VAIVÉN casa de comidas
“Es tradición en mi familia venir a este lugar ya que es un sitio muy familiar y el trato de los camareros es exquisito. Está vez fuimos para celebrar el día de la madre 5 adultos con 3 tronas. Pedimos para ellas un plato de croquetas de jamón, y parte del menú de Paella Valenciana. 5 menús con los entrantes correspondientes: Pan casero, sopa de ajo con puré de patata, tomate, salmón, rábano laminado y uva. Una explosión de sabores deliciosa y muy recomendable. Pata de pulpo con puré de patata, pimentón rojo y boniato laminado. Croqueta líquida pullarda de pollo, con un salpicado de serrín por encima muy bueno y crujiente. Permiten hacer algunos cambios como la tostada de anchoa, o el buñuelo. También entraban patatas bravas. Finalmente, nos llegaron los arroces: Paella Valenciana, Arroz con gambón rojo y boletus. Para mi gusto, un poco salado... y arroz caldoso de cazuela con langostinos. De postre pedimos bolas de helado de frambuesa (recomendable por el toque ácido) y mango. Torrijas brioche con azúcar caramelizada con bola de helado de vainilla con pepitas de chocolate. Y tarta de queso (súper buena) con bola de helado de frambuesa. No pedimos café porque nos lo tomamos en otro sitio. Las bebidas van a parte.”