Comida en Comunidad Valenciana

“Ayer estuve por primera vez en un Tagliatella y fue una grata experiencia, nos atendieron perfectamente, muy atentos y amables los camareros. El restaurante es muy bonito, con muchos detalles de Italia y es muy grande tiene dos plantas. La comida estaba toda deliciosa, con muy buen sabor y todo en su punto, pedimos algunas novedades como por ejemplo el risotto de carbonara que estaba delicioso. Sin duda volveremos.”

“Descubrir por casualidad un restaurante como éste no tiene precio, simplemente espectacular,comida digna de un restaurante con estrella Michelin, cantidad justa, amabilidad y servicio perfecto,local con una decoración exquisita,uno de los mejores restaurantes de cocina asiática que he probado, volveremos sin duda!!”

“Un sitio de lo más agradable. La comida riquísima y el personal no puede ser más amable y atento. Incluso prepararon un postre especial vegano. Recomendadisimo. Cada vez que venga a Alicante volveré. La corvina de diez y la torrija espectacular.”

“El servicio fue muy bueno, todos los camareros super atentos en todo momento. La comida muy bien presentada, sin mucha demora entre plato y plato y los platos cada cual mejor, altamente recomendable el ceviche. El ambiente fue tranquilo, cierto es que estaba casi vacía la parte de dentro, pero daba la sensación de ser un sitio muy agradable aún con el aforo completo. Seguro que volveremos.”

“Esta reseña es para una tasca justo al lado de los mañicos, fue a este último y estaba cerrado, paramos y con un menú de 12 euros nos hemos tomado además del aperitivo, un magnífico arroz con bogavante. Se encuentra fácil, es minúsculo con la pared de piedra.”

“Comida buenísima y la atención también, lo único medio malo es que la cocina la cierran a las 15:30 pero del resto 10 de 10, lo recomiendo y espero volver pronto”

“Comimos estupendamente, nos atendió santiago y fue un encanto. Suerte atento.”

“Restaurante de comida casolana super recomendable. El ambiente, la atención y amabilidad de sus camareros, hace que disfrutes aún más. La comida fresca y Deliciosa. Tienen una sangría blanca de elaboración propia que no tiene igual.”

“Restaurante con bonitas vistas desde la dársena a puerto y ciudad de Alicante, gran ubicación. Reservamos una mesa para 9 personas, nos atendieron estupendamente recomendando muy bien las cantidades de lo que queríamos tomar. La comida muy rica y con productos de calidad, si hay que poner un pequeño pero es la velocidad del servicio, algo rápido para nuestro gusto. Arroz y fideuá los clavan.”

“Fantástica taberna que se pone hasta arriba de gente, si toma de su calidad Hoy miércoles he ido a tomar unas tapas allí y he llegado sobre las 20:00 y estaban abriendo pero había unas 25 personas fuera esperando formando cola para acceder, que me ha sorprendido un montón Una vez dentro, la atención exquisita y hacen todo lo posible para complacer. Tienen tapas, raciones, tostas, montaditos, cazuelas… y todo rico y lo que no he probado, con muy buena pinta Éramos 2, tomamos 5 cervezas, 4 montaditos, un excelente calamar plancha y media de revuelto con espárragos setas y jamón y hemos pagado 47€, que no me parece nada caro porque estaba todo buenísimo Repetiremos seguro pero ya hemos aprendido que hay que ir prontito porque si está lleno, lo mismo eres el sexto esperando mesa, y eso lo hemos oído nosotros Experiencia más que positiva”

“Magnifico pedacito andaluz en pleno centro de Alicante. Freiduria de las de toda la vida, pero con toque moderno. Una lástima que el local sea tan pequeño, pero casi mejor así no se llena”

“Me ha gustado mucho la comida y la atención ha sido muy buena. Lo único que no me ha gustado o me ha sabido diferente es la torrija. Por lo demás Todo muy bien…”

“Deliciosa comida argentina, la relación oferta/ calidad/ precio es inmejorable. El servicio estupendo, a pesar de estar muy concurrido la atención ha sido rápida y amable. Volveremos y definitivamente lo recomiendo!”

“Una pena habernos tenido que ir antes de las uvas porque mi chica se encontraba mal, para los dos a sido una experiencia muy buena, además hemos salido encantados. La camarera morena muy maja y muy pendiente a las mesas. Volveremos sin duda. No hace falta ir a alicante para encontrar un local que te sirvan tan bien y la comida sea espectacular. Un acierto, sobretodo para celebrar un fin de año. Gracias”

“Mi pareja y yo reservamos unas horas antes tras llegar a Alicante y fue todo un acierto. La comida riquísima, el loco super bonito y el servicio impecable. Sin duda, repetiremos y lo recomendamos mucho.”

“Es uno de los sitios que me gusta mucho ir, menú por 13,50 con pan postre y bebida incluida! Tienes varios primeros y segundos para pedir, la carne a la brasa está muy buena. El trato del personal genial como siempre. Su tarta de zanahoria está espectacular. Lo recomiendo al 100%”

“Open – Cocina a la Vista: técnica, producto y honestidad en el corazón de Alicante Open no es simplemente un restaurante; es una declaración de intenciones. En un panorama cada vez más saturado de conceptos repetidos, esta propuesta en el centro de Alicante destaca por su autenticidad, su dominio técnico y una puesta en escena que respira confianza y oficio. El nombre lo dice todo: una cocina abierta, visible desde cualquier asiento de la barra, sin nada que ocultar. Este formato —que bien podría ser solo un guiño estético— aquí cobra verdadero sentido. Hay transparencia, sí, pero sobre todo una conexión real entre el equipo de cocina y el comensal. El servicio es impecable, con un equipo perfectamente sincronizado que transmite tanto conocimiento como pasión por lo que hace. La atención al detalle, el ritmo de los pases y la capacidad de explicar cada plato sin caer en discursos forzados, convierten la experiencia en algo fluido, cercano y muy profesional. La propuesta gastronómica combina producto de primer nivel, técnica precisa y creatividad mesurada, siempre con una base reconocible, sabrosa y libre de artificios. Estos fueron algunos de los platos degustados: • Catalana de atún rojo: frescura absoluta. El atún se presenta en su mejor versión, con un aderezo que realza sin camuflar. Elegante y directo. • Navajas: tres piezas perfectamente tratadas. Sabor puro a mar, textura impecable y una sutil profundidad que invita a repetir. • Tortilla cremosa: un ejercicio técnico que roza la perfección. Interior fluido, sabor redondo, ejecución precisa. • Higo y foie: juego de contrastes bien resuelto. El dulzor natural del higo equilibra la untuosidad del foie en un bocado inesperado y refinado. • Pepito de pluma ibérica: probablemente uno de los mejores pepitos de la ciudad.Una reinterpretation de pepito crujiente, carne jugosa y sabrosísima, con un punto de grasa 10 • Carpaccio: finura, equilibrio y ligereza. Un clásico bien actualizado. Propuesta coherente, la honestidad de su cocina y el respeto absoluto por el producto. Es una cocina que habla claro, que no necesita explicar demasiado porque lo dice todo en el plato. En definitiva, Open se consolida como una de las mesas imprescindibles de Alicante. Un restaurante que entiende la experiencia gastronómica como un todo: técnica, calidez, producto y ritmo. Un lugar al que volver no solo por lo que se come, sino por cómo se vive”

“Sin duda, el mejor restaurante indio de Alicante. El servicio es amable, rápido y siempre dispuesto a recomendarte platos según tus gustos. Ajustan perfectamente el nivel de picante. La comida es deliciosa y muy auténtica. Una experiencia completa que invita a volver una y otra vez.”

En Restaurante El Amir cocina argelina y marroquí la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. El trato resulta atento y constante. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto.

Restaurante Tetería Luz De Luna resume su identidad en una carta casera y directa y directa. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

La mesa de Parrilla La Argentina Alicante mantiene una línea italiana centrada en pizzas y pastas bien ejecutada. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Las pizzas presentan masas trabajadas y cocción uniforme.

Bar restaurante la espartana II apuesta por una línea de tapas y raciones y un ritmo de sala sereno. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. Por la mañana hay espacio para desayunos y opciones de brunch. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. El menú del día organiza la comida con opciones claras.

Baeza & Rufete propone una cocina de autor con base mediterránea y guiños creativos, presentada únicamente en formato de menú. Ofrece distintos recorridos de degustación —del ‘gastro corto’ al ‘gastro largo’— que funcionan como un diálogo entre cocina y comensal, centrados en técnica, fondo y producto de mercado. El ritmo lo marcan pases pensados para explorar texturas y matices, con elaboraciones que cambian por temporada. El equipo ofrece maridajes y cuida los detalles de sala para que la experiencia sea fluida.

En Flamingo English Bar se opta por una propuesta de tapas y raciones con criterio. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. A la plancha se respetan tiempos y temperatura.

En Las Brasas Alicante se opta por una propuesta casera y directa con criterio. El trato resulta atento y constante. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Las raciones se adaptan a un consumo informal. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha.

La mesa de Restaurante Parrilla Lanus mantiene una línea casera y directa bien ejecutada. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

Malatesta resume su identidad en una carta casera y directa y directa. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. Hay referencias para maridar sin complicaciones.

“Sin dudas la mejor cachapa que me he comido en España hasta ahora, el cochino frito súper bueno y salado en su punto. Súper recomendado”

“Pedimos un menu se mediodía y a la carta. Gracias por la recomendación del camarero muy atento. El crispi ebi,el karaageme gustaron mucho el tonkotsu y el sichu deliciosos. A mi hermana le ha encantado mucho la decoracion. Volveremos”

“fui con dos amigos de barcelona y reservamos mesa un dia antes, nos hizo un arroz del señoret para tres en una paella que la mujer de mi amigo lloraba al comerselo de lo bueno que estaba. y los postres de una calidad excelente. el servicio tambien de 10. super recomendable.”