Mezclas en València

Simposio Roger Julián apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. El menú del día estructura la comida con opciones claras.

“Un lugar que realmente destaca en el centro por su autenticidad y calidad. No es el típico sitio turístico, a pesar de esta a menos de 1 minuto de la Estación del Norte y Plaza de Toros, aquí el enfoque está en el producto, el servicio y los detalles bien cuidados. Si buscas un buen café (uno bueno de verdad), este probablemente sea de los mejores del barrio. Además, todos los platos de la carta están buenísimos y elaborados con ingredientes de calidad. Últimamente han incorporado opciones de desayuno tipo brunch: súper saludables, riquísimas y muy completas. Aparte de las clásicas tostadas y bocadillos, tienen platos healthy que sorprenden. Y los postres son muy top también (algunos típicos italianos riquísimos)! Definitivamente, un must visit si estás por el centro y valoras la buena comida, el trato amable, precios justos y la calidad.”

“Eramos 4 amigas y pedimos 6 platos y pan extra. Lo rico que estaba todo no tiene ningun tipo de sentido, ademas nos atendieron muy bien 100/10 definitivamente volvere”

“Fuimos para cenar y salió muy bien de precio para 3 personas! Los tacos están a un precio increíble y la comida súper sabrosa! Fui con 2 personas mexicanas y dicen que también aprueban el sitio, así que qué más decir? El personal muy amable y recomiendo participar en un juego que a veces hacen al final de la comida ;)”