Comida de carnes alacant en Alacant

El Jardín de los Secretos es un gastro‑bar en el centro de Alicante, junto al Mercado Central. Sirve desayunos, comidas y una selección de cócteles en un patio interior con aire de jardín. Entre sus especialidades destaca la carne a la piedra, además de platos mediterráneos preparados al momento. El espacio ofrece sala y terraza, con servicio para llevar en parte de la carta.

LA BARRA DE PACO ofrece una cocina de tapas y raciones con un enfoque claro. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. Se ofrece un menú estructurado con primeros y segundos. Hay referencias para maridar sin complicaciones. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita.

“Una joya. Lo descubrimos por casualidad y fuimos varias veces. Buena comida argentina. Hay que pedir con cuidado, las raciones son muy grandes. Estáis advertidos.”

“Amazing food, amazing waiter! Pulpo a la gallega was our favorite! Gracias!”

Rincón de Tato es una cervecería–tapería de ambiente cercano en Sant Joan d’Alacant, con una oferta centrada en tapas caseras, carnes a la brasa y platos tradicionales. El local funciona también como arrocería y admite pedidos para llevar, con una terraza agradable para el buen tiempo.

“Tienes todo lo que busques, buen horario, y sobre todo buena atención”

“Nos casamos en el Poblet el 5 de julio de 2025, por la noche y estamos muy contentos con el sitio y las personas que nos atendieron. La comida fue espectacular, de primer nivel, y eso que el precio es bastante ajustado. Además, descartar el trabajo de la organizadora del evento María Urrea (Mery) que hizo que todo saliese a la perfección, toda una profesional junto con su equipo, y con muchísimas paciencia y flexibilidad con nuestras dudas y peticiones. También destacar el trabajo del Dj Liberto (Layber), quién amenizó la velada con la música más adecuada en cada momento, logrando que muchos invitados se quedasen hasta la madrugada. En resumen, un sitio totalmente recomendable, bonito, se come genial, un personal excelente y que da muchas facilidades para organizar tu boda.”

En Las Brasas de San Miguel se opta por una propuesta marinera con criterio. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. El trato resulta atento y constante.

“Si viajas a Cullera, una parada obligatoria es el restaurante Mar de Oro. Un lugar donde el sabor del Mediterráneo se nota en cada plato. Los arroces y las fideuas son simplemente espectaculares —cocinados en su punto, con ese sabor tradicional que te hace repetir. La carta es muy variada, perfecta para compartir raciones con amigos o familia. En esta ocasión pedimos pulpo, zamburiñas, fritura de sepia y gambas que estaban deliciosas. Producto fresco, bien preparado y con una atención muy cuidada. Un sitio para disfrutar sin prisas, con vistas y sabores que valen la pena. ¡Recomendadísimo”

“El pollo 3 salsas está súper bueno, muy tierno y las salsas muy sabrosas. El servicio es rápido y el camarero Hugo es muy majo, nos ha recomendado y atendido muy bien. Lugar para ir, repetir y recomendar.”

“Los platos que hemos probado la verdad es que estan buenos, cantidad tambien óptima. Dan dos menus a elegir A o B tambien en fin de semana. Con bebida y postre. Los platos ricos, nosotros probamos las terneras, el solomillo y pollo almendras. Se diferencian los sabores de cada plato (no como otros que todas las salsas saben igual). Una vez esperamos bastante tiempo para que nos sirvieran porque tienen muchos pedidos a domicilio. El comedor interior es bastante sencillo de decoracion pero tambien tiene alguna mesa en el exterior. En general bien, calidad -precio. Volveria? Si.”

La Folie San Juan resume su identidad en una carta casera y directa y directa. Hay referencias para maridar sin complicaciones. La salida de platos mantiene buen ritmo. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible.

Baobab Soul Kitchen & Bar resume su identidad en una carta mediterránea de corte informal y directa. Las preparaciones al corte se sirven con ritmo ágil. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Las opciones sin carne están pensadas como platos completos. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

Koiné Bistró es un bistró contemporáneo en el centro de Alicante que trabaja producto de temporada con un enfoque mediterráneo actual. Su carta cambia con frecuencia e incluye platos como la ensaladilla con tartárica de atún rojo y huevo frito, la ensalada de tomate con burrata y pistachos, o elaboraciones de pescado y arroces melosos. El comedor es tranquilo y de aforo moderado, con menús para grupos en fechas señaladas. Entre las especialidades que suelen aparecer destacan: ceviches y tartares, verduras de temporada, carnes a la brasa suave y postres caseros.

En Asador La Estancia la cocina centrada en asados para llevar convive con un ambiente sobrio. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Se aprecia atención al producto de temporada.

Asador Skonn apuesta por una lectura mediterránea de corte informal y ritmos de sala cuidados. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día.

“Si no la tiene, está a nada de tener una estrella michelin. Un sitio especial donde probar platos únicos, así como sabores y texturas que nunca antes habrías podido imaginar. Es una experiencia que hay que probar.”

En Los Primos Bar Cervecería la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. A la plancha se respetan tiempos y temperatura.

La mesa de Toper Burger mantiene una línea de tapas y raciones bien ejecutada. La selección de vinos y cervezas acompaña sin protagonismo. Hay opciones para compartir sin complicaciones. El ambiente d...

“Mi pareja y yo hemos venido 3 veces y sin duda repetiremos muchas mas. Es un sitio que nos encanta por su buena comida (los nachos son nuestros favoritos) y su gran atencion, son siempre muy amables y nos aconsejan si tenemos dudas en algún plato. Los cocktails también buenísimos y el ambiente del local te transporta al mismísimo Mexico.”

“¡De las mejores carnes que he probado! Todo delicioso! Atendido por sus propios dueños, ambiente agradable. Volveremos!”

En Restaurante Mediterraneum - Alicante la cocina valenciana con atención al arroz convive con un ambiente sobrio. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La salida de platos mantiene buen ritmo.

La Llar, que significa "el hogar" en valenciano, es un restaurante especializado en arroces y brasas. Ofrece una cocina tradicional valenciana en un ambiente que busca ser cálido y acogedor como un hogar. Es el lugar ideal para degustar una auténtica paella o carnes y pescados a la brasa, preparados con maestría.

Restaurante Gastronómica Egun ofrece una cocina marinera con un enfoque claro. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. La salida de platos mantiene buen ritmo. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta.

La Francesinha Cocina Típica Portuguesa acerca a Gran Alacant los sabores clásicos de Portugal en un formato sencillo y cercano. El plato emblemático es la francesinha preparada al momento, acompañada de salsas caseras. La propuesta se completa con bocados calientes y raciones pensadas para compartir, en un ambiente informal de negocio familiar. También prepara opciones de diario con un servicio directo.

Maillard Restaurante toma su nombre de la famosa reacción química que carameliza la superficie de los alimentos, una declaración de intenciones sobre su enfoque en la cocina de producto, especialmente las carnes. Situado en Alicante, es un restaurante para los amantes de la buena carne, que ofrece cortes de alta calidad y una cocción experta para lograr ese sabor y textura perfectos.

En El Asador se opta por una propuesta valenciana con atención al arroz con criterio. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios.

En Asador Princesa Mercedes la propuesta es italiana centrada en pizzas y pastas y se presenta sin artificios. Las pastas se sirven al dente con salsas ajustadas. Los arroces salen sabrosos y con puntos de cocción bien medidos. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.