Propios en Gandia

Restaurante Pont Sec defiende una cocina de territorio, tradición y temporada, con especial atención a las elaboraciones a la leña y a la masa bien trabajada. La casa es conocida por su trabajo con las cocas, que interpreta desde la memoria culinaria local con un sello propio. La propuesta se completa con verduras de la huerta, pescados de la zona y guisos que respetan el producto. La experiencia es relajada, con un servicio que acompaña y una carta que evoluciona según el mercado. Aquí se cocina con técnica serena y gusto por los detalles, priorizando el sabor y el origen.