Carne alacant en Alicante

Koiné Bistró es un bistró contemporáneo en el centro de Alicante que trabaja producto de temporada con un enfoque mediterráneo actual. Su carta cambia con frecuencia e incluye platos como la ensaladilla con tartárica de atún rojo y huevo frito, la ensalada de tomate con burrata y pistachos, o elaboraciones de pescado y arroces melosos. El comedor es tranquilo y de aforo moderado, con menús para grupos en fechas señaladas. Entre las especialidades que suelen aparecer destacan: ceviches y tartares, verduras de temporada, carnes a la brasa suave y postres caseros.

En Restaurante Mediterraneum - Alicante la cocina valenciana con atención al arroz convive con un ambiente sobrio. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La salida de platos mantiene buen ritmo.

“Una joya. Lo descubrimos por casualidad y fuimos varias veces. Buena comida argentina. Hay que pedir con cuidado, las raciones son muy grandes. Estáis advertidos.”

“Comida buenísima y la atención también, lo único medio malo es que la cocina la cierran a las 15:30 pero del resto 10 de 10, lo recomiendo y espero volver pronto”

La mesa de Parrilla La Argentina Alicante mantiene una línea italiana centrada en pizzas y pastas bien ejecutada. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Las pizzas presentan masas trabajadas y cocción uniforme.

En Las Brasas Alicante se opta por una propuesta casera y directa con criterio. El trato resulta atento y constante. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Las raciones se adaptan a un consumo informal. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha.

“En cuanto q tienda de accesorios para moto genial tanto en productos como precio. Soy de los que compran por Internet y esta tienda no me pilla cerca precisamente pero por el trato y el asesoramiento recibido me han ganado como cliente habitual.”

Fondillón, en el entorno del hotel Amérigo, reúne varios espacios gastronómicos bajo una misma propuesta mediterránea: restaurante, barra de tapas, bistró, terraza a pie de calle y rooftop. Su cocina parte del producto de cercanía y combina arroces, pescados, carnes y platos de temporada. Los domingos se organiza un brunch con música en directo, pensado para alargar la mañana en el centro de la ciudad.

Restaurante Mi Casa Alicante apuesta por una lectura valenciana con atención al arroz y ritmos de sala cuidados. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. Los arroces salen sabrosos y con puntos de cocción bien medidos. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

“Nos gustó mucho esta pizzeria! Todo estaba delicioso el servicio a la mesa fue rápido, el lugar esta muy bien ubicado, y las personas que atienden son muy atentas”

“Los platos que hemos probado la verdad es que estan buenos, cantidad tambien óptima. Dan dos menus a elegir A o B tambien en fin de semana. Con bebida y postre. Los platos ricos, nosotros probamos las terneras, el solomillo y pollo almendras. Se diferencian los sabores de cada plato (no como otros que todas las salsas saben igual). Una vez esperamos bastante tiempo para que nos sirvieran porque tienen muchos pedidos a domicilio. El comedor interior es bastante sencillo de decoracion pero tambien tiene alguna mesa en el exterior. En general bien, calidad -precio. Volveria? Si.”

Hot Pot Dong es un restaurante especializado en "hot pot" o fondue china. Ubicado en Alicante, ofrece una experiencia culinaria interactiva y social, donde los comensales cocinan sus propios ingredientes en una olla de caldo hirviendo.

La Folie San Juan resume su identidad en una carta casera y directa y directa. Hay referencias para maridar sin complicaciones. La salida de platos mantiene buen ritmo. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible.

Baobab Soul Kitchen & Bar resume su identidad en una carta mediterránea de corte informal y directa. Las preparaciones al corte se sirven con ritmo ágil. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Las opciones sin carne están pensadas como platos completos. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

En Asador La Estancia la cocina centrada en asados para llevar convive con un ambiente sobrio. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Se aprecia atención al producto de temporada.

Asador Skonn apuesta por una lectura mediterránea de corte informal y ritmos de sala cuidados. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día.

“Si no la tiene, está a nada de tener una estrella michelin. Un sitio especial donde probar platos únicos, así como sabores y texturas que nunca antes habrías podido imaginar. Es una experiencia que hay que probar.”

En Los Primos Bar Cervecería la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. A la plancha se respetan tiempos y temperatura.

“Muy buen trato, gran variedad de priductos”

La mesa de Toper Burger mantiene una línea de tapas y raciones bien ejecutada. La selección de vinos y cervezas acompaña sin protagonismo. Hay opciones para compartir sin complicaciones. El ambiente d...

“Mi pareja y yo hemos venido 3 veces y sin duda repetiremos muchas mas. Es un sitio que nos encanta por su buena comida (los nachos son nuestros favoritos) y su gran atencion, son siempre muy amables y nos aconsejan si tenemos dudas en algún plato. Los cocktails también buenísimos y el ambiente del local te transporta al mismísimo Mexico.”

“¡De las mejores carnes que he probado! Todo delicioso! Atendido por sus propios dueños, ambiente agradable. Volveremos!”

La Llar, que significa "el hogar" en valenciano, es un restaurante especializado en arroces y brasas. Ofrece una cocina tradicional valenciana en un ambiente que busca ser cálido y acogedor como un hogar. Es el lugar ideal para degustar una auténtica paella o carnes y pescados a la brasa, preparados con maestría.

Restaurante Gastronómica Egun ofrece una cocina marinera con un enfoque claro. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. La salida de platos mantiene buen ritmo. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta.