Despensas en casa en Islas Baleares

“La Despensa Del Barón Hemos estado cenando en este maravilloso restaurante ubicado dentro de uno de los hoteles con más encanto que he estado en mi vida, el hotel Boutique Posada Terra Santa en Palma de Mallorca. Nos ha sorprendido desde el minuto 0, con la acogedora recibida, y un servicio impecable, muy elegante pero con trato cercano a la vez. En cuanto a la comida, ya el aperitivo (que nos han dicho que lo van cambiando continuamente) que a nosotros nos han servido: Un crujiente de Pollo actuando como tosta, en la que reposaba un paté con setas y una reducción de foie. Ya partiendo así, nos dimos cuenta del festín que estábamos a punto de disfrutar. Sinceramente me sorprendió mucho y visualmente me hizo recordar a los Tostones de Puerto Rico (de donde es mi novia) Los siguientes platos fueron: Una Terrina de Foie gras con mango, y un Salmón en forma de rosa, en conjunto con una Mozzarella bañada con una deliciosa miel de trufa. En estos dos platos, sentí mucho más el producto y como el chef se ha esmerado en relucirlo. Una calidad impecable. Terminando con la parte salada, nos sirvieron un Tataki de Atún rebosado en Almendras, en conjunto a la típica ensalada Mollarquí “Trampó”. Por último, nuestro plato favorito, ya que ha sido una experiencia en cada bocado (y para este punto pensábamos que ya estábamos llenos, pero conseguimos acabar con todo). Una Picaña cocinada durante 24 horas a baja temperatura, en la que luego sellan para darle la textura un pelín crujiente, acompañada de cristales de sal, orzo y setas. Un manjar. Comenzando con la parte Dulce (han sido tres) hemos degustado un maravilloso postre que consistía en una espuma de arroz con leche (me recordó al sabor del que hacía mi abuela, una delicia) que estaban encima de un colchón de melocotones asados. Excelente técnica en este postre. El segundo Postre, fue un Helado recubierto de un merengue, en el que nos lo han flambeado en mesa y terminado de decorar. Como todo, una maravilla. Por último, y tras haber decidido no tomar ni café ni te, porque ya nos íbamos a dormir al hotel, nos han complacido con una selección productos que elaboran allí mismo, que son un bombón de chocolate estilo Brownie, una paleta de chocolate blanco y lo que más nos ha sorprendido, un caramelo, estilo Gominola grande, de frutos rojos, sin lugar a duda y con muchísima diferencia, la mejor que he probado (y si que he probado alguna que otra artesanal) Destacar nuevamente la atención que hemos recibido, que ha sido espectacular, siempre muy elegante, pero dando el tiempo y espacio de poder mantener conversaciones con cada camarero hasta el mismo chef, tanto de vino, comida, como otros temas en general. El servicio en mesa siempre en punto, anticipándose a cada necesidad que podríamos llegar a tener. Completamente “mimados” En fin, más que encantado quedamos con el restaurante y el trato, y sin lugar a dudas volveremos apenas pisemos tierras mallorquinas nuevamente!”

“Encontré lo que buscaba para un corderito sin madre”

“Son súper amables, siempre abiertos trabajan muy duro. Vivo en la zona y me ha salvado mil veces cuando todo está cerrado! Gracias”

“Muy buen establecimiento yo compro muchas veces son amables y precios normales.”

“Es un supermercado que abre los domingos, cosa que va genial cuando vas a la playa y se te han olvidado cosas”

“Son super amables, hacen unos bocadillos increíbles, siempre los compramos para merendar, y los smoothies están increíbles.”

“Es un lugar familiar y d buen recurso, tienen d todo a buen precio calidad e inmejorable atancion. Gracias...”

“Muy contento de tenerlos cerca de mi casa. Por lo pequeña que es la tienda ofrece mucho y de calidad. Para mi un 10!”

“¡Guau! Una finca excepcional, ¡muy limpia y espaciosa! Te sientes como en casa.”

“Me encanta este sitio buen trato y hay de todo”

“Excelnta variedad y precios muy buena atención!!”

“Abierto todos los días dando un buen servicio al cliente. Hay una chica morena que lleva mucho tiempo que es super agradable. Un poquito caro para mi gusto pero todo muy limpio y ordenado.”

“Buena tienda y muchos buenos productos y comida. mucho alcohol aquí, buena selección de vinos, cervezas y bocadillos Si planeas quedarte en Mancor esta tienda será tu mejor amiga, también al lado de la parada de autobús. Volvería a comprar en cualquier momento gracias”

“Excelente supermercado frente al mar, con mucha variedad y buenos precios. Hay un argentino con la mejor onda !”

“Great selection of poducts the owners are friendly and contentious. The shop is very clean and well organised. Gran selección de productos. Los dueños son amables y contenciosos. La tienda está muy limpia y bien organizada.”

“Fan de esta estantería con todo tipo de incienso y velitas aromáticas varias! Felicitar al servicio y la gestión del súper! Ir a un sitio donde la gente sea amable da gusto :)”

“Impresionante. El mejor hipermercado de la isla.”

“Muy familiar y cercano! Buenos productos y muy bien de precio, la atención fabulosa Vale la pena ir a comprar!!!”

“Me gusta que nada más entrar, te encuentras con las frutas y verduras. A simple vista se ven que son de excelente calidad y hay mucha variedad, dan ganas. Por lo demás, productos de muy buena calidad en general. Muy limpio y todo muy bien organizado. Fui por probar y quedé gratamente sorprendido Volveré más a menudo para hacer mis compras allí.”

“Bonita y pequeña tienda, tiene lo que necesitas si buscas cosas básicas.”

“buen servicio , Buenos productos.”

“Excelente experiencia. La mejor lavandería en la que estuve. Además de la máquina que da monedas por billetes tiene otra que posibilita abonar con tarjeta. Excelentes instalaciones. La ropa sale con rico aroma.”

“Muy amables y con un surtido pequeño pero con todo lo imprescindible.”

“Es genialll!!! tienen de todo y las chicas son súper amables y siempre están con mucha energía.”

“Tienda pequeña y bonita... ¡¡¡Precios geniales!!! ¡¡¡La dueña es súper amable!!! ”

“Productos de comercio Justo , biológicos y consumo responsable”

“Super bocadillas justo en la playa y precios muy razonables.”