Pulperia A Garnacha (Melide)
“La comida en Pulpería A Garnacha es, sencillamente, deliciosa. El pulpo a la gallega fue uno de los mejores que he probado en todo el Camino: tierno, perfectamente sazonado, con ese equilibrio ideal entre el aceite de oliva, el pimentón y la sal gruesa. Cada bocado recordaba el sabor auténtico de Galicia, con productos frescos y una preparación impecable. Sin embargo, la experiencia se vio empañada por el servicio. El mesero que nos atendió parecía estar ahí a la fuerza, con una actitud distante, casi de fastidio. No hubo una sonrisa, ni una palabra amable, y en varios momentos dio la impresión de querer que los clientes terminaran pronto. Una lástima, porque una atención cálida habría hecho que la comida —ya excelente— se sintiera aún más especial. Aun así, recomiendo este lugar por la calidad de su cocina. Si el personal lograra reflejar en su trato la pasión con la que se cocina aquí, Pulpería A Garnacha sería, sin duda, una parada inolvidable en el Camino.”
