Comidas creativas en Comunidad Valenciana

La mesa de Códigos del Arte mantiene una cocina casera y directa bien ejecutada. La carta se mantiene concisa y se centra en ejecuciones claras.

El jardí dels Artistes resume su identidad en una carta casera y directa y directa. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. La espe...

El Jardín de los Secretos es un gastro‑bar en el centro de Alicante, junto al Mercado Central. Sirve desayunos, comidas y una selección de cócteles en un patio interior con aire de jardín. Entre sus especialidades destaca la carne a la piedra, además de platos mediterráneos preparados al momento. El espacio ofrece sala y terraza, con servicio para llevar en parte de la carta.

“Un lugar encantador para tomar una copa, el camarero especial, muy buen servicio. Me ha gustado mucho, volveré”

“Las pizzas ricas y los niñod tienen un rincón de bolas, la dueña es súper amable, muchas gracias :)”

“Excelente. Ayer estuve con unos amigos de comida, veníamos de ruta desde Siete aguas y se nos complicó la hora de llegada, llamamos para ver si había algún problema para guardarnos la mesa.La atención fue excelente. La comida a mi entender, "espectacular", comida casera típica de la zona y con mucha calidad. En resumen, salimos muy contentos, y seguro que volveremos, además va a ser la excusa para hacer rutas por la zona, que por cierto hay mucho que descubrir. P.D. Y por si alguno cree que ésta reseña es de algún amiguete o familiar del dueño, pues no, simplemente reconocer el buen trabajo de ésta gente”

Distinto es un restaurante situado en Torre de la Horadada que ofrece una cocina moderna y un ambiente sofisticado, con una ubicación privilegiada frente al mar. El local se distingue por una propuesta gastronómica que fusiona la cocina mediterránea con toques internacionales, en un formato que puede incluir tapas creativas y platos más elaborados. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida o cena con vistas, en un entorno elegante y contemporáneo.

2 Estaciones es un restaurante que basa su filosofía en el producto de temporada, con una cocina que se adapta constantemente al mercado. De ahí su nombre, que sugiere una carta en permanente cambio. Ofrece una cocina de autor, creativa y de alta calidad, en un ambiente que puede ser informal pero cuidado.

Lienzo es un restaurante de alta cocina, galardonado con una estrella Michelin, que ofrece una propuesta gastronómica que es un homenaje al producto local y a la sostenibilidad. Dirigido por la chef María José Martínez, su cocina es creativa y está fuertemente arraigada en el territorio, con un protagonismo especial de la miel de producción propia. El ambiente es elegante y minimalista.

La Salita es un restaurante de alta cocina, galardonado con estrellas Michelin, dirigido por la reconocida chef Begoña Rodrigo. Situado en Valencia, ofrece una experiencia gastronómica de vanguardia en un entorno único. La cocina es creativa, audaz y fuertemente ligada al producto local y de temporada.

“El restaurante es muy amplio , tiene zonas de menús y zona donde poder elegir la comida que quieres . Además de restaurante tiene zona para poder tomar copas , muy recomendable tanto para ir a comer entre semana y los fines de semana . La relación calidad precio es muy buena , te sirven rápido y las camareras son simpáticas .”

“El restaurante ofrece una experiencia excelente en todos los aspectos. La calidad de la comida es destacable, con platos bien elaborados, ingredientes frescos y presentaciones cuidadas. El personal es atento, amable y siempre dispuesto a ayudar, lo que genera un ambiente muy agradable. (El tipo de atención re cuidada se nota la calidad en la forma de vestir (uniformes) y de llevar un servicio a mesa) El servicio es rápido sin ser apresurado, permitiendo disfrutar de cada momento. Además, la relación calidad-precio es medianamente equilibrada: se paga lo justo por una comida de alto nivel. Ideal tanto para una ocasión especial como para una salida informal. Sin duda, un lugar al que dan ganas de volver. Muy recomendable para quienes valoran el buen gusto. Recomendable la cena a la carta que el menú de buen día! Reuniendo una picada con copas de vino, agua, tres platos compartir y postre 30 euros por persona. En lo posible realizar Reserva.”

L'Atelier es un restaurante que ofrece una cocina de autor en un ambiente íntimo y acogedor en el corazón de Alicante. Con un aforo limitado a solo dieciséis comensales, el local busca proporcionar una experiencia personalizada y exclusiva, donde cada detalle está cuidadosamente supervisado por el chef. La filosofía del restaurante se basa en el respeto por el producto de temporada y de mercado, lo que se refleja en una carta que cambia constantemente para ofrecer siempre propuestas frescas y creativas.

“Cada vez que podemos, vamos. La calidad de la comida y el trato es inmejorable. Siempre que probamos un plato nuevo nos acaba gustando pero sí que es cierto que tenemos nuestros favoritos (adjunto fotos). Seguid así porque es una suerte tener un restaurante así en Villena ✨”

“Hemos estado varias veces y nos gusta porque la calidad de la comida es constante. Con el tiempo han ido ampliando la carta y de lo que hemos probado hasta ahora, todo está muy rico. El local quizás se les ha quedado un poco pequeño por lo que es mejor reservar.”

La Maka, Taberna Mediterránea apuesta por una lectura valenciana con atención al arroz y ritmos de sala cuidados. Los arroces salen sabrosos y con puntos de cocción bien medidos. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Se aprecia atención al producto de temporada. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones.

“Excelente lugar para comer!!! Además de muy buen precio de menú, las raciones, el sabor, el ambiente y al atención acompañan ! Todo exquisito y comida de tenedor! De primero escogí revoltillo de salmón con ajos tiernos, de segundo costillas con vino de jerez y de postre una tarta de manzana y caramelo.... Todo espectacular! No suelo tomar fotos de la comida por respeto culinario y a mis acompañantes.”

“Orlando muy atento, desde que llegamos, hasta que nos fuimos, fue muy paciente en atendernos, siendo un grupo muy grande. Deberían tener una carta con sus mejores combinaciones, porque al llegar y no estar muy enterado de nada, estábamos un poco perdidos, pero de verdad igual no supuso mayor cosa porque todo estaba divino y exquisito!!! Sobre todo el frape café!!! volveré”

“Un sitio con una terraza donde comer y/o cenar con unas muy buenas vistas a la naturaleza. Tardaron algo en tomarnos nota pero luego la comida tardó un tiempo correcto. Las hamburguesas muy buenas y sabrosas, acompañadas de un pan de 10. Las croquetas holandesas consistentes, también recomendables. Los camareros muy amables y se nota que hay elaboración para la comida en la cocina. Tienen una de las mejores cervezas que he probado nunca (Montesquieu). Todo un acierto”

Dexcaro no es un restaurante al uso, sino una experiencia gastronómica disruptiva y vanguardista, dirigida por el creativo chef Carlos Dexter. Ofrece un menú degustación que es un viaje lleno de sorpresas, trampantojos y provocaciones, donde nada es lo que parece. La cena se convierte en un espectáculo interactivo.

“Lo más destacable por supuesto es la calidad y la atención. De desviven porque estés a gusto. La comida es exquisita, tanto las pizzas como las pastas y los postres Todo casero y con sabor a auténtica Italia !!!! 100% recomendable. Nosotros hemos ido en varias ocasiones y no nos han defraudado nunca. Buen ambiente, excelente comida y trato exquisito. Mi más sincera enhorabuena a Lucas, el dueño, que ha tenido un detalle con nosotros por ser su cumpleaños.”

En Vicentin la cocina de tapas y raciones convive con un ambiente sobrio. La barra invita al picoteo con raciones bien resueltas. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. El discurso mira...

“Una joya en Altea. El lugar es increíble, si puedes reservar en la terraza mejor aún. La atención es muy buena, todos muy atentos. Recomendación: -Tartar de atún - Ensaladilla con Atún - Las croquetas de carrillada - El entrecot sencillo pero bueno, un clásico. -Tarta de queso es bastante buena también. Nota: Las Aceitunas son alucinantes, deben tratar de venderlas para llevar, en bote. Un buen sitio, no defrauda.”

“Estábamos de compras en el mercado y decidimos tomar algo en este bar.Pedimos dos cervezas y una bolsa de papas...y de camino al WC veo que tienen morro de cerdo frito...y lo pido también.Espectacular el morro...pocos sitios lo hacen..y aquí estaba muy bueno.El sitio dispone de un comedor dentro y una buena terraza fuera.No los he probado...pero me han hablado muy bien de sus arroces.La atención rápida.Tambien nos pusieron unos cacahuetes de gasto si no recuerdo mal.Para la próxima parada probaremos sus arroces.”

“Desayuno/comida en el testaurante del hostal. Todo muy rico mucho sabor, la atencion de los camateros muy bien pero aun mejor la atencion del cocinero que hasta salio de la cocina para explicarme un pequeño percance con los aguacates.”

“Fuimos un domingo por la noche con amigos y había música en vivo, así que reservamos. La comida estuvo excelente y elegimos del menú del día. El servicio fue muy bueno y el cantante/guitarrista, aunque para mí, un poco alto. Es una pena que el restaurante no estuviera muy lleno, ya que era muy bueno y los lugareños se pierden algo si no van.”

Maroa Coffee & Bar apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. La parte...

La Cuina de Xari trabaja una cocina valenciana con atención al arroz y huye del exceso. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. El apartado del arroz destaca por su regularidad. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados.

MESA Moraira es un restaurante de cocina mediterránea creativa a pocos pasos del mar, con un ambiente relajado y un servicio continuo de brunch y all‑day dining. El espacio combina sala, lounge y terraza para comidas informales o celebraciones tranquilas. La carta cambia con frecuencia y apuesta por producto honesto y elaboraciones actuales. El equipo prioriza cocciones precisas y presentaciones limpias, manteniendo un estilo cercano y sin artificios. Es un lugar pensado para disfrutar con calma, ya sea para un aperitivo, un almuerzo junto a la playa o una cena distendida.

“Muy ricas todas las tapas, todo casero y a buen precio, muy amables y atentos. Repetiremos.”