíble, un restaurante muy acogedor ❤️”

“Hacia tiempo que no daba 5*, pero sin duda se lo merecen. La pizza entra en el TOP5, o quizás un poquito más alto... Masa crujiente, gorda en el extremo y fina en el centro, con ingredientes frescos de primera calidad. Trato súper agradable Local bonito, sin gran decoración, no hace falta... Sin duda, visita a Palma debe de ir acompañada a Pizzicheria.”

“ES-PEC-TA-CU-LAR! Comida buenísima, cantidad generosa, sitio limpio, buen ambiente, buena zona y decoración muy bonita El chico que atiende un 10, simpático, amable y atento. Sin duda repetiré y recomendaré este restaurante.”

“Maravilloso sitio, refugiado del paseo marítimo, repleto de restaurantes para guiris. Toda la pasta casera, unos espagueti boloñesa o carbonara como si nunca lo hubieras tomado. Y los postres también caseros y deliciosos. Unido a un trato muy agradable y que a la hora de comer no está muy lleno. Por poner un leve pero la espera entre los aperitivos y los platos, pero repetiría seguro.”

“Mi pareja y yo hemos tenido la oportunidad de comer aquí. Y desde luego que si no sabes donde comer es un tiro fijo sin fallo. Bueno, bonito y barato. Toda la comida probada deliciosa y el trato mejor imposible. Gracias Graciela por hacernos una estancia tan agradable y a la gente de cocina porque estaba todo INCREÍBLE. Volveremos.”

“Muy recomendable. Pizzas buenísimas y muy buen ambiente. Volveremos!”

“Comimos pizza boloñesa y pollo Marsala con arroz. El trato muy bueno, atentos y amables. La comida muy buena y en pleno paseo marítimo…Mucha variedad de platos, para todos los gustos…pasamos una noche muy especial!! Volveremos”

“Cocina italiana auténtica y de calidad, lo cual se agradece, ya que es algo que en este tipo de lugares tan turísticos no es muy habitual encontrarse. En la terraza se está genial y el servicio es encantador y te hace estar muy a gusto. Muy recomendable.”

“Excelente comida y servicio, muy amables y atentos a los comensales. Recomendado 100%”

“Pizza buenísima, buen servicio, rápido y amables.”

“Producto hecho a mano y con amor, casero. La carne genial, precio muy competitivo para la gran calidad que ofrece. Obligada parada si pasas por Pollença.”

“¡Excelente! Un acierto encontrar este lugar en la zona, comida casera, pizzas riquísimas, empanadas argentinas deliciosas y el mejor pan con alioli que hemos probado en nuestras vacaciones. Las camareras muy amables, nos hicieron sitio porque era temprano pero es muy recomendable reservar. ¡Gracias!”

“Si hay algo que los amantes de la pizza buscan en su travesía culinaria, es la combinación perfecta de masa, ingredientes frescos y pasión en cada bocado. En Cala Blanca, Menorca, se encuentra un lugar que cumple con estas expectativas y más: la pizzería de Carmichael. Este maestro pizzero ha elevado el arte de hacer pizza a nuevas alturas, convirtiendo su establecimiento en un destino imprescindible para cualquier visitante de la isla. Desde el momento en que cruzas la puerta, la atmósfera es acogedora y vibrante. La decoración sencilla pero elegante crea un ambiente perfecto para disfrutar de una comida relajada. Las paredes están adornadas con fotos de Menorca y recuerdos de la cultura local, lo que añade un toque especial al lugar. Sin embargo, lo que realmente importa aquí es la pizza, y Carmichael ha perfeccionado su receta. La masa es, sin duda, uno de los puntos fuertes. Carmichael utiliza una mezcla de harinas de alta calidad, lo que resulta en una base que es crujiente por fuera y suave por dentro. Cada pizza se elabora a mano, y se nota el cuidado que se pone en cada una. La fermentación larga de la masa le da un sabor distintivo que complementa perfectamente los ingredientes frescos que se utilizan. Hablando de ingredientes, Carmichael es un ferviente defensor de la frescura y la calidad. Cada día, selecciona los mejores productos locales y de temporada. Desde tomates jugosos y mozzarella artesanal hasta hierbas frescas, todo se combina de manera excepcional. Uno de los platos estrella es la "Pizza Menorquina", que incluye alcachofas, sobrasada y queso de Mahón. Este homenaje a los sabores locales es una explosión de gusto en cada bocado, llevando la experiencia de la pizza a un nivel completamente nuevo. Además de las opciones clásicas, como la Margherita y la Pepperoni, Carmichael también ofrece creaciones innovadoras que desafían los límites de la tradición. Por ejemplo, su "Pizza Mediterránea" combina aceitunas kalamata, pimientos asados y un toque de pesto, creando una fusión de sabores que transporta al comensal a un verano eterno en la costa. Cada pizza puede personalizarse según el gusto del cliente, lo que permite que cada visita sea una experiencia única. El servicio es otro aspecto que merece una mención especial. El equipo de Carmichael es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar combinaciones de sabores o maridajes de vinos locales que complementen la comida. Esta atención al detalle no solo hace que cada cliente se sienta bienvenido, sino que también enriquece la experiencia gastronómica. Finalmente, no se puede pasar por alto el toque final: el horno de leña. Este método tradicional de cocción no solo aporta un sabor ahumado característico, sino que también crea una textura inigualable. Ver a Carmichael trabajar en su horno, moviendo las pizzas con destreza, es un espectáculo en sí mismo. En resumen, si buscas la mejor pizza en Menorca, no puedes dejar de visitar la pizzería de Carmichael en Cala Blanca. Su compromiso con la calidad, la frescura y la tradición se traduce en pizzas que son auténticas obras de arte. Cada visita no solo es una oportunidad para degustar sabores excepcionales, sino también una experiencia memorable que recordarás mucho después de haber dejado la isla”

“Auténtica pizza Italiana, buenísima. Trato atento, servicio muy bueno. Lo recomiendo 100%”

“Restaurante italiano, comida casera muy rica, la atención estupenda. Fuimos a cenar, el sitio tiene una terraza muy amplia, se estaba muy a gusto. Repetiremos mientras que sigamos de vacaciones en la isla❤️”

“Deliciosa pizza de masa integral, recomiendo la payesa (lleva una sobrasada increíble) lugar perfecto para cenar y despedir el cálido día de verano, repetiremos seguro. Gracias por vuestra labor.”

“buena comida a excelente precio, con buen servicio en la mejor terraza de cala millor. recomendado. Especialidad de pizzas y carnes al grill. La masa de la pizza esta crujiente por fuera y suave por dentro con autentico queso y la carne es de calidad al grill en su punto”

“Las pizzas están riquísimas, se nota que los ingredientes son frescos y el servicio es excelente. Yo comí una pizza buballe, como cada año. Un consejo: reservar con antelación porque la terraza se llena en seguida al no ser muy grande. Al reservar el mismo día me propusieron cenar en la terraza de al lado pagando las bebidas de allí y aunque el camarero fue muy amable 2 botellitas de agua de 50cl de plástico Cabreiroá nos cobraron 7 euros.”

“Un lugar acogedor, llevo viniendo 3 años y desde el primer día quedé enamorada de este sitio, su comida y su personal tan amable, esta vez he probado el tagliatelle a la ruota y me ha encantado, lo recomiendo tanto como el tiramisu y la tarta de pistacho que no tienen comparación. Muy buena comida y excelente servicio! :)”

“Fuimos con mi mujer a comer una pizza porque nos recomendaron el lugar, y no se equivocaron ! La mejor pizza que probé en años, el cocinero es italiano y sus pizzas son espectaculares, súper artesanal y fresco todo. El ambiente del lugar es muy familiar y los camareros son muy simpáticos. Nos terminaron invitando un lemonchelo!! Recomendamos ir !”

“Buenísimo, comida casera y muy buena, trato excelente , local cálido y acogedor. Recomendadisimo los platos fuera de carta recomendados por el chef un 10 por los raviolis rellenos de ricotta y pera.”

“Muy buena comida y bien de precio para donde está ubicada. Eso sí, o reservas o no cenas. Las bravas tienen una salsa buenísima con base de alioli. Las pizzas que tomamos estaban buenísimas ambas.”

“Sitio muy agradable para cenar cerca de Cala Galdana. Tiene buen ambiente y la atención es muy cálida. Nos gustó todo lo que pedimos: tortellinis con jamón, nata y setas, gambas al ajillo, solomillo con queso Roquefort y crema catalana. Volveremos en nuestros próximos viajes a Menorca y probaremos las pizzas porque tenían súper buena pinta!”

“La pizza está realmente deliciosa, con masa en su punto y sabores muy bien logrados. El servicio es excelente, siempre atentos y amables, lo que hace la experiencia aún mejor. Los postres también sorprenden para bien, ideales para cerrar la comida. La única pega es que el local suele estar siempre lleno y, si quieres mesa, normalmente tienes que reservar con varios días de antelación. Aun así, merece totalmente la pena la espera. En nuestro caso, pizza especial del mes, bebida y postre 27€ por persona.”

“Cenamos en el establecimiento en el que, aunque la mayoria es para llevar, disponen de un pequeño pero acogedor espacio con taburetes (para unas 4 personas). Las pizzas muy buenas, caseras y todo fresco, las mejores que hemos comido en mucho tiempo, la golosa en particular muy sabrosa y luego no he sentido "estomago pesado" aunque te sientas bastante lleno. En resumen me ha parecido un lugar para disfrutar de la pizza original hecha al horno de leña. El personal increiblemente atento y amable incluso en los pequeños detalles. Probamos de casualidad pero volveremos.”