Coctelería de autor en España

Pizzería & Coctelería FERRIBOTTU es un acogedor rincón gastronómico situado en el distrito del Eixample en Barcelona, muy cerca de la Sagrada Familia. Este restaurante combina a la perfección la tradición culinaria siciliana con una propuesta moderna de coctelería de autor. En su carta destacan las pizzas artesanales elaboradas con masa casera fermentada y cocinadas al momento con ingredientes frescos. Ofrecen especialidades únicas como el Crispelle con pistacho, la pizza Zucca y opciones clásicas personalizables con embutidos de calidad.

En la pintoresca localidad de Campanet, Bacán Pizzas de Autor ofrece un concepto gastronómico moderno que une la pizza tradicional con la innovación culinaria. Ubicado en una plaza tranquila, el local seduce por su cuidada iluminación y su atmósfera íntima y musical. Las pizzas se preparan en horno de leña sobre masas finas y crujientes o en formato focaccia artesana con ingredientes selectos. Una de las grandes ventajas de su carta es la opción de personalizar los ingredientes o combinar dos sabores en una sola pizza.

La Vermutería del Sherry se encuentra ubicada en la Avenida Alcalde Álvaro Domecq de Jerez de la Frontera, dentro de las instalaciones del Hotel Sherry Park. Este espacio gastronómico combina la elegancia del entorno hotelero con el ambiente distendido de un bar de tapas contemporáneo. Su carta ofrece una cuidada selección de tapas y raciones que fusionan la tradición andaluza con toques de autor. Entre sus propuestas más solicitadas figuran la ensaladilla rusa con camarones, la anchoa con salmorejo y las bombas crujientes de marisco.

La Biblioteca de Alhaurín - Cocktails and Drinks es el punto de encuentro de referencia para el ocio nocturno en Alhaurín el Grande, Málaga. Situado en una zona muy concurrida, este local ofrece un ambiente inigualable para disfrutar de las noches malagueñas. El establecimiento se especializa en una extensa carta de cócteles de autor, combinados de primera calidad y batidos espectaculares. Asimismo, cuenta con la mayor variedad de cervezas de la localidad, servidas siempre a la temperatura perfecta.

“Era necesario un sitio así en Irún: un local cuidado, un servicio amable de primera y una oferta de carta genial. 100% recomendable.”

“Increíble experiencia! Para repetir. Todo muy bien, desde el servicio atento hasta la comida exquisita. Mo habíamos reservado mesa pero cómo solo éramos 2, la chica de la entrada hizo lo imposible para darnos una mesa en la terraza con vistas al puerto. Pedimos un pulpo a la brasa como entrante y luego una paella negra de calamares...y sin duda una de las mejores paellas que he probado. Se recomienda!”

“Fuimos de tapeo para probar comida y la verdad que salimos muy satisfechos mi pareja y yo del servicio y de la comida. Nos atendió Juan un hombre muy agradable y simpático que nos recomendó la tapa de la casa y estaba buenísima. La tapa se llama Faldereta. Nos salió por 3 bebidas, 10 tapas y 1 botella grande agua 28€”

“Lugar excelente con gran variedad de cócteles. Trato excepcional del personal. Diversa variedad de marcas de bebidas de primera calidad. Entre ellas licores de la provincia de Cádiz como la ginebra de chipiona Aczu Gin. Ultrapremium de excelente calidad. Decoración original y espectacular. Buena ubicación y fácil aparcamiento.”

Bamboleo es un elegante bar y terraza de cócteles ubicado en el prestigioso hotel La Zambra, en Mijas, provincia de Málaga. Este sofisticado espacio destaca por su impresionante terraza con vistas panorámicas al campo de golf y a los espectaculares atardeceres de la Costa del Sol. Su especialidad es la coctelería de autor, ofreciendo creaciones únicas y equilibradas elaboradas por expertos bartenders. Entre sus propuestas más aclamadas se encuentran cócteles exclusivos como el Top Fresh, el Sweet Dreams y su famosa piña coñada.

Situado en la vibrante zona de Ponent en Palma, muy cerca de la playa de Cala Mayor, Joy se posiciona como el lugar de encuentro ideal para disfrutar de la noche mallorquina. Este dinámico establecimiento destaca por su decoración divertida, su excelente ambientación musical y su atmósfera acogedora. La especialidad de la casa es su amplia variedad de cócteles artesanales, elaborados con frutas naturales y sin siropes artificiales. Entre sus creaciones más populares se encuentran el Espresso Martini y el clásico mojito, preparados con técnicas profesionales de coctelería.

Ubicado en la zona de Ponent en Palma, Quentin’S Saloon ofrece una experiencia única inspirada en los clásicos locales clandestinos. Este pequeño y acogedor establecimiento destaca por su lograda ambientación de estilo speakeasy que transporta a otra época. Su especialidad es la coctelería de autor, ofreciendo bebidas personalizadas adaptadas a los gustos y preferencias de cada cliente. El local cuenta con una carta de cócteles sumamente original, variada y elaborada con ingredientes de alta calidad.

El Corral Tiki Bar es una coctelería de autor de referencia ubicada en el centro de Plasencia, en la provincia de Cáceres. Este original establecimiento ofrece una experiencia exótica y única que transporta a sus visitantes a través de los sentidos. Su carta destaca por una amplia y creativa variedad de cócteles tropicales y de autor elaborados con ingredientes de primera calidad. Asimismo, disponen de una excelente selección de ginebras, rones y destilados premium preparados con sumo cuidado y detalle.

Situado en la calle de la Virgen de la Soledad en Guadalajara, Cocktail Blues Gallery es un templo de la coctelería y la cultura. Este local destaca por su atmósfera mágica, acogedora y decorada con un gusto exquisito que invita a la desconexión. Su carta ofrece una amplísima variedad de cócteles de autor, combinados clásicos y opciones personalizadas según las preferencias de cada cliente. Disponen también de una excelente selección de cócteles sin alcohol, frappuccinos y bebidas calientes de alta calidad.

Brasero Atlántico Barcelona es un distinguido restaurante argentino ubicado en la Avenida del Marquès de l'Argentera, en el histórico distrito de Ciutat Vella. Este elegante espacio combina la tradición de la parrilla argentina con un ambiente moderno, sofisticado y de aire romántico. Su propuesta gastronómica se centra en carnes de altísima calidad, ofreciendo cortes selectos como la entraña, el vacío y el bife de chorizo en su punto perfecto. La carta se complementa con exquisitas empanadas artesanales de ossobuco y centolla, provoletas y deliciosas mollejas crujientes.

Situado en una ubicación privilegiada de Maó, Menorca, Contrabandu Menorca se consolida como el cocktail bar de referencia en la isla. Su espectacular terraza rooftop ofrece unas vistas inigualables al puerto, creando una atmósfera mágica con sus luces colgantes. El establecimiento destaca por su innovadora carta de coctelería, con combinaciones originales y creativas elaboradas por bartenders profesionales. Entre sus especialidades se encuentran cócteles únicos como el Cheesecake, el Sabatot, opciones Tiki y la llamativa Bombilla.

Ubicado en el centro histórico de Palma, Arlequin Restaurant & Cocktail Bar ofrece una experiencia gastronómica y de ocio verdaderamente única. Su singular ambientación inspirada en el mundo del circo crea un espacio envolvente distribuido en dos plantas. La oferta gastronómica incluye una variada selección de platos para compartir y tapas elaboradas con productos de calidad. Entre sus especialidades destacan las icónicas patatas bravas y diversas opciones adaptadas para personas que requieren una dieta sin gluten.

L'INFORMAL TACOS es una destacada taquería de autor ubicada en pleno centro histórico de Palma. Este restaurante combina la esencia del street food mexicano con productos de alta calidad y toques contemporáneos. Su variada carta ofrece totopos caseros con guacamole, quesadillas elaboradas y una extensa selección de tacos únicos. Destacan especialidades como los tacos de carnitas de pato, panceta con barbacoa de piña, gambas con mayonesa de kimchi y opciones marineras. Cuentan con salsas picantes caseras y una carta de coctelería donde resaltan sus refrescantes margaritas de sabores.

Ubicado en la prestigiosa Avenida del Mediterráneo en Marbella, Leaf se erige como un destino gastronómico imprescindible en la Costa del Sol. Este elegante restaurante ofrece un ambiente acogedor e ideal tanto para almuerzos relajados como para cenas especiales en pareja o con amigos. Su cocina destaca por una propuesta mediterránea contemporánea elaborada con ingredientes de primera calidad y una presentación impecable. Entre sus platos más solicitados se encuentran el exquisito risotto de setas, los langostinos de la casa y una lasaña de sabor inigualable.

Swami Ocean Lounge es un distinguido bar lounge situado en el paseo de la Calle Marítima de Corralejo. Su ubicación en primera línea de costa brinda vistas espectaculares hacia el puerto marítimo y la silueta de la vecina Isla de Lobos. El establecimiento está especializado en coctelería artística de alto nivel, con creaciones de autor tanto con alcohol como opciones sin alcohol. Su selecta carta incluye cócteles destacados como el Irish Passion, daiquiris de frutas frescas y combinaciones tropicales únicas.

La Federica es un emblemático bar de ambiente ubicado en el dinámico distrito de Sants-Montjuïc en Barcelona. Este acogedor local se ha consolidado como un punto de encuentro referente para la comunidad LGBTQIA+ y amantes de la cultura local. Entre sus servicios destacan la coctelería de autor, ofreciendo una variada carta de bebidas que incluye exquisitos mojitos y copas preparadas. El establecimiento organiza de manera periódica espectáculos en vivo, como shows de drag queens y eventos de flamenco queer.

“Variedad en platos ! La pizza barbacoa muy rica, el ceviche muy rico merece la pena ! Variedad en cervezas estuvimos en la terraza. Volveremos”

Los Monos Sabios Tiki cocktail bar es un referente de coctelería exótica y buen ambiente ubicado en el corazón de Corralejo. Este establecimiento destaca por su cuidada ambientación de inspiración tiki y un espacio idóneo para relajarse tras un día en la costa de Fuerteventura. Su propuesta principal se centra en una amplia carta de cócteles de autor elaborados con ingredientes de primera calidad y presentación creativa. Asimismo, disponen de una cuidada selección de cervezas artesanales locales pensadas para los paladares más exigentes.

La Novelera Cocktail & Beer es una acogedora coctelería situada en la concurrida plaza del Pueblo Marinero, en Costa Teguise. El establecimiento se ha convertido en una parada predilecta en Lanzarote para disfrutar de veladas amenas y tragos bien elaborados. Su propuesta destaca por una extensa carta de cócteles de autor, entre los que sobresalen creaciones originales como Perla Negra y Limoretto. Asimismo, preparan recetas clásicas de la coctelería internacional utilizando licores y destilados de contrastada calidad.

Dejavu Cocktail Bar es la coctelería de referencia situada en el corazón de San Pedro Alcántara, Málaga. Este elegante local ofrece un ambiente confortable y sofisticado, ideal para disfrutar de la vida nocturna de la Costa del Sol. Su especialidad son los cócteles de autor de alta calidad, incluyendo creaciones exclusivas como el Pornstar Martini, Bramble y Passion Dejavu. Todas las consumiciones se acompañan de aperitivos de cortesía como patatas y frutos secos seleccionados.

Vibe Cocktail Bar es un distinguido espacio de coctelería situado en la planta superior del Centro Comercial Yumbo, en Maspalomas. Este local proporciona un ambiente tranquilo, sofisticado y distendido, perfecto para alejarse del bullicio de las zonas más concurridas. Su propuesta destaca por una extensa carta de cócteles de autor elaborados meticulosamente con destilados y componentes de gran calidad. El establecimiento adapta sus creaciones a requerimientos especiales, ofreciendo alternativas veganas como su célebre espresso martini o clásicos como el whiskey sour.

“Mojito bar un buen lugar con la mejor atención calidad y servicio al cliente, con los mejores mojitos y música latina de Málaga. Su personal atento y servicial a la hora de servir. Me encanta ir a mojito bar porque me siento en casa.”

Ibiza Pub es un moderno y sofisticado establecimiento de ocio situado en una céntrica zona de Écija, Sevilla, junto al Parque Lourdes. Este local destaca por ofrecer un ambiente fresco, actual y muy agradable para disfrutar a cualquier hora del día o de la noche. Nuestra especialidad es la coctelería de alta calidad, que incluye tanto combinados clásicos como exclusivas creaciones propias de autor. Además de cócteles, servimos una amplia variedad de cafés, infusiones selectas y copas preparadas con el máximo detalle en su presentación.

“Gran variedad de frutas típicas y tropicales. Bien dotado para los amantes de la fruta. NOS ENCANTÓ”

“El lugar ideal para disfrutar auténtica comida mexicana. Recomiendo especialmente las enchiladas de atún, los tacos al pastor, los de cochinita y el ceviche. Como postre, el pan de elote es una excelente elección. Además, el servicio fue rápido y el mesero muy amable.”