Gastronomia artesanal en Islas Baleares

Ubicado en el centro histórico de Palma, KAIZEN Restaurant ofrece una propuesta gastronómica única que fusiona la cocina japonesa con ingredientes locales mallorquines. El establecimiento sorprende con una decoración original y estancias acogedoras bajo una luz tenue que invita a la relajación. Su plato fuerte es el exclusivo menú degustación de nueve pases, diseñado para brindar un viaje de sabores y texturas inolvidable. Entre sus creaciones más aclamadas destacan el brioche con tartar de gamba roja y las gyozas de cerdo negro mallorquín.

Brut restaurant es un vanguardista templo gastronómico situado en el tranquilo municipio de Llubí, en la isla de Mallorca. Ubicado en el Carrer la Carretera, el restaurante propone un concepto culinario íntimo e innovador enfocado en el producto local. La propuesta principal consiste en un exclusivo menú degustación compuesto por múltiples pases preparados frente al comensal. Las recetas destacan por la aplicación técnica de procesos de fermentación, garums y el aprovechamiento integral de insumos autóctonos.

Bistro Esencia es un acogedor restaurante situado en el emblemático barrio de Santa Catalina, en Palma de Mallorca. Su propuesta gastronómica destaca por un enfoque íntimo y familiar que invita a disfrutar de momentos inolvidables. El restaurante está especializado en creativos menús degustación elaborados con ingredientes locales, frescos y de temporada. Entre sus ofertas sobresale el menú vegetariano, repleto de combinaciones innovadoras y un perfil de sabor único.

“Maravilloso sitio, refugiado del paseo marítimo, repleto de restaurantes para guiris. Toda la pasta casera, unos espagueti boloñesa o carbonara como si nunca lo hubieras tomado. Y los postres también caseros y deliciosos. Unido a un trato muy agradable y que a la hora de comer no está muy lleno. Por poner un leve pero la espera entre los aperitivos y los platos, pero repetiría seguro.”

“Este sitio está muy bien! Los crepes están ricos y también tiene otros dulces. Los helados tienen buena pinta. La camarera que nos atendió fue muy amable.”

“¡La experiencia en esta cafetería fue simplemente increíble! Desde el momento en que entras, te reciben con una sonrisa cálida y un servicio excepcional por parte de las camareras. El capuchino que sirven es simplemente delicioso, perfectamente preparado y con un sabor que te transporta. Además, los desayunos artesanales son una verdadera delicia, con ingredientes frescos y una presentación impecable que demuestra el cuidado y la atención que ponen en cada plato. Pero lo que realmente me conquistó fueron los croissants rellenos, ¡especialmente el relleno de crema de Lotus! Son simplemente irresistibles, con un equilibrio perfecto entre la masa suave y el relleno cremoso que te deja deseando más. Sin duda, volveré una y otra vez para disfrutar de esta maravillosa experiencia gastronómica. ¡Altamente recomendado!”

“Bonito lugar donde no deber de dejar de ir. Te van a tender con mucho cariño. Un lugar fuera de las grandes aglomeraciones que hay en Ibiza. Encantadores y amables. Totalmente recomendable su visita.”

“He parado más de una vez a desayunar. Buenos desayunos, buen trato al cliente, muy amables y un ambiente tranquilo.”

“Hemos ido a cenar 6 personas sin reserva un viernes. El sitio es grande tanto en el interior como exterior y no hemos tardado más de 5min en conseguir mesa. Al sentarnos nos han servido pan tostado a la brasa con alioli y tomate para untar. Hemos pedido todos los tipos de butifarras, chorizos y morcillas que había, patatas a la brasa, dos chuletones y dos entrecots. El punto de la carne lo clavan. El entrecot muy jugoso, ha sido lo mejor de la cena. El servicio muy amable, el camarero cada poco tiempo pasaba por la mesa para ver si nos faltaba algo. Es el segundo ano que venimos y seguramente repetiremos.”

“Restaurante italiano muy bueno y recomendable. Para los niños pedimos pasta y es pasta fresca hecha por ellos, muy buena. Los adultos pedimos varios platos para compartir de los que sobretodo nos encantaron el vitello tonno, los croquetones y la provoletta y porchetta, espectaculares. De los postres, a destacar el tiramisú, de los caseros de verdad mas buenos que he probado, y los cannolis. Cabe destacar que las raciones son generosas, por lo que se puede compartir y así probar platos distintos Relación calidad-precio muy buena. La atención muy amable y agradable, te hacen sentir como en casa. Importante mencionar también que tienen opciones sin gluten, incluida pasta, algo que es de agradecer si alguno de los comensales es celíaco.”

“Un rte en Andraix donde comer un menú casero riquísimo y a muy buen precio. Lástima que al ser entre semana no podías elegir nada de la carta. Por lo demás de 10”

“Gran descubrimiento....Comida buena y camareras currantas. Súper recomendado el Serranito.”

“He descubierto esta pizzería de casualidad, estando de paso por el puerto. Al entrar me ha sorprendido gratamente la decoración, original y acogedora (tal vez la luz es demasiado intensa). Subiendo las escaleras está la barra y el horno, de leña! Un lujazo poder comer pizza hecha con auténtico horno de leña. El dueño es súper amable y los precios más que bien. La pizza deliciosa!!!”

“Excelente lugar con una localización a pie de playa. La comida es exquisita al igual que el servicio, como entrantes recomiendo los calamares y el pulpo, y como primero el solomillo madurado. Gracias a Angel por su gran servicio el día de mi aniversario. Altamente recomendable”

“La persona que me atendió fue realmente agradable, no se encuentra a personas así fácilmente. De hecho venía del restaurante de al lado donde me dijeron que no servían comida (a las 14h), y en este bar fueron tan amables de hacerme un bocadillo aún estando cerrando. Un 10 de 10 por el trato, la predisposición y el bocadillo que estaba buenísimo!!”

“Es una casa muy recomendable para ir de vacaciones a Menorca y poder disfrutar de la tranquilidad. Esta casa en un catxito de paraiso de la isla. Nuria es de un trato exquisito, muy recomendable su gestion de las viviendas.”

“Muy buenas cervezas y la onda de quienes trabajan allí marca la diferencia. Un lugar para volver.”

“Servicio muy amable, ambiente tranquilo y relajado, comida excelente, pescado a la plancha perfecto, sin duda volveríamos allí, excelente relación calidad precio, muy recomendable.”

“La comida como siempre un 10, las chicas muy amables pero poco atentas, las tenía que estar llamando a menudo para que me atendieran, y había poca gente. Pero la comida siempre muy buena”

“Comida espectacular y entorno privilegiado con unas maravillosas vistas al puerto. La atención es muy agradable y lo convierte en un restaurante muy acogedor. Todo lo que hemos probado nos ha sorprendido gratamente. Es la segunda vez que venimos y no dudaremos en repetir.”

“Todo riquísimo, muy buenos precios y las vistas son espectaculares.”

“Muy recomendable.Un local con encanto y comida excelente. Trato familiar y deliciosos postres caseros. Mejor reservar antes. Terraza amplia con hermosas vistas a la plaza y la iglesia del pueblo. Local interior muy bonito.”

“La mejor paella de Ibiza Juanito un sabio y Carlos el camarero un gran profesional un buen equipo, muy recomendable”

“Un lugar de en sueño,la verdad comida muy buena una fusión de sabores q te hacen recordar a tu mamá si eres de Perú o Sudamérica. Yo me pedí anticucho.”

“Gracias por valorar nuestro equipo hacemos lo imposible por satisfacer gracias un millon de parte del jefe jeronimo santandre xisca, joan adrian sergi david y any gracias este año si fue un placer lo gusto que dabais la mañoria y lo que dije lo que fallo es una motivacion para apre nder mas todo lo mejor y gracias”

“Comida casera con la tranquilidad de un enero por sólo 11 euros. Fantastico”

“Fuimos al desayuno Maricel, la verdad que para empezar la terraza donde se encuentra es espectacular, lo que hace que el desayuno ya empiece con un gran plus, luego el desayuno son 10 platos degustación que te podrán gustar más o menos pero están realizados, presentados y servidos con una gran profesionalidad. El equipo de servicio, espectacular un "10" yo repetiría, no te esperes el buffet libre de un hotel.”

“Encontré este bar encantador, de los lugares tradicionales que tienes que conocer, fuera de bares de diseños estándar que se nos está vendiendo como lo ideal. La Mota lugar que no te defrauda, sabes que ofrecen buen servicio porque, van los lugareños. Gracias por todo”

“Muy buena comida y trato amigable. Calidad/precio muy buena también. Recomendable.”

“Buen sitio para desayunar. Suelen tener ensaimadas pequeñas para tomar. También se pueden encargar para llevar.”