BiBra | Birra y Brasa
BiBra | Birra y Brasa trabaja una cocina de tapas y raciones y huye del exceso. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. El discurso mira a lo local sin estridencias.