Comida de carnes en Comunidad Valenciana

Baobab Soul Kitchen & Bar resume su identidad en una carta mediterránea de corte informal y directa. Las preparaciones al corte se sirven con ritmo ágil. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Las opciones sin carne están pensadas como platos completos. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

“Bocatas buenísimos. Jugosos y blanditos. Lomo en su punto, la mezcla de sabores del huevo con los aderezos, menuda pasada! Realmente recomendable para almorzar.”

“Yo quería poner las fotos de lo que comimos pero todo estaba increíble que olvidé tomar las fotos jaajajaj... pero eso dice mucho de lo súper rico que fue comer aquí.. El señor que nos atendió es muy amable y prepara todo súper casero... si quieres comer rico, en un espacio tranquilo y con calidad en la comida, ven aquí... nosotros repetiremos sin duda...”

La Braseria es un restaurante especializado en carnes a la brasa. Situado en el barrio de Ruzafa, es un templo para los amantes de la carne, que ofrece cortes de alta calidad y una cocción experta en parrilla de carbón. El ambiente es el de una brasería tradicional, cálido y acogedor. La carta se centra en diferentes tipos de carne, pero también puede incluir otras opciones de la cocina de mercado.

“Hola en que supermercados puedo encontrar sus salsas Alibrava?”

“Llevamos años comprándole, sus productos exquisitos, trato inmejorable, se recomienda al 100%”

Casa Argentina es un espacio de cocina casera en Cala de Finestrat con guiños a la gastronomía argentina. El ambiente es informal y de tarde‑noche, con raciones para compartir y platos sencillos. • Pl...

“En la Bodega Fernández tienen productos de gran calidad y son muy amables y atentos. Si hay algo que quieres y no lo tienen en ese momento, lo buscan hasta conseguirlo. En una situación tan complicada como la del confinamiento ellos han continuado al pie del cañón poniendo muchísimas facilidades y mucha seguridad. ¡Muchas gracias por todo!”

“Me ha gustado. Muy buenas las bravas y paella .”

“He ido un par de veces y siempre he salido muy contento. El servicio es muy atento y los menús se van actualizando con el tiempo, por lo que siempre puedes probar cosas nuevas. La calidad de la comida es muy buena; sin duda, un sitio que no defrauda y en el que acertarás seguro.”

“No se pueden perder la pizza Amatriciana, simplemente ESPECTACULAR. Todo el personal muy majo, incluido el Chef que con sus bromas de que la masa la compra en el pasillo 23 del Mercadona y la salsa de tomate en el pasillo 24 nos hizo reir un buen rato.”

“Sitio encantador. Personal muy amable y atento. Recomiendo RESERVAR. Compartimos: -Foie -Arroz al horno sin costra. Tenían un montón de postres caseros con buena pinta pero estábamos llenos y no llegamos a probarlos.”

La Bulería Tablao Flamenco apuesta por una lectura marinera y ritmos de sala cuidados. La salida de platos mantiene buen ritmo. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. El trato resulta atento y constante.

En Karim kebab la cocina mediterránea de corte informal convive con un ambiente sobrio. El discurso mira a lo local sin estridencias. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La salida de platos mantiene buen ritmo.

Koiné Bistró es un bistró contemporáneo en el centro de Alicante que trabaja producto de temporada con un enfoque mediterráneo actual. Su carta cambia con frecuencia e incluye platos como la ensaladilla con tartárica de atún rojo y huevo frito, la ensalada de tomate con burrata y pistachos, o elaboraciones de pescado y arroces melosos. El comedor es tranquilo y de aforo moderado, con menús para grupos en fechas señaladas. Entre las especialidades que suelen aparecer destacan: ceviches y tartares, verduras de temporada, carnes a la brasa suave y postres caseros.

En Asador La Estancia la cocina centrada en asados para llevar convive con un ambiente sobrio. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Se aprecia atención al producto de temporada.

El Negro Parrilla Restaurante es una parrilla en Altea especializada en cortes a la brasa. La propuesta combina entrantes sencillos, carnes seleccionadas y una carta de vinos apropiada para acompañar....

“Probé este kebab y me sorprendió gratamente. El sabor es intenso y muy bien equilibrado. El tamaño es generoso, ideal para quedar realmente satisfecho, y los ingredientes se notan frescos y de buena calidad: la carne jugosa, las verduras crujientes y la salsa en su punto justo. Sin duda, una opción que destaca frente a otros kebabs por la combinación de sabor, cantidad y calidad.”

“Muy buen sitio para ir a comer o cenar. Todo lo que pedimos estaba muy bueno. Vale la pena ir y probarlo.”

“Servicio increíble, comida con un gusto super especial y el espacio super acogedor, no te quieres ir de este lugar tan mágico, el dueño y todo su equipo nos dieron un traro estupendo, 100% volveremos. ¡Gracias!”

“De los mejores kebab que he probado. Limpieza y muy buen trato. Pasar y probarlos todo está realmente bueno”

“Lugar muy ordenado y limpio, pedimos caña de cerveza y muy muy fresca, la comida si os gusta la brasa es de 10, y calidad-precio inmejorable, de postre nos recomendaron el producto típico casero con un té, y tuvimos que repetir... Muy recomendable quien le guste la cocina Turca en un buen sitio!”

ASADOR BUFALO ( Армянский Шашлык)Restaurante Armenio. apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias.

En Restaurante Ninda | Valencia | Turkish Cuisine | Wine la propuesta es de tapas y raciones y se presenta sin artificios. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. Hay opciones para compartir sin complicaciones. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

En El Mosset del Cabanyal la propuesta es valenciana con atención al arroz y se presenta sin artificios. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Las propuestas sin carne están integradas en la carta.

Sanguo Hotpot es un restaurante especializado en "hot pot" o fondue china. Ofrece una experiencia culinaria interactiva y social, donde los comensales cocinan sus propios ingredientes (carnes, mariscos, verduras) en una olla de caldo hirviendo situada en el centro de la mesa.

Asador Skonn apuesta por una lectura mediterránea de corte informal y ritmos de sala cuidados. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día.

En El Greco Bistrot se opta por una propuesta casera y directa con criterio. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección. El trato resulta atento y constante. Se aprecia atención al producto de temporada. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo.

“Si no la tiene, está a nada de tener una estrella michelin. Un sitio especial donde probar platos únicos, así como sabores y texturas que nunca antes habrías podido imaginar. Es una experiencia que hay que probar.”