Mesas en Campos

Estimar Formentera es un exclusivo rincón gastronómico situado en el corazón de Sant Francesc de Formentera. Este acogedor establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro ideal para quienes buscan saborear la esencia de la isla en un ambiente tranquilo. Entre sus especialidades destacan las conservas artesanales de alta calidad, como el atún y las sardinas en su punto exacto de sal. La carta ofrece una cuidada selección de pescados madurados, carpaccio de ternera y deliciosas tablas de quesos de la región.

“No hemos llegado a alojarnos, pero tuvimos problemas con una reserva y la respuesta fue magnífica. Trato super humano, muy comprensivos y amabilísimos. En cuanto vayamos a Mallorca nos alojaremos allí seguro. Xela.”

“Platos excelentes, se nota que están cocinados con mucho cariño y dedicación, el servicio muy atento y agradable. Fuimos a cenar con mi hermano y su hijo, quedamos encantados. Es la segunda vez que voy y no será la última. Recomendable. He visto comentarios de que es un restaurante de Alemanes para Alemanes, y no entiendo porque dicen eso, yo soy Mallorquín y estoy encantado de que restaurantes que respetan nuestra arquitectura y conservan un molino histórico prosperen y den un buen servicio como el que dan.”

“Bien. Recomendable. Agradable y buen ambiente.”

“Me habían hablado muy bien del sitio y la verdad es que es muy auténtico. El floquet, aunque en otros sitios del pueblo que no pongo aquí por no faltar el respeto me ha gustado más, no ha estado mal. La patata cortada a mano tenía un aspecto impresionante, pero había demasiadas crudas como piedras. El floquet rico. El postre “tarta de queso casera con mermelada de higos” buena, pero lo único casero sería la mermelada porque la tarta de queso parecía (que igual era casera, no sé) era de esas de Tuduri, pero a mi me gustan. El café bueno. El precio... siete personas 95 euros no está mal del todo. Eso sí, a la camarera parecía que le molestara atendernos. El resto bien. En medio del pueblo, buen situado y voy a insistir en que el local me ha encantado porque parece que estás en un bar en los años setenta y aunque algunos ponen una valoración de una estrella y ponen “bar de pueblo”, eso es lo bueno. Igual esperaban ir a un bar en un pueblo y que parecía que estuvieran en un local chic de Manhattan:-) edito la reseña en marzo de 2023 porque después de un tiempo yendo de vez en cuando, me he dado cuenta de que lo que criticaba es precisamente lo que les diferencia de otros bares. Ya no me molesta esperar un poco porque la comida lo merece y el dueño, aunque es un poquito tosco al principio, resulta ser encantador y es admirable que no tiene prisa. Deberíamos acostumbrarnos a eso cuando vamos a un sitio a comer para disfrutar y, si tenemos prisa, ir a otro tipo de locales. Vuelvo a editar porque me responde el local diciendo que mi reseña no es del día de hoy y que les pongo 5 estrellas y parece que no les viene bien… Reitero cada palabra que dije y mi edición posterior porque, hasta donde yo sé, las reseñas las pone uno y ningún establecimiento tiene que dar directrices. No quiero cambiar mi reseña sino que quiero añadir una actualización. Si ahora hace las cosas mejor que antes, fantástico. A mi antes no me gustaba y ahora si, tal y como he dicho. Salut!”

“Todo tipo de mobiliario y decoración para el hogar. Trato familiar y cercano. Buen servicio y calidad.”

“Excelente personal y la comida es lo mejor... recomendados para todo tipo de evento...”

“Muy rico todo, yo me pedí la hamburguesa vegana y estaba muy rica con el boniato. Las bravas también estaban ricas, picantitas.”

“Nos atendió Melisa, una camarera de los más simpática que nos supo aconsejar, yo me pedí la sopa de caldo, el frito mallorquín y de postre natilla, la verdad que todo del 10, comida, atención fantástica del personal, sobre todo de Melisa que fue nuestra camarera. Lo recomiendo con los ojos cerrados.”

“Nos encantó este lugar, la comida deliciosa, a muy buen precio y atendido por el dueño que es súper amable. Y lo más importante, la cerveza bien fria”

“Gracias por tan amable trato. Sois geniales. da gusto encontrar personas como vosotros. Mis gallegos quedaron encantados con vuestra comida. Y sobre todo con el trato. 100% recomendable.”

“Muy recomendable. Las dependientas encantadoras, conocen muy bien sus productos. Yo he ido buscando plantas aromaticas repelentes para avispas y abejas. Enseguida han sabido decirme lo que necesitaba, cuando en otra floristeria no me han sabido ayudar.”