Deliciosos platos caseros en Cáceres

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Hemos ido a comer en familia un cochinillo y estaba buenísimo. Lo sirven en una cazuela d barro y aparte las patatas al estilo panadero. Todo muy rico y la chica que estaba sola en el salón, muy amable y simpática hizo su trabajo genial. Repetiremos cuando estemos por allí de nuevo.”

“Un lugar excelente para tomar un café una cerveza etc unos dueños muy agradables y competentes”

“El trato fue insuperabl, son una familia de 10. Aunque lo mejor de todo, la pizza sin gluten, nunca he comido algo tan espectacular. Sin duda, volveré!”

“Excelente lugar para disfrutar de una buena caña y una tapa”

“Hemos ido a desayunar y no ha podido ser mejor. Muy buen producto, atención muy buena también. Hemos pedido unas tostadas grande de jamón con tomate… y son grandes de verdad….. ideal para compartir. Si vas solo con la normal tienes más que de sobra también.”

“Dentro del idílico pueblo de Acebo, se encuentra esta maravilla de bar, en la que los veranos tienen su encanto en la terracita del olivar y una amplia zona para que los más peques disfruten mientras juegan. Cabe destacar la terracita-disco chill-out donde puedes disfrutar tomando tus copas, con la mejor música y el mejor ambiente. Sin duda uno de los mejores bares de la zona, tanto por los propietarios y camareros/as como el ambiente que se respira. Es un sitio que hay que visitar!!!”

“Pues como su propio nombre indica, una maravilla, hemos comido muy bien, la atención buenísima tanto por la camarera como su marido el cocinero, toda la comida casera (la hacen ellos mismos), indispensable probar las albóndigas y los postres. Si volvemos por la zona repetimos seguro! De 10!”

“Estupendo tienen de todo i muy bueno”

“La terraza súper agradable apesar del tremendo verano por qué piensan en rociadores y al interior encontramos unas salas vintage super cómodas.”

“Bien José Luis es un señor atento a la par que gracioso. Los churros son maravillosos y siempre tiene la bondad de comprar el periódico los domingos. La verdad es que es un sitio que ha mejorado y mucho gracias a la magnífica mano de este señor.”

“Un sitio muy agradable con muy buena atención donde tomarte un rico café con bizcocho hecho por ellos, tostada,... Hasta una caña o un vino con una tapia, etc Gran atención por parte de Paco”

“Las pizzas son una delicia que no hay que dejar pasar, las alitas estaban muy frescas y el kebab muy bueno. El servicio es agradable y el local está nuevo y muy limpio.”

“Fuimos desde Madrid para ver la zona y por ser lunes estaba casi todo cerrado para la cena así q decidimos algo rápido y fue un acierto, cogiendo los menús es barato y los durum buenísimos,buena preparación y la carne y las salsas con muy buen sabor.”

“Gran sitio para desayunar. Tienen unas tostadas muy ricas. También se puede comer, con gran variedad de comida y muy muy rica. El trato por parte de los trabajadores es muy bueno. Muy recomendable visitar este luhar, además se aparca muy bien.”

“Muy buen restaurante y la calidad de la comida , nos atendió Rocio muy atenta y amable , lo recomiendo bastante .”

“Lugar perfecto para tomar unas copas con amigos”

“Nos hospedamos un grupo de 13 personas. Solo tengo buenas palabras, Tito y Flores (los dueños) son de las personas más amables y serviciales que he conocido. Nos han hecho sentir como en casa. Además la comida del restaurante se nota que es casera y está muy buena.”

“El plato kebab está super rico y lleva gran cantidad de carne.”

“Bastante buena relación calidad/precio, servicio rápido, comida de calidad más que aceptable y precios muy competentes.”