Establecimiento gastronómico en España

“Comimos en la terraza, muy buena atención, la comida rica y el servicio fue rápido. Además el precio me pareció muy correcto. Que más se puede pedir?”

“Cansados de la comida típica de Galicia buscábamos algo diferente con materia prima gallega. Buscando encontramos este peculiar restaurante. Cierto es que cuando llegas la decoración puede que te haga pensar que te has equivocado de sitio pero nada más lejos de la realidad. Sitio top para comer con una relación calidad precio increíble. Como tradicional gallega con un enfoque diferente. Nos quedamos encantados con nuestra cena. Nos atendieron espectacular y hasta para la elección de los vinos nos hicieron una mini cata. 100% recomendado a los que buscan comer bien sin ir a lo tradicional. Fueron súper encantadores con nuestros hijos durante toda l cena que es de agradecer y ayuda a los padres poder cenar más tranquilos y a gusto”

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“Totalmente recomendado. Hemos comido súper bien . Toda la carta es sin gluten . Platos sencillos bien elaborados y sabrosos . Los nachos y las piruletas de langostinos top”

“Excelente sitio para tomar copas en Santiago. Grandes profesionales y un local fantásticamente decorado. Pocos quedan así, es una joya!!!”

“Cervecería espectacular, tienen una variedad increíble en diferentes tipos de cervezas, y el trato maravilloso”

“Increíble. El vino que nos recomendaron estaba excelente, el servicio fue inmejorable, tanto en rapidez como en calidez humana. Las raciones, todas las que probamos (seis y postre) estaban exquisitas, correctas en tamaño y elaboradas con producto de calidad. El sabor de todos los platos y la originalidad de su cocina son de 10. Totalmente recomendable.”

“Y porque no puedo poner más estrellas. Gran servicio, atención de primera calidad y unos pinchos que te ponen con la consumición que vas cenado para casa. Muchas gracias”

“El local es muy acogedor y la cocina está en el comedor y puedes ver como cocinan los platos de forma silenciosa y sincronizada. . Cada plato es una fase de una narrativa que pasa por diferentes localidades de Galicia. Nosotros hemos degustado materia prima propios del otoño que nos vino genial ya que con este tiempo apetece!! He echado en falta algo de marisco porque la mayoría de los platos han sido pescado pero bueno imagino que en otra época caerá algo! . La atención ha sido de 10, miman mucho el confort.”

“Productos de gran calidad, ecológicos y de la tierra . Las galletas de nata están buenísimas ! Volveré”

“Bar legendario. El mejor de todo Vinos para empezar y continuar la noche. Bebida de calidad, buenos precios y trato espectacular. Por algo siguen funcionando después de tantos años, curran y te tratan de maravilla. También de maravilla para tapear, la carta no es extensa pero todo está buenísimo. Toda visita a la ciudad tiene que incluir una parada en el París.”

“Cenamos allí dos personas y pedimos el menú degustación (40€/2). De cantidad estaba muy bien y muy rico. Traen además 4 salsas para acompañar. El camarero muy simpático y educado.”

“Es genial. La comida combina platos tradicionales con otros un poco menos típicos. El ambiente es relajado y amistoso, la relación calidad precio excelente. Tiene una terraza pequeña en un jardín rodeado por un muro que es muy acogedora Merece la pena”

“En dos palabras: Impre...Sionante. El chef Gabrielle, Paola y su equipo logran que te sientas como en casa, pero saboreando auténticas maravillas. Las propuestas fuera de carta son siempre una delicia: frescas, originales y sorprendentes. La selección de vinos es una joya. Cada etiqueta parece elegida con criterio y cariño. El servicio, cálido y cercano, convierte cada visita en una velada especial. Mi restaurante italiano favorito en Pontevedra.”

“Comida excelente, con muy buen servicio y personal muy agradable. Para mi gusto, de lo mejor que he probado. Una delicia. Lo recomiendo totalmente.”

“Parada obligatoria!!! Si te gusta la cerveza artesanal, tienen gran variedad para elegir (9 grifos que van cambiando con frecuencia), para los que somos menos expertos, te orientan según tus gustos y te dan a probar. Y siempre acompañada de un pincho, rico. Y más allá de la cerveza... pues un sitio con mucho encanto, acogedor y cómodo... la música, realmente buena, con estilo y cuidada... el trato, maravillos... y la decoración fantástica! Imprescindible hacer una parada y conocer el sitio. Muuuuy recomendable!!!”

“Espectacular la comida, el ambiente y el trato. Buenísimo y súper recomendable! Muy buena relación calidad-precio.”

“Excelente trato de la chica que atiende ella sola todo el bar, para comer bocatas, sándwiches y cosa rápida es ideal, muy bien! Y sobre todo La atención, enhorabuena, así da gusto!”

“Bar que topamos por casualidad y nos sorprendió. El camarero, Paco, super amable y atento, nos puso unas tapas muy ricas. Ambiente tranquilo y mesas fuera en una calle estrecha con bonitas vistas a ambos lados. Estuvimos la mar de a gusto!”

“Fuimos un sábado noche, los chicos que nos atendieron super amables; estaban un poco atorados y nos pidieron si podíamos volver en un ratito…cuando volvimos más tarde, nos montaron una mesa enseguida y pedimos y nos trajeron las burguers enseguida. Trato fenomenal, las hamburguesas estaban muy ricos y algo muy importante que no hacen en todos los sitios (aunque deberían) es que respetaron el punto de la carne por el que nos habían preguntado. Las pizzas también tenían muy buena pinta, así que repetiremos para seguir probando cositas!!”

“Llegamos a una modestia discreta, y nos encontramos la retranca de Modesto, con un desparpajo natural , en un ambiente inesperado y acogedor, y ya aquí, disfrutamos de sabores de antaño, una cocina equilibrada y bien hecha, sin estridencias, sin experimentos extraños... Un salpicon de bogavante exquisito, buena materia prima y un aliñado perfecto, la ración generosa, para disfrutarla... los pimientos de piquillo, como no, la salsa para mojar... y a continuación, una paletilla de cordero lechal, de las que ya no quedan, punto justo de cocción, y ese jugo que le otorga el toque perfecto, las patatas y la tierna carne del cordero se empapan, y deleitan el paladar... y qué es de una experiencia sin postre? Optamos por la tarta de chocolate con coulis de fresa natural, exquisito, buscábamos un fallo, pero no lo encontramos... Obvio es, este es un sitio para volver, Modesto nos dijo que seremos bienvenidos, pero que no le hagamos publicidad, es una casa para pocos, aunque nosotros estamos seguros, gustaría a muchos. ToRo”

“Restaurante totalmente recomendable!!! Atención profesional y cualificada. Platos excelentes. Recomiento el postre “la vie en rose” es una explosión de sabores increíble. Fotos: - Mouse de chocolate blanco, heçado de caramelo salado y palomitas. - “La vie en rose” - Rossejat de chopo - Pulpo a la plancha con mouse de patata y ají panca. Pedimos tambien plato del día de cetas buenisimo.”

“Excelente sitio para desayunar. Las tostadas son enormes y el pan es delicioso! Tomate natural, la de miel, queso y nueces es la mejor! Pd: te ponen bizcocho casero de cortesía!”

“Pasábamos de camino y al buscar sitios para comer, descubrimos esta maravilla de sitio. Comida perfecta, no hay peros... El menú del día calidad-precio es superior, primero, segundo, postre, bebida y pan... La atención ha sido la justa para poder comer tranquilos y la espera entre platos, muy buena, para poder disfrutar cada bocado. Felicidades!”

“He ido a Carballo por trabajo y he comido varias veces en el local y el trato ha sido excelente. La comida está muy buena. Incluso me había olvidado la tarjeta en el coche y me prepararon la comida igualmente sin conocerme de nada. Totalmente recomendable”

“Un bar en el que recibes un muy buen trato tanto de parte de Celia como de José. Preparan buena comida y tienen buenos precios. Lo recomiendo.”

“Hemos ido para cenar cenar y todo ha estado increíble. Primero tomamos unas croquetas mixtas de pollo y otras de pulpo que estaban muy buenas. Segundo din sun que recomendaría si os gusta el curry. Y por último un espectacular bocadillo de pulpo y queso. Sin duda todo estuvo genial y la atención del personal muy buena. Sin duda volveremos!!”

“Muy buen bar para tomar unas cervezas y copas. Un ambiente muy amigable. Fuimos un grupo de amigos de Burgos y nos trataron como si fuésemos clientes de toda la vida. 100% recomendable, y 100% seguro que volveré. Muchas gracias.”

“Una experiencia inmejorable. Tanto el bonito el ambiente y ubicación, el servicio impecable de los camareros y sobretodo la comida: un 10. Estuve hace unos años y he podido ver la evolución hacia mejor aún si cabía en la calidad del producto y en la elaboración minuciosa y creativa de los platos. De entrantes a postres cada uno de los platos que pedimos fue un gusto para el paladar. Enhorabuena a Brais y todo su equipo por ese trabajo bien hecho que se plasma en toda su oferta gastronómica. Sin duda recomendable 100%.”

“Un sitio que nos encantó desde el primer momento. El interior es muy acogedor, con una decoración cuidada y pocas mesas, lo que permite una atención cercana y personalizada. El camarero fue super atento, profesional y muy amable. La comida, espectacular. El entrecot en su punto, con una carne de gran calidad y acompañado de una mermelada de pimientos del padrón deliciosa. También probamos el pulpo, tierno y sabroso, y unas zamburiñas que estaban de 10. Todo a un precio muy razonable. Hemos repetido durante nuestra estancia porque ha sido, sin duda, de lo mejor que hemos comido en Galicia.”