Pastas italianas en Islas Baleares

“Maravillosa atención de Veronica y Cristina y súper trabajo de los chicos con las pizzas! Cada vez es como volver a Italia durante una noche. Mil gracias”

Ubicado en el distrito Nord de Palma, en las Illes Balears, ROSAMUNDA es un aclamado restaurante que traslada la esencia de la gastronomía italiana. Su acogedor establecimiento se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la buena cocina en la isla. Su especialidad estrella es la elaboración diaria de pasta fresca artesanal servida con creativas y tradicionales salsas caseras. La propuesta culinaria incluye además exquisitas pizzas de masa artesana horneadas con ingredientes naturales de alta calidad.

IL Postino es una destacada pizzería ubicada en el Puerto de Alcúdia, perfecta para disfrutar de la auténtica gastronomía italiana cerca del mar. Su acogedor espacio ofrece un ambiente relajado y alejado del bullicio turístico habitual de la zona. La especialidad de la casa son sus pizzas artesanales elaboradas en horno de piedra con ingredientes de primera calidad. Destaca su innovadora propuesta de cuatro tipos de masas diferentes, incluyendo opciones como masa al carbón, gourmet, integral y focaccia.

“Un restaurante muy recomendable. Me llamo la atención por la decoración muy acorde y bastante bonita. La comida se nota que es casera y con productos frescos. Realmente un gran acierto los platos que pedimos, nos recomendó la camarera Françesca, que la verdad el servicio fue de 10//”

“Los camareros geniales, la comida fantástica estamos muy contentos, hemos venido por nuestro aniversario de boda y volveremos”

“La comida buenísima y el personal es excelente, en especial Mari. Sus recomendaciones siempre son de 10, es una vendedora nata y además es super amable!”

“Personal amable , las pizzas muy buenas . El menú super bien de precio lo que nos invita a volver con más frecuencia. Los postres muy buenos también !!”

“Espectacular !!!!! La mejor sopa de tomate de mi vida , pizza de 10 y gran detalle por parte del casa , de ofrecerme u tiramisú por un pequeño error en un plato nuevo de la carta felicidades a la cocina y al personal”

“Hoy he comido con mi familia y nos hemos pedido unos escalope ; uno con salsa de pimienta y otro con salsa gorgonzola estaban exquisitos, crujientes, calentitos, … Sin duda siempre es un acierto venir a comer al Alcapone. El Hugo estaba perfecto también. Que decir de los camareros, creo que no existen personas más amables y atentas que ellos, en un momento a mi madre se le cayó la servilleta y al instante ya le habían traído una nueva. Una pasada de restaurante :) Recomendado al 101%”

“Muy buen restaurante italiano, tanto la pasta como la pizza estaban deliciosas. El trato fue espectacular y el sitio es muy bonito. Relación calidad precio, muy buena y con detalle de un limoncello tras el postre. Totalmente recomendable.”

“Me ha sorprendido gratamente ,,,comida buenisima y pasta fresca”

“ES-PEC-TA-CU-LAR! Comida buenísima, cantidad generosa, sitio limpio, buen ambiente, buena zona y decoración muy bonita El chico que atiende un 10, simpático, amable y atento. Sin duda repetiré y recomendaré este restaurante.”

“Maravilloso sitio, refugiado del paseo marítimo, repleto de restaurantes para guiris. Toda la pasta casera, unos espagueti boloñesa o carbonara como si nunca lo hubieras tomado. Y los postres también caseros y deliciosos. Unido a un trato muy agradable y que a la hora de comer no está muy lleno. Por poner un leve pero la espera entre los aperitivos y los platos, pero repetiría seguro.”

“Muy recomendable. Pizzas buenísimas y muy buen ambiente. Volveremos!”

“Comimos pizza boloñesa y pollo Marsala con arroz. El trato muy bueno, atentos y amables. La comida muy buena y en pleno paseo marítimo…Mucha variedad de platos, para todos los gustos…pasamos una noche muy especial!! Volveremos”

“Pizza buenísima, buen servicio, rápido y amables.”

“Producto hecho a mano y con amor, casero. La carne genial, precio muy competitivo para la gran calidad que ofrece. Obligada parada si pasas por Pollença.”

“¡Excelente! Un acierto encontrar este lugar en la zona, comida casera, pizzas riquísimas, empanadas argentinas deliciosas y el mejor pan con alioli que hemos probado en nuestras vacaciones. Las camareras muy amables, nos hicieron sitio porque era temprano pero es muy recomendable reservar. ¡Gracias!”

“Las pizzas espectaculares!! El servicio mejor!! Espectáculos en vivo, lo tienen todo!!Gracias en especial a Jerome y Erika, los dueños, que nos han tratado como sus amigos de toda la vida! Volveremos siempre!!”

“Si hay algo que los amantes de la pizza buscan en su travesía culinaria, es la combinación perfecta de masa, ingredientes frescos y pasión en cada bocado. En Cala Blanca, Menorca, se encuentra un lugar que cumple con estas expectativas y más: la pizzería de Carmichael. Este maestro pizzero ha elevado el arte de hacer pizza a nuevas alturas, convirtiendo su establecimiento en un destino imprescindible para cualquier visitante de la isla. Desde el momento en que cruzas la puerta, la atmósfera es acogedora y vibrante. La decoración sencilla pero elegante crea un ambiente perfecto para disfrutar de una comida relajada. Las paredes están adornadas con fotos de Menorca y recuerdos de la cultura local, lo que añade un toque especial al lugar. Sin embargo, lo que realmente importa aquí es la pizza, y Carmichael ha perfeccionado su receta. La masa es, sin duda, uno de los puntos fuertes. Carmichael utiliza una mezcla de harinas de alta calidad, lo que resulta en una base que es crujiente por fuera y suave por dentro. Cada pizza se elabora a mano, y se nota el cuidado que se pone en cada una. La fermentación larga de la masa le da un sabor distintivo que complementa perfectamente los ingredientes frescos que se utilizan. Hablando de ingredientes, Carmichael es un ferviente defensor de la frescura y la calidad. Cada día, selecciona los mejores productos locales y de temporada. Desde tomates jugosos y mozzarella artesanal hasta hierbas frescas, todo se combina de manera excepcional. Uno de los platos estrella es la "Pizza Menorquina", que incluye alcachofas, sobrasada y queso de Mahón. Este homenaje a los sabores locales es una explosión de gusto en cada bocado, llevando la experiencia de la pizza a un nivel completamente nuevo. Además de las opciones clásicas, como la Margherita y la Pepperoni, Carmichael también ofrece creaciones innovadoras que desafían los límites de la tradición. Por ejemplo, su "Pizza Mediterránea" combina aceitunas kalamata, pimientos asados y un toque de pesto, creando una fusión de sabores que transporta al comensal a un verano eterno en la costa. Cada pizza puede personalizarse según el gusto del cliente, lo que permite que cada visita sea una experiencia única. El servicio es otro aspecto que merece una mención especial. El equipo de Carmichael es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar combinaciones de sabores o maridajes de vinos locales que complementen la comida. Esta atención al detalle no solo hace que cada cliente se sienta bienvenido, sino que también enriquece la experiencia gastronómica. Finalmente, no se puede pasar por alto el toque final: el horno de leña. Este método tradicional de cocción no solo aporta un sabor ahumado característico, sino que también crea una textura inigualable. Ver a Carmichael trabajar en su horno, moviendo las pizzas con destreza, es un espectáculo en sí mismo. En resumen, si buscas la mejor pizza en Menorca, no puedes dejar de visitar la pizzería de Carmichael en Cala Blanca. Su compromiso con la calidad, la frescura y la tradición se traduce en pizzas que son auténticas obras de arte. Cada visita no solo es una oportunidad para degustar sabores excepcionales, sino también una experiencia memorable que recordarás mucho después de haber dejado la isla”

“Restaurante italiano, comida casera muy rica, la atención estupenda. Fuimos a cenar, el sitio tiene una terraza muy amplia, se estaba muy a gusto. Repetiremos mientras que sigamos de vacaciones en la isla❤️”

“Unas pizzas muy buenas, con muy buen precio. Estaban recién hechas y los chicos que nos atendieron super atentos.”

“La mejor pizza que me he comido en mi vida. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“Deliciosa pizza de masa integral, recomiendo la payesa (lleva una sobrasada increíble) lugar perfecto para cenar y despedir el cálido día de verano, repetiremos seguro. Gracias por vuestra labor.”

“Las pizzas están riquísimas, se nota que los ingredientes son frescos y el servicio es excelente. Yo comí una pizza buballe, como cada año. Un consejo: reservar con antelación porque la terraza se llena en seguida al no ser muy grande. Al reservar el mismo día me propusieron cenar en la terraza de al lado pagando las bebidas de allí y aunque el camarero fue muy amable 2 botellitas de agua de 50cl de plástico Cabreiroá nos cobraron 7 euros.”

“Un lugar acogedor, llevo viniendo 3 años y desde el primer día quedé enamorada de este sitio, su comida y su personal tan amable, esta vez he probado el tagliatelle a la ruota y me ha encantado, lo recomiendo tanto como el tiramisu y la tarta de pistacho que no tienen comparación. Muy buena comida y excelente servicio! :)”

“Buenísimo, comida casera y muy buena, trato excelente , local cálido y acogedor. Recomendadisimo los platos fuera de carta recomendados por el chef un 10 por los raviolis rellenos de ricotta y pera.”

“Sitio muy agradable para cenar cerca de Cala Galdana. Tiene buen ambiente y la atención es muy cálida. Nos gustó todo lo que pedimos: tortellinis con jamón, nata y setas, gambas al ajillo, solomillo con queso Roquefort y crema catalana. Volveremos en nuestros próximos viajes a Menorca y probaremos las pizzas porque tenían súper buena pinta!”

“Muy buena cena, al estilo italiano. Nos ha encantado la pizza marinara gourmet y el tiramisú de pistacho. Para la próxima queremos probar la pizza calzone fritta y los otros postres (todos caseros, tenían muy buena pinta). El personal ha sido muy amable. Buen ambiente. Buena calidad-precio. Lo recomendamos!!”