Bahía en Dénia

“Me ha encantado el sitio y sobretodo la comida. Buena y cantidad. Son muy encantadores sobretodo la jefa. Gracias”

“Estaba vacio y nos dió un povo de reparo, pero ha sido un gran acierto. Patatas bravas caseras muy ricas. Arroz del señoret espectacular De postre tarta de queso y torrija. Un gran descubrimiento. Volveremos, pero reservando, para poder probar una paella de carne”

Les Cuinetes trabaja una cocina de territorio que cambia con la temporada y respeta las raíces de la Marina Alta. La propuesta busca equilibrio entre tradición y lectura contemporánea, con fuego, mar y huerta como ejes de la carta. El equipo pone el foco en el producto local y en preparaciones precisas que realzan el sabor sin artificios. El ambiente es cercano y pensado para compartir, con elaboraciones que viajan de la picaeta clásica a los guisos del día. Se cuida también la bodega y el ritmo de servicio para que la experiencia sea pausada y coherente con el entorno.