Establecimiento de comida en Islas Baleares

“La Despensa Del Barón Hemos estado cenando en este maravilloso restaurante ubicado dentro de uno de los hoteles con más encanto que he estado en mi vida, el hotel Boutique Posada Terra Santa en Palma de Mallorca. Nos ha sorprendido desde el minuto 0, con la acogedora recibida, y un servicio impecable, muy elegante pero con trato cercano a la vez. En cuanto a la comida, ya el aperitivo (que nos han dicho que lo van cambiando continuamente) que a nosotros nos han servido: Un crujiente de Pollo actuando como tosta, en la que reposaba un paté con setas y una reducción de foie. Ya partiendo así, nos dimos cuenta del festín que estábamos a punto de disfrutar. Sinceramente me sorprendió mucho y visualmente me hizo recordar a los Tostones de Puerto Rico (de donde es mi novia) Los siguientes platos fueron: Una Terrina de Foie gras con mango, y un Salmón en forma de rosa, en conjunto con una Mozzarella bañada con una deliciosa miel de trufa. En estos dos platos, sentí mucho más el producto y como el chef se ha esmerado en relucirlo. Una calidad impecable. Terminando con la parte salada, nos sirvieron un Tataki de Atún rebosado en Almendras, en conjunto a la típica ensalada Mollarquí “Trampó”. Por último, nuestro plato favorito, ya que ha sido una experiencia en cada bocado (y para este punto pensábamos que ya estábamos llenos, pero conseguimos acabar con todo). Una Picaña cocinada durante 24 horas a baja temperatura, en la que luego sellan para darle la textura un pelín crujiente, acompañada de cristales de sal, orzo y setas. Un manjar. Comenzando con la parte Dulce (han sido tres) hemos degustado un maravilloso postre que consistía en una espuma de arroz con leche (me recordó al sabor del que hacía mi abuela, una delicia) que estaban encima de un colchón de melocotones asados. Excelente técnica en este postre. El segundo Postre, fue un Helado recubierto de un merengue, en el que nos lo han flambeado en mesa y terminado de decorar. Como todo, una maravilla. Por último, y tras haber decidido no tomar ni café ni te, porque ya nos íbamos a dormir al hotel, nos han complacido con una selección productos que elaboran allí mismo, que son un bombón de chocolate estilo Brownie, una paleta de chocolate blanco y lo que más nos ha sorprendido, un caramelo, estilo Gominola grande, de frutos rojos, sin lugar a duda y con muchísima diferencia, la mejor que he probado (y si que he probado alguna que otra artesanal) Destacar nuevamente la atención que hemos recibido, que ha sido espectacular, siempre muy elegante, pero dando el tiempo y espacio de poder mantener conversaciones con cada camarero hasta el mismo chef, tanto de vino, comida, como otros temas en general. El servicio en mesa siempre en punto, anticipándose a cada necesidad que podríamos llegar a tener. Completamente “mimados” En fin, más que encantado quedamos con el restaurante y el trato, y sin lugar a dudas volveremos apenas pisemos tierras mallorquinas nuevamente!”

“Estábamos desamparadas de lugar donde tomar algo un lunes por la tarde. No me gusta la cerveza, pero tienen sidra.. sin embargo me apeteció probar la Gulden Draak y, oye, ni tan mal. El local genial porque tiene terraza y puedes picotear o cenar mientras te bebes algo.”

“Un restaurante de cocina vegana muy sabrosa. Local acogedor, con mucho encanto y decorado con buen gusto. La comida está riquísima y con buena sazón. Servicio atento y amable. Rápidos en tomar nota y rápidos en servir. Recomendable: el tartar de entrante y la Ethan Burger de plato principal.”

“Los Andaluces es una experiencia consistente de sabor, calidad, nostalgia por Andalusía y evidente amor y calidez de Natalia en su atención tan profesional con una sonrisa hermosa y genuina. Convenientemente ubicado, Los Andaluces tiene muy buena vibra y su espacio está siempre imposiblemente impecable y agradable. El menú es amplio y a la manera Andaluz ortodoxa, ofrece deliciosos “Cucuruchos “. El pan y todos los ingredientes frescos y de calidad. El mejor retorno de valor y calidad por sus precios.”

“Gente muy amable. El dueño prepara un delicioso plato de huevo con todos mis favoritos: papas, cebolla y huevo. Los capuchinos estaban excelentes. Me sentí muy cómodo y bienvenido. Gracias. Que Dios los bendiga a ustedes y a sus proyectos.”

“Todo perfecto, amabilidad, pizzas italianas riquísimas, los mojitos muy buenos!”

“Muy buen trato de los camareros! Pero hay que destacar la calidad del sushi! Esta increíblemente bueno y calidad/precio brutal, dejo un par de fotos para recomendar el lugar”

“Un lugar que lo tiene TODO✨️ No sé como este bar/restaurant no es más popular/conocido!!! ➡️ Precio: MUY bueno, un sitio que combina calidad y precios razonables, cosa que puede ser difícil de conseguir en la Isla durante la temporada ➡️ Ubicación: Excelente! Cerca del centro, justo en frente del puerto, terraza tranquila y sin ruido de coches. Hay un estacionamiento 24h justo al lado que lo hace muy accesible. ➡️ Ambiente: Acogedor tanto dentro como en la terraza, perfecto para cócteles a mitad del día o cenas en la noche. ➡️ Comida: Lo tienes todo, desde raciones para picar algo a platos completos hasta cócteles de autor. ➡️ Sabor/calidad: Todo estuvo excelente, recién hecho, fresco, hecho con cuidado y presentación de 10!! ➡️ Servicio: 10 de 10. Ramiro el bartender muy amigable y paciente. Jessi atenta, rápida, amable. Todo el staff nos han dado un servicio genial y personalizado Nos hemos pedido los boniatos que están bien crujientes (difícil conseguir algo asi), fingers de pollo jugosos por dentro y crispy por fuera. Chorizos frito con un sabor de locura. Y un Gin Tonic Tropical con maracuyá fresquito y burbujeante, perfecto para el verano. Para repetir sin duda✨️✨️✨️”

“Buen sitio para gente normal, si eres un pijo no es para ti. Se come bien y es económico. Se aparca bien y está a 15 minutos del centro donde pagarás el doble.”

“Hemos cenado mi amiga y yo aquí y estaba todo muy bueno! Pedimos dos platos de pasta que estaban realmente deliciosos, preparados al punto y con ingredientes de calidad, y a destacar que tienen platos diferentes a los que pueden ser los típicos como los tagliatelle de café con boletus y trufa. La ubicación es inmejorable, justo frente al puerto de Mahón, lo que hace que la comida sea aún más agradable con esas vistas tan bonitas. Además, la atención fue de diez: el personal fue muy amable y atento en todo momento, lo que hizo que nos sintiéramos muy a gusto. Sin duda, un sitio muy recomendable! ¡Para repetir!”

“De lo mejor en esta parte de la isla. Personal muy formado y amable. Productos de CBD, flores y aceites, locales, ecológicos y a muy buen precio, marca CANEM. 100% recomendados!”

“Hoy domingo buscábamos un sitio para desayunar y entramos aquí. Pedimos cafés, croisant y una carrot cake. Estaba todo muy rico!! sobre todo el croissant recién hecho, una maravilla :)”

“La combinación de comida típica uruguaya y mallorquina es un deleite para los sentidos, y seguro que la variedad de sabores y aromas te transporta a esos lugares. Además, el ambiente familiar crea un sentido de calidez y pertenencia que hace que cada visita sea especial. La emoción del fútbol durante los partidos añade un toque vibrante y emocionante, convirtiendo cada comida en una celebración. Sin duda, es un lugar donde se disfruta tanto de la gastronomía como de la compañía. Y sobretodo que los fanáticos de Nacional de Uruguay se sientan como en casa en el restaurante. Esa conexión con el equipo y el ambiente acogedor refuerza el sentido de comunidad y pertenencia a esos colores . Poder disfrutar de una buena comida rodeado de otros hinchas compartiendo la pasión por el fútbol, hace que cada visita sea aún más memorable.”

“Soy de Ibiza centro y vine a probar la comida de can kebab, y es lo mejor que e probado aquí queda en san antonio, muy buena atención!!”

“Excelente atención, servicio, calidad, precio. Pero sobre todo, la calidez. Lugar súper recomendable para ir a comer en pareja o con amigos.”

“Juanma y Miguel han tenido un trato super correcto, agradable y cercano en todo momento. Un comportamiento ejemplar que cualquier camarero desearía tener. Nos hemos dejado asesorar por ellos a la hora de elegir platos y no nos podrían haber aconsejado mejor. El producto buenísimo, la presentación espectacular y las cantidades no defraudan. Y la guinda del pastel para terminar la velada han sido dos cocktails con un sabor intenso y refrescante. Volveremos a visitaros.”

“Comida exquisita, servicio personalizado y un lugar acogedor! Hemos pedido chuletón, rodaballo y ceviche, todo perfecto y en su punto.”

“Altamente recomendable!! Sabores delicados y frescos, sin duda trabajan con muy buen producto y además saben cómo tratarlo. Ambiente muy agradable y un servicio de primera. Nosotros repetimos todos los años. Gracias equipo Japan Lab”

“Cena en pareja con sushi original en cuanto a cantidad y calidad de sus productos. Camarera simpática y bien atendidos. He visto rolls mi llenos de productos. En otros sitios mucho arroz y poca materia.”

“¡Las mejores pizzas de toda la zona! Siempre volvemos.”

“Nos topamos con esta pizzeria para llevar en nuestro camino hacia otro pueblo. Nos animamos a probar una pizza y un tiramisú para llevar . El servicio fue muy rápido,(10 min aprox u martes al mediodía) y el personal muy amable. La pizza es de masa finita y está muy rica. Nos llevamos tambien un tiramisu y mereció mucho la pena. Los precios tambien muy razonables. 100% recomendable”

“Fuimos porque lo habíamos visto por tiktok, el sitio es bonito y tiene mucho detalle. Todo está muy limpio pero da la sensación desde fuera que es muy postureo. No es barato.”

“¡La experiencia en esta cafetería fue simplemente increíble! Desde el momento en que entras, te reciben con una sonrisa cálida y un servicio excepcional por parte de las camareras. El capuchino que sirven es simplemente delicioso, perfectamente preparado y con un sabor que te transporta. Además, los desayunos artesanales son una verdadera delicia, con ingredientes frescos y una presentación impecable que demuestra el cuidado y la atención que ponen en cada plato. Pero lo que realmente me conquistó fueron los croissants rellenos, ¡especialmente el relleno de crema de Lotus! Son simplemente irresistibles, con un equilibrio perfecto entre la masa suave y el relleno cremoso que te deja deseando más. Sin duda, volveré una y otra vez para disfrutar de esta maravillosa experiencia gastronómica. ¡Altamente recomendado!”

“Súper amables, vinimos desde Tenerife de vacaciones y los encontramos por casualidad. El pollo está buenísimo, sabroso y jugoso. También las papitas y el caldito que ponen con el pollo. Repetiremos”

“Siempre es bueno comenzar el día con un buen café. Pero esto??... Esto es es de otro mundo. Tienes todo. Buenas atención, buen ambiente, y unos croissant que jamás he visto. Las veces que he estado. Siempre excelente atención. Ideal para ir en familia. Un lugar espacioso, buen clima.”

“Si hay algo que los amantes de la pizza buscan en su travesía culinaria, es la combinación perfecta de masa, ingredientes frescos y pasión en cada bocado. En Cala Blanca, Menorca, se encuentra un lugar que cumple con estas expectativas y más: la pizzería de Carmichael. Este maestro pizzero ha elevado el arte de hacer pizza a nuevas alturas, convirtiendo su establecimiento en un destino imprescindible para cualquier visitante de la isla. Desde el momento en que cruzas la puerta, la atmósfera es acogedora y vibrante. La decoración sencilla pero elegante crea un ambiente perfecto para disfrutar de una comida relajada. Las paredes están adornadas con fotos de Menorca y recuerdos de la cultura local, lo que añade un toque especial al lugar. Sin embargo, lo que realmente importa aquí es la pizza, y Carmichael ha perfeccionado su receta. La masa es, sin duda, uno de los puntos fuertes. Carmichael utiliza una mezcla de harinas de alta calidad, lo que resulta en una base que es crujiente por fuera y suave por dentro. Cada pizza se elabora a mano, y se nota el cuidado que se pone en cada una. La fermentación larga de la masa le da un sabor distintivo que complementa perfectamente los ingredientes frescos que se utilizan. Hablando de ingredientes, Carmichael es un ferviente defensor de la frescura y la calidad. Cada día, selecciona los mejores productos locales y de temporada. Desde tomates jugosos y mozzarella artesanal hasta hierbas frescas, todo se combina de manera excepcional. Uno de los platos estrella es la "Pizza Menorquina", que incluye alcachofas, sobrasada y queso de Mahón. Este homenaje a los sabores locales es una explosión de gusto en cada bocado, llevando la experiencia de la pizza a un nivel completamente nuevo. Además de las opciones clásicas, como la Margherita y la Pepperoni, Carmichael también ofrece creaciones innovadoras que desafían los límites de la tradición. Por ejemplo, su "Pizza Mediterránea" combina aceitunas kalamata, pimientos asados y un toque de pesto, creando una fusión de sabores que transporta al comensal a un verano eterno en la costa. Cada pizza puede personalizarse según el gusto del cliente, lo que permite que cada visita sea una experiencia única. El servicio es otro aspecto que merece una mención especial. El equipo de Carmichael es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar combinaciones de sabores o maridajes de vinos locales que complementen la comida. Esta atención al detalle no solo hace que cada cliente se sienta bienvenido, sino que también enriquece la experiencia gastronómica. Finalmente, no se puede pasar por alto el toque final: el horno de leña. Este método tradicional de cocción no solo aporta un sabor ahumado característico, sino que también crea una textura inigualable. Ver a Carmichael trabajar en su horno, moviendo las pizzas con destreza, es un espectáculo en sí mismo. En resumen, si buscas la mejor pizza en Menorca, no puedes dejar de visitar la pizzería de Carmichael en Cala Blanca. Su compromiso con la calidad, la frescura y la tradición se traduce en pizzas que son auténticas obras de arte. Cada visita no solo es una oportunidad para degustar sabores excepcionales, sino también una experiencia memorable que recordarás mucho después de haber dejado la isla”

“El mejor bar! Oh yeaaah Buena atención y precios”

“Nos encantó encontrar el local de Alfonso, con precios normales, comida muy rica, clientela local y la atención que fue inmejorable en el trato y el servicio Además, nos recomendó otros locales para movernos dentro de nuestros gustos y dio en el clavo. Esperamos verte por Santiago, Alfonso ☺️”

“Comida casera espectacular, bien preparada con buena sazón. He quedado encantada con el tumbet mallorquín, ¡qué delicia! Además, tienen variedad en los platos y atienden muy bien a sus clientes. Los recomiendo 100 %.”

“Buenisimo! Pedimos pasta carbonara, pizza 4 quesos y tarta de queso! Todo buenísimo! La presentación muy buena y el personal muy amable!”