Pasta fresca casera en Islas Baleares

Casa Rossana es un auténtico rincón de comida casera italiana ubicado en la Platja de Palma. Este acogedor restaurante familiar traslada a sus comensales directamente a Italia a través de sus recetas tradicionales. La propuesta gastronómica se basa en ingredientes frescos de temporada, elaborando cada plato en el momento preciso. Su oferta incluye deliciosas pastas frescas caseras, risottos creativos y pizzas elaboradas con técnicas artesanales. Entre las especialidades más aclamadas destacan la verdadera carbonara italiana y combinaciones únicas como pasta con jabalí o trufa.

“El dueño del establecimiento muy amable, en personal en general, la comida 10 de 10 totalmente casera. Un ambiente acogedor y ameno. Recomendado100x 100 retire. Gracias Tomás por todo. Saludos. Gracias”

“Nos pareció excelente el servicio, nos atendieron muy bien Rocio y Sergio, muy atentos y predispuestos, el Cheff Pasquale tambien excelente, se acercó a preguntarnos que nos pareció la comida y nos habían recomendado unas pastas increíbles, una carbonara y la otra almafitano una delicia. El ambiente cálido y acogedor.”

“Pedimos unos tortellinis rellenos de gamba y vieira. Estaban riquísimos. Otro detalle muy importante para mí: la calla estaba bien fría. El servicio un 10. Para repetir sin duda.”

“Comida y atención espectacular. Mi madre y yo paseábamos buscando un sitio donde comer y hemos acertado de pleno. El menú del día es muy variado, calidad-precio impecable. Recomendadisimo si vienes al puerto de Andratx”

“El ambiente y los trabajadores impecables. Éramos un grupo de 7 personas, por lo que pedimos varias cosas distintas. Estaba todo espectacular. Muy buena comida italiana si estáis por la zona!!”

“Solo tomamos unas cervezas en jarra super fresquitas. Pero el local y el ambiente junto con las vistas, nos encantó. Volveríamos y comeríamos también solo por lo agradable que fue estar sentados en la terraza que eran mesas y asientos de piedra que se sentían muy confortables. Las vistas al mar son increíbles.”

“¡¡¡La mejor comida del mundo!!! ♡♡☆☆”

Pizzeria El Guiri es un encantador y familiar restaurante italiano ubicado en una pintoresca zona del centro de Manacor. Este pequeño y acogedor establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro muy valorado por los residentes de la localidad. El local se especializa en pizzas artesanales elaboradas con una masa espectacular e ingredientes frescos de alta calidad. Su propuesta gastronómica combina una excelente carta fija con sugerentes pizzas de temporada que sorprenden por sus creativas combinaciones.

Ubicado frente al pintoresco puerto de Port d’Andratx, Milu se erige como una auténtica joya culinaria y uno de los mejores restaurantes de Mallorca. Este elegante establecimiento combina unas vistas espectaculares con una atmósfera sofisticada, tranquila y sumamente acogedora. Su propuesta gastronómica se especializa en alta cocina italiana creativa, elaborada con ingredientes frescos y de temporada de la máxima calidad. El menú de cuatro pasos ofrece una sinfonía de sabores que reinventa la tradición italiana con un toque moderno y sofisticado.

“Cena espectacular, trato profesional y encantador la cena fue estupenda una de las mejores ensaladas de burrata que he comido y una pizza deliciosa 100% recomendable”

“He cenado 2 noches en este fantástico restaurante Italiano. La Ensalada César me sorprendió gratamente y la Lasaña Especial de las recomendaciones, un verdadero espectáculo de Sabores! Volveré sin dudarlo cada vez que venga a Mallorca.”

Casa Bella Ibiza es una auténtica pizzería de estilo italiano ubicada en el tranquilo pueblo de Sant Carles de Peralta, en una encantadora calle peatonal. Este acogedor rincón se convierte en un refugio perfecto para empezar el día con un buen desayuno o disfrutar de una cena relajada. Su especialidad son las pizzas napolitanas de masa ligera y fermentación cuidada, preparadas en horno de alta temperatura con ingredientes importados. La carta se complementa con crujientes focaccias, ensaladas frescas y opciones deliciosas como la clásica pizza diavola.

Blue Tamarindo se encuentra situado frente al mar en el Carrer Joan Frontera Riera, en Son Serra de Marina. Este encantador restaurante ofrece una ubicación privilegiada rodeada por la naturaleza y las aguas turquesas de Mallorca. La carta destaca por sus pastas artesanales hechas en casa, como sus aclamados tagliatelle y sugerencias de temporada. Su propuesta culinaria incluye además platos elaborados mediterráneos, croquetas caseras y ensaladas frescas como la de burrata. El equipo de cocina adapta amablemente sus platos para personas celíacas u otras necesidades alimentarias.

Ubicado en el distrito Nord de Palma, en las Illes Balears, ROSAMUNDA es un aclamado restaurante que traslada la esencia de la gastronomía italiana. Su acogedor establecimiento se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la buena cocina en la isla. Su especialidad estrella es la elaboración diaria de pasta fresca artesanal servida con creativas y tradicionales salsas caseras. La propuesta culinaria incluye además exquisitas pizzas de masa artesana horneadas con ingredientes naturales de alta calidad.

PapaRazzi cala rajada es un concurrido restaurante situado en la zona turística de Cala Rajada, ideal para comer o cenar en un ambiente dinámico. Su privilegiada ubicación lo convierte en una parada perfecta tanto para residentes como para quienes recorren el entorno costero. La carta ofrece una amplia selección de pizzas crujientes horneadas con variados ingredientes de calidad. Además de pizzas con carne picada o guindilla, la propuesta gastronómica incluye opciones de raciones populares como patatas bravas con salsa casera.

“La comida buenísima y el personal es excelente, en especial Mari. Sus recomendaciones siempre son de 10, es una vendedora nata y además es super amable!”

“Muy contentos, somos asiduos. La comida muy buena, atención maravillosa y encima petfriendly. Habitualmente cuando solemos venir a Es Carnatge en Palma con los perros, antes de volver a casa pasamos por donde El Pizzero y nos tomamos algo o cenamos. Hemos de decir que el propietario, Mandy, es todo un caballero, todo un profesional, extremadamente atento y detallista. El ambiente no deja de ser de chiringuito de playa, pero la comida está muy buena y la relación calidad precio bien. Altamente recomendable.”

“Personal amable , las pizzas muy buenas . El menú super bien de precio lo que nos invita a volver con más frecuencia. Los postres muy buenos también !!”

“Espectacular !!!!! La mejor sopa de tomate de mi vida , pizza de 10 y gran detalle por parte del casa , de ofrecerme u tiramisú por un pequeño error en un plato nuevo de la carta felicidades a la cocina y al personal”

“Me ha sorprendido gratamente ,,,comida buenisima y pasta fresca”

“ES-PEC-TA-CU-LAR! Comida buenísima, cantidad generosa, sitio limpio, buen ambiente, buena zona y decoración muy bonita El chico que atiende un 10, simpático, amable y atento. Sin duda repetiré y recomendaré este restaurante.”

“Maravilloso sitio, refugiado del paseo marítimo, repleto de restaurantes para guiris. Toda la pasta casera, unos espagueti boloñesa o carbonara como si nunca lo hubieras tomado. Y los postres también caseros y deliciosos. Unido a un trato muy agradable y que a la hora de comer no está muy lleno. Por poner un leve pero la espera entre los aperitivos y los platos, pero repetiría seguro.”

“Comimos pizza boloñesa y pollo Marsala con arroz. El trato muy bueno, atentos y amables. La comida muy buena y en pleno paseo marítimo…Mucha variedad de platos, para todos los gustos…pasamos una noche muy especial!! Volveremos”

“Pizza buenísima, buen servicio, rápido y amables.”

“Producto hecho a mano y con amor, casero. La carne genial, precio muy competitivo para la gran calidad que ofrece. Obligada parada si pasas por Pollença.”

“¡Excelente! Un acierto encontrar este lugar en la zona, comida casera, pizzas riquísimas, empanadas argentinas deliciosas y el mejor pan con alioli que hemos probado en nuestras vacaciones. Las camareras muy amables, nos hicieron sitio porque era temprano pero es muy recomendable reservar. ¡Gracias!”

“Si hay algo que los amantes de la pizza buscan en su travesía culinaria, es la combinación perfecta de masa, ingredientes frescos y pasión en cada bocado. En Cala Blanca, Menorca, se encuentra un lugar que cumple con estas expectativas y más: la pizzería de Carmichael. Este maestro pizzero ha elevado el arte de hacer pizza a nuevas alturas, convirtiendo su establecimiento en un destino imprescindible para cualquier visitante de la isla. Desde el momento en que cruzas la puerta, la atmósfera es acogedora y vibrante. La decoración sencilla pero elegante crea un ambiente perfecto para disfrutar de una comida relajada. Las paredes están adornadas con fotos de Menorca y recuerdos de la cultura local, lo que añade un toque especial al lugar. Sin embargo, lo que realmente importa aquí es la pizza, y Carmichael ha perfeccionado su receta. La masa es, sin duda, uno de los puntos fuertes. Carmichael utiliza una mezcla de harinas de alta calidad, lo que resulta en una base que es crujiente por fuera y suave por dentro. Cada pizza se elabora a mano, y se nota el cuidado que se pone en cada una. La fermentación larga de la masa le da un sabor distintivo que complementa perfectamente los ingredientes frescos que se utilizan. Hablando de ingredientes, Carmichael es un ferviente defensor de la frescura y la calidad. Cada día, selecciona los mejores productos locales y de temporada. Desde tomates jugosos y mozzarella artesanal hasta hierbas frescas, todo se combina de manera excepcional. Uno de los platos estrella es la "Pizza Menorquina", que incluye alcachofas, sobrasada y queso de Mahón. Este homenaje a los sabores locales es una explosión de gusto en cada bocado, llevando la experiencia de la pizza a un nivel completamente nuevo. Además de las opciones clásicas, como la Margherita y la Pepperoni, Carmichael también ofrece creaciones innovadoras que desafían los límites de la tradición. Por ejemplo, su "Pizza Mediterránea" combina aceitunas kalamata, pimientos asados y un toque de pesto, creando una fusión de sabores que transporta al comensal a un verano eterno en la costa. Cada pizza puede personalizarse según el gusto del cliente, lo que permite que cada visita sea una experiencia única. El servicio es otro aspecto que merece una mención especial. El equipo de Carmichael es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar combinaciones de sabores o maridajes de vinos locales que complementen la comida. Esta atención al detalle no solo hace que cada cliente se sienta bienvenido, sino que también enriquece la experiencia gastronómica. Finalmente, no se puede pasar por alto el toque final: el horno de leña. Este método tradicional de cocción no solo aporta un sabor ahumado característico, sino que también crea una textura inigualable. Ver a Carmichael trabajar en su horno, moviendo las pizzas con destreza, es un espectáculo en sí mismo. En resumen, si buscas la mejor pizza en Menorca, no puedes dejar de visitar la pizzería de Carmichael en Cala Blanca. Su compromiso con la calidad, la frescura y la tradición se traduce en pizzas que son auténticas obras de arte. Cada visita no solo es una oportunidad para degustar sabores excepcionales, sino también una experiencia memorable que recordarás mucho después de haber dejado la isla”