Recetas de comida en Alacant

“Desde que entramos en Apache Burger Grill sentimos que estábamos en un sitio especial: ambiente acogedor, decoración cuidada, música agradable… ideal para una cena familiar relajada. Pedimos varias hamburguesas distintas: la carne estaba jugosa, bien hecha, con ingredientes de calidad y sabor casero; además las raciones fueron generosas. Las opciones para niños y familias (fingers, nachos, platos fáciles) fueron un plus, y mis hijas quedaron encantadas. El servicio fue muy amable, atento, personalizado, explicándonos los platos y recomendando opciones. Además, la relación calidad-precio me pareció muy razonable. En definitiva: una experiencia excelente. Volveremos seguro, y lo recomiendo a cualquiera que busque buena comida y ambiente familiar en Alicante. ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Hemos desayunado en la terraza y estaba todo buenísimo. Sitio tranquilo con un montón de opciones dulces y saladas y café de especialidad. Muy recomendable”

“Primera experiencia en Bodhigreen. El trato de los camareros maravilloso,gente amable y profesional. La comida muy buena, platos diferentes y sabrosos, quizas algunos demasiado caros en comparación. Volveré como Terminator.”

“Estuvimos comiendo cinco personas y para todo lo que comimos el precio fue acorde a ello. Desde el primer momento muy amables y atentos ya que íbamos con una persona con movilidad reducida. Cantidades más que sufientes, todo casero y de buena calidad. Sin duda, hemos encontrado nuestra pizzería favorita.”

“Magnifico pedacito andaluz en pleno centro de Alicante. Freiduria de las de toda la vida, pero con toque moderno. Una lástima que el local sea tan pequeño, pero casi mejor así no se llena”

“Open – Cocina a la Vista: técnica, producto y honestidad en el corazón de Alicante Open no es simplemente un restaurante; es una declaración de intenciones. En un panorama cada vez más saturado de conceptos repetidos, esta propuesta en el centro de Alicante destaca por su autenticidad, su dominio técnico y una puesta en escena que respira confianza y oficio. El nombre lo dice todo: una cocina abierta, visible desde cualquier asiento de la barra, sin nada que ocultar. Este formato —que bien podría ser solo un guiño estético— aquí cobra verdadero sentido. Hay transparencia, sí, pero sobre todo una conexión real entre el equipo de cocina y el comensal. El servicio es impecable, con un equipo perfectamente sincronizado que transmite tanto conocimiento como pasión por lo que hace. La atención al detalle, el ritmo de los pases y la capacidad de explicar cada plato sin caer en discursos forzados, convierten la experiencia en algo fluido, cercano y muy profesional. La propuesta gastronómica combina producto de primer nivel, técnica precisa y creatividad mesurada, siempre con una base reconocible, sabrosa y libre de artificios. Estos fueron algunos de los platos degustados: • Catalana de atún rojo: frescura absoluta. El atún se presenta en su mejor versión, con un aderezo que realza sin camuflar. Elegante y directo. • Navajas: tres piezas perfectamente tratadas. Sabor puro a mar, textura impecable y una sutil profundidad que invita a repetir. • Tortilla cremosa: un ejercicio técnico que roza la perfección. Interior fluido, sabor redondo, ejecución precisa. • Higo y foie: juego de contrastes bien resuelto. El dulzor natural del higo equilibra la untuosidad del foie en un bocado inesperado y refinado. • Pepito de pluma ibérica: probablemente uno de los mejores pepitos de la ciudad.Una reinterpretation de pepito crujiente, carne jugosa y sabrosísima, con un punto de grasa 10 • Carpaccio: finura, equilibrio y ligereza. Un clásico bien actualizado. Propuesta coherente, la honestidad de su cocina y el respeto absoluto por el producto. Es una cocina que habla claro, que no necesita explicar demasiado porque lo dice todo en el plato. En definitiva, Open se consolida como una de las mesas imprescindibles de Alicante. Un restaurante que entiende la experiencia gastronómica como un todo: técnica, calidez, producto y ritmo. Un lugar al que volver no solo por lo que se come, sino por cómo se vive”

“Sin duda, el mejor restaurante indio de Alicante. El servicio es amable, rápido y siempre dispuesto a recomendarte platos según tus gustos. Ajustan perfectamente el nivel de picante. La comida es deliciosa y muy auténtica. Una experiencia completa que invita a volver una y otra vez.”

Baeza & Rufete propone una cocina de autor con base mediterránea y guiños creativos, presentada únicamente en formato de menú. Ofrece distintos recorridos de degustación —del ‘gastro corto’ al ‘gastro largo’— que funcionan como un diálogo entre cocina y comensal, centrados en técnica, fondo y producto de mercado. El ritmo lo marcan pases pensados para explorar texturas y matices, con elaboraciones que cambian por temporada. El equipo ofrece maridajes y cuida los detalles de sala para que la experiencia sea fluida.

En Las Brasas Alicante se opta por una propuesta casera y directa con criterio. El trato resulta atento y constante. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Las raciones se adaptan a un consumo informal. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha.

La mesa de Pollos asados Aitana mantiene una línea centrada en asados para llevar bien ejecutada. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

“Compré unas botas Salewa y después tuve un pequeño problema. Les expliqué lo que me había sucedido y, en un día, me lo solucionaron y me entregaron unas botas nuevas. Impecable la gestión. Muchas gracias!!”

“Una bonita cafetería en el centro de Alicante. Acogedora. Disfrutando de un buen té verde y media tostada de semillas con aceite de oliva. Me ha causado muy buena impresión.”

“Sitio increíble para tomar una cerveza en la playa de San Juan. Las bebidas siempre las acompañan de sus famosas patatas con un aliño que está muy bueno. Además suelen poner pizza hecha por ellos mismos. También puedes comer allí un rico pollo con verduras. El dueño es argentino por lo que tiene unas empanadillas que están espectaculares. Cabe destacar que el personal es muy atento y amable.”

“Muy bueno y rico todo limpio pizza buena y la salsa muy buena gracias 10/10”

“Es la primera vez que pedimos, y la verdad nos sorprendió gratamente, muy rico todo”

“típica cafetería de barrio, excelente servicio, buenas tostadas. El establecimiento por dentro un poco anticuado, pero tiene su encanto. Resumiéndolo: un bar con un ambiente typical Spain”

“Llamamos y en 10 minutos decían que podíamos pasar. Dicho y hecho. En 10 minutos teníamos listas 3 pizzas deliciosas. La masa espectacular. Muchas gracias”

“Ir a Huong siempre es un acierto, ya sea para manicura, pedicura, tratamientos, masajes… Grandes profesionales y buenos productos. Llevo yendo más de dos años y siempre he tenido muy buena experiencia y salgo muy relajada. Recomendado 100%”

“Todo perfecto, pizzas deliciosas. Las recomiendo sin duda!!”

“Trato excepcional, aparte por supuesto de los precios competitivos en productos de toda la vida, que no defraudan. Confianza, proximidad y calidad, no se puede pedir más.”

“Comestibles que tienen muy buenos productos y precios.”

“Celebre la comunión de mi hijo la comida buenísima muy simpáticos todos me encantó”

“He venido aquí con las expectativas bajas pero el servicio es muy bueno a la par de mejorable la comida un diez me he quedado muy satisfecho y es deliciosa he ido a otros restaurantes chinos y comparados el precio está barato el ambien pues está bien, un bueno lugar para venir en familia.”

“Somos una familia de Albacete que siempre que tenemos la oportunidad de venir a Alicante y queremos probar una buena pizza, venimos siempre aquí. El trato es y ha sido siempre exquisito. La camarera, Cristina, ha estado atenta a que no nos faltará de absolutamente nada y ha sido súper agradable. El sitio la verdad es que es espectacular y es ideal si quieres un sitio tranquilo y fresco. Hemos pedido pizza y la verdad es que se nota que los ingredientes son de primera calidad. Nosotros hemos comido la Best y si te gusta el picante la Nduia. Las recomiendo encarecidamente. En definitiva, sitio de 10 y de verdad, pasaros si tenéis la oportunidad.”

“Super excelente, tiene de todo y con marcas. Ofertas mensuales muy apetecibles. Calidad en charcutería y carnicería excepcional. Servicio de empleados muy bueno.”

“Excelente servicio, ni que decir de la sazón exquisitamente WOW, sentí como si estaría en casa nuevamente, con la sazon de mi rico Perú, super recomendadisimo y definitivamente volveré seguido, el mejor restaurante de comida peruana en Alicante”

“Los ravioli de calabaza estaban espectaculares! Y la salsa... Buff, buenísima. Tuve que pedir pan al final para terminarme el plato, porque hubiese sido un desperdicio dejar salsa en el plato! Los camareros muy simpáticos. Vine recomendada por una amiga y la verdad es que ha sido un 10”

“todo genial, la comida riquísima y el trato fue excelente. Sin duda, volveré ☺️☺️.Los camareros muy amables y atentos”

“Hemos ido a comer, estaba todo riquísimo, además nos atendió John, que es súper amable. Este sitio es de los mejores que he probado de Ramen. Como siempre es un placer venir cuando estoy por Alicante.”

“El restaurante es elegante, la comida esta muy buena, y el servicio amable y educado, le pongo un 4 por que nos atendió una chica morena extranjera y la verdad que sobre educación y modales, deja mucho que desear... no tiene muy buena presencia para un restaurante con tan buena fama ... lo demás todo perfecto”