Restaurant Carmen Guillemot
“Un gran descrubimiento, nos ha encantado cada uno de los platos del menú de desgustación, excelente calidad de producto, combinación de sabores y texturas muy interesante sin ser extravagante. El hojaldre de humus, cebolla, caballa y boquerones es delicioso y el cordero con ligero sabor a barbacoa y cocción de 36 horas se deshacía en la boca. Hasta el pan es totalmente artesano y muy saludable, el de trigo sarraceno es mi favorito. Todos los detalles están cuidados. No les hace falta utilizar platos de diseño y muchas florituras. El trato súper próximo y agradable, te hacen sentir en casa desde el primer minuto. Sin lugar a dudas en el top de los restaurantes de la provincia. Volveremos y acompañados!”