Gastronómica en Extremadura

“Estábamos de vacaciones por el Jerte y leí las reseñas y doy fe que son ciertas. Un encanto de servicio, te explican las cosas (la próxima probaré el de calabaza picante). Los jurritos están de lujo y son ideales para picar algo con el vermut. Estoy deseando hincar el diente al lomo y al queso sudado. Precio muy bueno especialmente si lo cruzas con la calidad. Pienso repetir, por cierto aceptan pedidos en www jamoneslajurre.es”

“Rebeca, una estupenda guía turística que nos enseñó Hervás. Muy amable, explica todo fenomenal y ameno. Muy recomendable”

“La casa es espectacular, todo en piedra y madera con decoración antigua. Un patio muy grande con una piscina que en verano tiene que ser una pasada porque la casa seguro es fresquita. La atención de Carmen muy buena y dispuesta, nos trajo servilletas que se acabaron y nos dejó magdalenas para desayunar, riquísimas. Muy recomendable para grupos grandes ya que todas las habitaciones tienen baño y el salón es muy grande. Además el pueblo nos encantó y está muy bien situado para ir a visitar Mérida, Cáceres o Trujillo.”

“Que voy a decir, un sitio donde tenemos una variedad considerable de buenas cervezas. THK Mani - Samuel”

“Las tostadas muy buenas el ambiente muy bueno la cerveza, muy fría , pos un 5”

“Buena calidad y precios populares”

“Sitio encantador. Servicio muy atento y comida excelente. Volveremos sin duda”

“Muy recomendable, los dueños son súper amables, la comida muy buena”

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Hemos ido a comer en familia un cochinillo y estaba buenísimo. Lo sirven en una cazuela d barro y aparte las patatas al estilo panadero. Todo muy rico y la chica que estaba sola en el salón, muy amable y simpática hizo su trabajo genial. Repetiremos cuando estemos por allí de nuevo.”

“Restaurante en el centro de Hervas con un ambiente increíble. Es pequeño pero sin sensación de abarrotado. Moderno y con una decoración muy bien cuidada, lo convierte en un restaurante extremadamente cálido y acogedor. El servicio fue impecable, rápido y eficiente, con unas camareras que fueron encantadoras. Por último y más importante, la comida absolutamente espectacular, elaborada con mucho mimo y muy equilibrada en sabores. Relación calidad precio justa, sin ser un restaurante barato. Absolutamente recomendable!”

“El apartamento es perfecto para pasar unos días y conocer el precioso pueblo de Hervás. Está al lado del río y pegado al barrio judío, muy cerca de todo. Víctor fue muy amable y nos contó muchas cosas para ver y hacer por allí.”

“Llegamos a las 15:30, un grupo grande. Nos atendieron sin problema, un trato excelente por parte de los camareros, buena comida y rápido. Sin duda repetiremos”

“Comida espectacular, sitio con encanto y atención increible ,no se puede pedir más , pura Extremadura”

“Magnífico servicio, atenció y detalle en el trato. Es un placer comprarles. Segunda compra on-line en una semana y misma opinión, la sensación de calidad recibida es magnífica, no fue casualidad la primera, es que son así. :-)”

“En julio, el pueblo está en pleno movimiento, con todos los servicios funcionando a la perfección, tanto si viajas con perro como sin él. La oferta de restauración ha sido increíble durante nuestra estancia, especialmente en el restaurante Batan, donde Ana y Gabi nos atendieron con muchísimo cariño cada noche. La comida estaba espectacular, y nos hicieron sentir como en casa. El entorno natural es inmejorable, con sus piscinas naturales, paisajes impresionantes y pueblos cercanos llenos de encanto. En resumen, una experiencia inolvidable. ¡Gracias!”

“Menú de degustacion espectacular! Y Excelente atención.”

“Anoche fue la primera vez que fuimos a cenar al restaurante , me habían hablado de él y la verdad que se quedan cortos. Todo está súper rico y bien elaborado , la comida toda casera nada de congelados. Como primera experiencia he de decir que salimos muy contentos de allí. La cámara fue súper atenta y amable con nosotros. La verdad salimos encantados y también he de decir que tienen muy buenos vinos ( vinos de Extremadura )”

“Situado en un lugar muy pintoresco. La carta es muy variada y si todo está ta bueno como la Cesar que me han servido, el disfrute está servido. El servicio impecable y los precios muy atractivos.”

“Todo lo que pedimos súper rápido, comida de calidad y muy variada. La torrija espectacular. La atención y amabilidad de los camareros es excelente, sobretodo, destacar la de Cristina que fue la que nos sirvió. Las instalaciones y decoración del establecimiento son fabulosas. Lo recomendaría al 100%. Muchas gracias!”

“Buscamos un lugar dónde comer y la verdad nos sorprendió la amabilidad y disponibilidad. La cocina ya había cerrado, y eran las 15:45 pero se prestaron a darnos de comer y la comida muy buena. El precio, la verdad es que es barato para la cantidad y lo rico que estaba todo. Sólo puedo agradecerlo con esta reseña. Gracias ☺️”

“No busques más!!! Aquí está todo lo que buscas o puedes encontrar. Calidad, servicio, ambiente. Un fin de semana de septiembre entre amigos y podemos decir que hace tiempo que no se encuentra este nivel de servicio tan natural. Ya quisieran pueblos más nombrados y grandes tener algo así !! Encantados”

“Vuelvo cada vez que tengo ocasión. Me aconsejan con criterio profesional y muy buen trato. No son productos baratos, pero valen lo que cuestan.”

“Pipe ha renovado la terraza que tiene unas preciosas vistas al pantano, también ha cambiado el ajuar, la carta, mesas, etc..,un acierto. La ensalada de ahumados y las croquetas especialmente buenas”

“¡¡La comida me ha encantado!! Fue a domicilio y la primera vez...quiero resaltar a Kevin, él me atendió al teléfono y fue un encanto absoluto...eso sí,como punto negativo patatas fritas CONGELADAS... aún así seguro repita ...”

“Buena comida, el dueño muy atento pese a toda la gente que había, y los postres caseros buenísimos”

“Todo genial, ambiente comida y servicio. Súper recomendable.”

“Comida casera y honrada. Buena calidad y raciones generosas a buen precio. Excepcionales la carne en salsa y el cochinillo frito. Ambiente tranquilo y trato amable. Muy recomendable.”

“El mejor servicio para Scania con un jefe de taller de 10 y un grupo de trabajadores inmejorable. Jesús es un gran profesional. Muy recomendable. Mi camión solo lo tocaran ellos.”

“La comida exquisita, calidad-precio inmejorable. Buen trato, la ración de lagarto buenísima y el Lete muy simpático.”