Felix Chaques Restaurant
“Es la quinta vez que venimos y cada vez lo disfrutamos más. Se ha convertido en una cita imprescindible cada vez que venimos a Valencia. El menú degustación, compuesto por siete platos, son una delicia para la vista y el paladar. Una cocina que se apoya en frutas y verduras de temporada y de kilómetro cero, junto con pescados y mariscos de primera calidad, cuidadosamente tratados con antelación, y cocinados y preparados a la vista. Nos fascina la creatividad y frescura con la que combinan los ingredientes, logrando propuestas realmente originales y deliciosas. Un verdadero deleite para los sentidos. Y las recomendaciones de vinos son siempre un acierto. Gracias, Félix, Sinisa y Stefi, por hacernos disfrutar cada vez que venimos a Valencia”