Carnes a la parrilla en Extremadura

“Más Que Parrilla, un restaurante escondido en una callejuela del centro de Hervás, fue nuestro destino para una deliciosa cena nocturna. La amable camarera nos guió en la elección de los platos y nos recomendó algunos. Comencé con una sopa castellana, un reconfortante aperitivo que me calentó en la fría noche. Luego, compartimos unas croquetas mixtas, que estaban deliciosas, y unas migas extremeñas con huevo. Las migas me transportaron a la cocina de mi abuela, evocando recuerdos de su cocina casera. Para el segundo plato, optamos por compartir unas costillas a la barbacoa y caldereta de cabrito. Ambos platos presentaban una carne tierna, fresca y jugosa, cocinada a la perfección. Terminamos la comida con una selección de postres: tarta de queso con helado de violetas, arroz con leche y castañas, y una rejilla de chocolate. Entre todos, el helado de violetas se robó el show. Su sabor único y delicioso me hizo desear que se ofreciera como postre independiente.”

“Encontré este sitio por internet y francamente me ha gustado, pedí una ración variada de chacinas ibéricas y queso y todo estaba de una excelente calidad, de todo lo que probé del variado, para mí gusto sobresalía el jamón, la próxima vez si paso por Monesterio seguro que pido una ración de jamón, sigamos con los platos, las migas estupendas, solo le indicaría que las hicieran un poco más, las croquetas tenían una bechamel espectacular, las de jamón para ponerle una placa de mármol, exquisita, las de pollo muy buena, las de morcilla, para mí gusto sabían demasiado a yerbabuena y miel, y se notaba poco la morcilla, sigamos, los huevos fritos con patatas fritas y jamón, para repetir, el bacalao y la ventresca de atún, riquísima, los postres para repetir. Si vuelvo por esa zona, seguro que paso por ahí.”

“De los pocos que ya quedan en España, en extremadura y en Almendralejo.... Una cocina exquisita, con bebida "fresquisssima" cuando mas se requiere.. Muy entrañable y buena gente.”

“Experiencia inmejorable. Pedimos croquetas, ensalada de tomate y huevos rotos. Todo exquisito y toda la comida es casera. La dueña te va guiando en lo que pedir y te aconseja de lo mejor. Muy amable. Lo recomiendo 100%. Lo mejor, las croquetas, se deshacen en la boca y la ensalada de tomate (de la huerta). Lugar muy tranquilo y tradicional de la zona.”

“Pollo asado riquísimo, tienen un montón de variedad de comida, también tienen menús del día para llevártelos, los trabajadores son súper amables. Lo recomiendo 100%. Muy buena calidad y precios muy asequibles.”

“Local en el polígono de Campanario. Paramos a tomar algo y te ponen el correspondiente aperitivo: patatas fritas, aceitunas o revuelto de frutos secos. Decidimos pedir algo para cenar y nos decantamos por Solomillo y un plato de patatas fritas con Ali Oli. El solomillo estaba súper bueno de sabor, las patatas son caseras y el Ali Oli muy bueno también. Por poner una falta y estos son gustos yo le daría un puntito más de fritura a las patatas porque me gustan más crujientitas pero por lo demás experiencia muy buena. Ambiente súper agradable. Sin duda, volveremos.”

“Excelente ambiente, una cocina realmente buena y un servicio muy amable y rápido. Gracias por vuestra calidad.”

“Es un restaurante espectacular. Servicio y calidad de la carta de 10. Hice un coctel en la terraza para un evento. Todo precioso . excepcional para celebraciones con unas vistas y un trato excelente. Los quesos, la vaca vieja, su surtido de croquetas , la cecina… su ensalada de pimientos.. recomendable 100%”

“Me gustó mucho. Y me gustó sobre todo el trato que nos dieron no sólo en el momento de la comida, también unos días antes en los que nos hicieron un hueco cuando todo estaba reservado. Está a la afueras de Plasencia, pero a la vez cerca para conocer el centro. Pedimos platos de carne, y se verdad que el sabor era excelente: desde la presa, pasado por las carrilleras y terminando por el cochinillo. Exquisito. Muy rico también el rollito de morcilla, las milhojas de foie y manzana... Y para terminar el crujiente de vainilla.”

“Si queréis comer en Navalmoral de la Mata, este es un lugar ideal. Una carta muy variada y todo realizado en casa. La tarta de chocolate, no te la puedes perder.”

“Un lugar maravilloso en todos los aspectos. Enclave del restaurante, el interior es precioso rústico y con mucho gusto, la cocina muy buena y con mucho cariño.”

“Un sitio acojedor muy buen trato de los propietarios, muy buen servicio, muy atentos, muy buenos precios y lo mejor de todo LA COMIDA!!! mi familia y yo estamos muy agradecidos y encantados de haber estado alli, VOLVEREMOS!!!”

“Gran espectáculo, sin duda alguna muy bien preparado y cuidando hasta el último detalle, he tenido la suerte de verlo en Mahora (Albacete) y su espectáculo puntada sin hilo de lo mejor, mezclando humor con teatro y circo, tanto pequeños como adultos lo hemos pasado genial, sin duda alguna lo recomiendo, si tenéis la posibilidad de ver su espectáculo ir a verlo, no os defraudará.”

“Buena calidad y buen servicio. Muy recomendable”

“Sitio muy agradable para comer, servicio rápido y las carnes a la brasa muy buenas . Recomiendo”

“El mejor Bar de mi pueblo ( Bienvenida)..Pedro el dueño y mejor amigo desde hace muchos años, unas tapas buenísimas..lo recomiendo a todo el mundo que visite Extremadura, en especial mi pueblo y demás pueblos de la provincia de Badajoz.”

“Calidad precio de 10. Sitio muy recomendable tan to por su calidad y su atención. La parrilla al carbon da un toque especial. Muy recomendable.”

“Una experiencia gastronómica espectacular de principio a fin. Empezamos con el clásico lomo doblao en manteca, simplemente sublime, lleno de sabor y con una textura perfecta. Continuamos con una original ensaladilla de atún rojo con helado de wasabi, sorprendente y muy buena. Los medallones de berenjena en tempura fueron un acierto total, crujientes por fuera y tiernos por dentro con una tempura perfecta. La salsa de miel no nos convenció tanto pero con el salmorejo fue una combinación brutal. La pluma ibérica estaba deliciosa y la vaca madurada gallega fue sencillamente espectacular, sabrosísima, en su punto exacto de cocción y con una textura que se deshacía como mantequilla. En los postres la tarta de galleta de chocolate fue correcta, aunque sencilla, pero la torrija sobre crema de café fue la mejor elección ,esponjosa, equilibrada y deliciosa. La atención fue impecable en todo momento. En definitiva diría que Carnívora es un restaurante que merece muchísimo la pena visitar, tienen buena materia prima, platos cuidados y un servicio de diez.”

“Muy buen sitio para tomar unas buenas tapas. Comida muy buena raciones y tapas grandes y a buen precio, el personal muy simpático, atento y profesional, un sitio perfecto para pasar una mediodía en un lugar muy acogedor gran variedad de cervezas artesanales, muy recomendable”

“Acierto absoluto en parar aquí . Comida buenísima y el camarero que nos atendió desbordaba simpatía y agrado por los cuatros costados . De 10 !!!”

“Muy buenos los pollos a ese estilo y las patatas también... de postre serradura casera deliciosa. Para repetir”

“Tengo poco que decir, comida excelente, trato genial de todo el equipo y de nuestro camarero Cristian. Pedimos chuleton de vaca retinta ( 1,8kg) , secreto iberico y costillas de cerdo. De beber pedimos botella de vino Huno. De postre tarta de queso y pistacho. Y también tarta de chocolate con queso y un toque de aove y sal. Eramos 6 personas y salimos a 32€ por cabeza. Comida de calidad, buen ambiente y trato que recomiendo”

“Pescado frito a buen precio. Platos generosos sin adornos ni lechuga de relleno. Fuimos a cenar, y estaba la terraza llena, y eso que había muchísimas mesas. Tuvimos que esperar un rato, sin problema. Buen servicio. El personal es amable y servicial. Calidad a buen precio.”

“Relacion calidad precio muy bien. Local y terraza agradables limpios y saludables. El dueño majo y muy bien el trato sin racaneria de esa que pides un poco mas de vino y te clavan. Aquí la generosidad se agradece y la comida bien hecha tambien.”

“Mi primera visita de 10/10. Volveremos en breve. Encantados con todo en general. La cocina muy buena, los camareros muy amables y profesionales”

“Comida genial muyyyyy buena atención y buen sitio recomendable”

“Muy cómodo y excelente servicio lo recomiendo y los desayunos espectaculares”

“Buenísimo restaurante. La ensalada de queso de cabra es un espectáculo de contrastes y sabores. El bacalao dorado está riquísimo. Los cortes de carne de cerdo son un espectáculo, todo a la brasa, con sus patatas fritas caseras y su ensalada. Muy recomendable el bacalao a la brasa. Precio muy adecuado. Algo a mejorar el ruido del interior y el excesivo tiempo entre platos. Volveremos a por el pollo a la brasa!!!”

“Bar agradable. Un café muy bueno. Sitio limpio y los precios son muy baratos. Muy recomendable. Por cierto lo s camareros son todos muy agradables y atentos”

“Pedimos dos platos,una ensalada de pollo riquísima y choco a la plancha.muy buena comida y bastante cantidad.totalmente recomendable.”