Aúde en Alacant

“Esta reseña es para una tasca justo al lado de los mañicos, fue a este último y estaba cerrado, paramos y con un menú de 12 euros nos hemos tomado además del aperitivo, un magnífico arroz con bogavante. Se encuentra fácil, es minúsculo con la pared de piedra.”

“Comida buenísima y la atención también, lo único medio malo es que la cocina la cierran a las 15:30 pero del resto 10 de 10, lo recomiendo y espero volver pronto”

“Comimos estupendamente, nos atendió santiago y fue un encanto. Suerte atento.”

“Restaurante de comida casolana super recomendable. El ambiente, la atención y amabilidad de sus camareros, hace que disfrutes aún más. La comida fresca y Deliciosa. Tienen una sangría blanca de elaboración propia que no tiene igual.”

“Restaurante con bonitas vistas desde la dársena a puerto y ciudad de Alicante, gran ubicación. Reservamos una mesa para 9 personas, nos atendieron estupendamente recomendando muy bien las cantidades de lo que queríamos tomar. La comida muy rica y con productos de calidad, si hay que poner un pequeño pero es la velocidad del servicio, algo rápido para nuestro gusto. Arroz y fideuá los clavan.”

“Fantástica taberna que se pone hasta arriba de gente, si toma de su calidad Hoy miércoles he ido a tomar unas tapas allí y he llegado sobre las 20:00 y estaban abriendo pero había unas 25 personas fuera esperando formando cola para acceder, que me ha sorprendido un montón Una vez dentro, la atención exquisita y hacen todo lo posible para complacer. Tienen tapas, raciones, tostas, montaditos, cazuelas… y todo rico y lo que no he probado, con muy buena pinta Éramos 2, tomamos 5 cervezas, 4 montaditos, un excelente calamar plancha y media de revuelto con espárragos setas y jamón y hemos pagado 47€, que no me parece nada caro porque estaba todo buenísimo Repetiremos seguro pero ya hemos aprendido que hay que ir prontito porque si está lleno, lo mismo eres el sexto esperando mesa, y eso lo hemos oído nosotros Experiencia más que positiva”

“Magnifico pedacito andaluz en pleno centro de Alicante. Freiduria de las de toda la vida, pero con toque moderno. Una lástima que el local sea tan pequeño, pero casi mejor así no se llena”

“Me ha gustado mucho la comida y la atención ha sido muy buena. Lo único que no me ha gustado o me ha sabido diferente es la torrija. Por lo demás Todo muy bien…”

“Deliciosa comida argentina, la relación oferta/ calidad/ precio es inmejorable. El servicio estupendo, a pesar de estar muy concurrido la atención ha sido rápida y amable. Volveremos y definitivamente lo recomiendo!”

“Una pena habernos tenido que ir antes de las uvas porque mi chica se encontraba mal, para los dos a sido una experiencia muy buena, además hemos salido encantados. La camarera morena muy maja y muy pendiente a las mesas. Volveremos sin duda. No hace falta ir a alicante para encontrar un local que te sirvan tan bien y la comida sea espectacular. Un acierto, sobretodo para celebrar un fin de año. Gracias”

“Mi pareja y yo reservamos unas horas antes tras llegar a Alicante y fue todo un acierto. La comida riquísima, el loco super bonito y el servicio impecable. Sin duda, repetiremos y lo recomendamos mucho.”

“Es uno de los sitios que me gusta mucho ir, menú por 13,50 con pan postre y bebida incluida! Tienes varios primeros y segundos para pedir, la carne a la brasa está muy buena. El trato del personal genial como siempre. Su tarta de zanahoria está espectacular. Lo recomiendo al 100%”

“Open – Cocina a la Vista: técnica, producto y honestidad en el corazón de Alicante Open no es simplemente un restaurante; es una declaración de intenciones. En un panorama cada vez más saturado de conceptos repetidos, esta propuesta en el centro de Alicante destaca por su autenticidad, su dominio técnico y una puesta en escena que respira confianza y oficio. El nombre lo dice todo: una cocina abierta, visible desde cualquier asiento de la barra, sin nada que ocultar. Este formato —que bien podría ser solo un guiño estético— aquí cobra verdadero sentido. Hay transparencia, sí, pero sobre todo una conexión real entre el equipo de cocina y el comensal. El servicio es impecable, con un equipo perfectamente sincronizado que transmite tanto conocimiento como pasión por lo que hace. La atención al detalle, el ritmo de los pases y la capacidad de explicar cada plato sin caer en discursos forzados, convierten la experiencia en algo fluido, cercano y muy profesional. La propuesta gastronómica combina producto de primer nivel, técnica precisa y creatividad mesurada, siempre con una base reconocible, sabrosa y libre de artificios. Estos fueron algunos de los platos degustados: • Catalana de atún rojo: frescura absoluta. El atún se presenta en su mejor versión, con un aderezo que realza sin camuflar. Elegante y directo. • Navajas: tres piezas perfectamente tratadas. Sabor puro a mar, textura impecable y una sutil profundidad que invita a repetir. • Tortilla cremosa: un ejercicio técnico que roza la perfección. Interior fluido, sabor redondo, ejecución precisa. • Higo y foie: juego de contrastes bien resuelto. El dulzor natural del higo equilibra la untuosidad del foie en un bocado inesperado y refinado. • Pepito de pluma ibérica: probablemente uno de los mejores pepitos de la ciudad.Una reinterpretation de pepito crujiente, carne jugosa y sabrosísima, con un punto de grasa 10 • Carpaccio: finura, equilibrio y ligereza. Un clásico bien actualizado. Propuesta coherente, la honestidad de su cocina y el respeto absoluto por el producto. Es una cocina que habla claro, que no necesita explicar demasiado porque lo dice todo en el plato. En definitiva, Open se consolida como una de las mesas imprescindibles de Alicante. Un restaurante que entiende la experiencia gastronómica como un todo: técnica, calidez, producto y ritmo. Un lugar al que volver no solo por lo que se come, sino por cómo se vive”

“Son unas personas muy profesionales y amables, han cuidado de mis 2 peluditos y los han tratado cómo si fuesen de ellos, sin ningún problema e inconveniente.”

“Sin duda, el mejor restaurante indio de Alicante. El servicio es amable, rápido y siempre dispuesto a recomendarte platos según tus gustos. Ajustan perfectamente el nivel de picante. La comida es deliciosa y muy auténtica. Una experiencia completa que invita a volver una y otra vez.”

“Muy buena experiencia de compra, buen trato y servicio de 10, esta empresa a los problemas les pone solucion me encanta como me atendio Johana super recomendable”

“Buen apartamento, céntrico pero sin ruido. A 10 minutos andando de todo. Buena zona de restaurantes un poco más abajo en dirección al puerto. No suelo recomendar no otorgar 5 estrellas pero en este caso sí. Defectos... En ascensor es una adaptación a un hueco de escalera, muy muy justo y un poco agobiado y lento.... como el caballo del malo al final de la película, pero el resto compensa con creces. Muchas gracias al personal, siempre muy atentos y serviciales.”

“Nunca voy a olvidar mi experiencia en el sitio, creo que uno de los que trabaja ahi se llama Joan, el mejor de todos, servicial, atento, respetuoso y muy guapo, no soy gay pero una cosa no quita la otra, besote para ese guapote”

“Fui a Vissum por recomendación de una amiga desde Valencia, ¡y no puedo estar más contenta! Ella se había hecho el mismo tratamiento y al ver los resultados tan naturales y favorecedores en su piel, no dudé en pedir cita. Me realicé un tratamiento combinado de láser CO2 en la zona periocular y luz pulsada intensa (IPL) para eliminar manchas, y los resultados han superado mis expectativas. Es una opción que recomiendo especialmente a quienes están cansados de gastar dinero en cremas y productos “milagrosos” que no ofrecen cambios reales. En mi caso, el tratamiento mejoró notablemente el aspecto de la piel, eliminando las manchas y atenuando muchisimo las líneas de expresión, y dándole un aspecto completamente rejuvenecido pero natural —sin ese efecto artificial que pueden dejar otros tratamientos. La Dra. Alejandra Amesty me atendió con gran profesionalismo, resolviendo todas mis dudas y explicándome cada paso del proceso con claridad. Todo el equipo fue impecable en el trato: cercano, cuidadoso y muy humano. Recomiendo este centro al 100 % y, sin duda, volvería si lo necesitara”

“Muy bien atendido por la camarera. Precio asequible, ambiente abierto y muy buena música alternativa. Volveré a menudo.”

“Buenas música, muy bien ambiente, buenos precios y el personal muy buen rollo y simpáticos.”

“Muy buen bar para beber y disfrutar de buena música (según quién pinche ese día) y se puede bailar. También tiene algunos juegos. La bebida y la ambientación están muy bien también.”

“Tienda situada en la Playa de San Juan, en Av. de Niza n*5, en el paseo peatonal. Podemos encontrar en su interior infinidad de artículos de regalos ( juguetes, juegos, prendas de ropa, etc )…. Es una tienda amplia, correctamente ordenada y bien iluminada. La atención del personal amable y próximo.”

En Restaurante El Amir cocina argelina y marroquí la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. El trato resulta atento y constante. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto.

La mesa de Parrilla La Argentina Alicante mantiene una línea italiana centrada en pizzas y pastas bien ejecutada. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Las pizzas presentan masas trabajadas y cocción uniforme.

Bar restaurante la espartana II apuesta por una línea de tapas y raciones y un ritmo de sala sereno. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. Por la mañana hay espacio para desayunos y opciones de brunch. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. El menú del día organiza la comida con opciones claras.

Baeza & Rufete propone una cocina de autor con base mediterránea y guiños creativos, presentada únicamente en formato de menú. Ofrece distintos recorridos de degustación —del ‘gastro corto’ al ‘gastro largo’— que funcionan como un diálogo entre cocina y comensal, centrados en técnica, fondo y producto de mercado. El ritmo lo marcan pases pensados para explorar texturas y matices, con elaboraciones que cambian por temporada. El equipo ofrece maridajes y cuida los detalles de sala para que la experiencia sea fluida.

En Flamingo English Bar se opta por una propuesta de tapas y raciones con criterio. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. A la plancha se respetan tiempos y temperatura.

En Las Brasas Alicante se opta por una propuesta casera y directa con criterio. El trato resulta atento y constante. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. Las raciones se adaptan a un consumo informal. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha.

La mesa de Restaurante Parrilla Lanus mantiene una línea casera y directa bien ejecutada. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.