Comida fusión en Cataluña

“Fuimos a cenar y 100% recomendable. El sitio muy agradable, en el paseo marítimo (zona ya del puerto), con una terraza en la que se está de lujo. Pero lo mejor, sin dudar, la comida. En nuestro caso probamos el carpacio, las croquetas de nigiris y el roll de pulpo, nos encantó todo, comida de 10. Nos acercaremos en los próximos días a repetir porque estaba todo buenísimo. Nos atendió Joel y un 10 también, un encanto.”

“Ame sus pizzas, el servicio fue increíble, un lugar con buena música y un buen ambiente para compartir en familia, les recomiendo el lugar”

“Esta todo muy fresco, el sabor es inmejorable. El pocal suoer cuco, ambiente calido y musica tipo jazz muy chula. Un diez.”

“Comida buenísima y muchas opciones vegetarianas/veganas. El personal muy majo y amable, a destacar el camarero Abdel muchas gracias por ser tan cercano! El local también muy adecuado y bonito. Si viajamos de nuevo a Girona volveremos seguro!”

“La verdad que muy bien, los rigatoni de los mejores que he probado jamas… volveré seguro gracias!”

“Fuimos a comer al buffet de mediodía y nos encantó. El sitio super limpio y tranquilo. La comida riquísima, no hicimos mas fotos porque ni nos acordamos! Nos atendió el camarero Alex, un 10, super amable y cercano, muy buen trato. Un detalle muy positivo son las mesas, muy amplias, me encantó porque es más cómodo para tener los platos sin estrés. Super recomendable”

“Hemos comido hoy en Kutoshi y nos ha ENCANTADO! Hemos hecho caso de las recomendaciones del chico que nos ha atendido, que era muy majo y amable:), y han sido todo un acierto. Hemos hecho de entrante los edamames trufados y el bao de pato, y luego varios uramakis, hot rolls y nigiris. Sabor brutal y se notaba la buena calidad. De postre hemos hecho la "nuve de te verde" que estaba espectacular y entraba muy bien. El local muy chulo, acogedor, tranquilo y bonito. Repetiremos seguro! Muchas gracias :)”

Situado en la pintoresca localidad costera de Roses, Girona, La Taberna de Miguel ofrece una fusión única y sorprendente. Ubicado en el Carrer del Castell de la Trinitat, este establecimiento combina la esencia de una taberna española con un excelente sushi bar. Su propuesta gastronómica destaca por un sushi casero de primerísima calidad, elaborado al momento con pescado fresco. Entre sus especialidades se encuentran los uramakis creativos, el arroz con verduritas y los rollitos de salmón y aguacate con salsas artesanales.

“Un lugar interesante para disfrutar en familia. El ambiente moderno y colorido crea una atmósfera acogedora, perfecta para pasar un buen rato. La atención es bastante buena y los precios son razonables. La variedad en el menú es atractiva, lo que permite encontrar opciones para todos los gustos. Ideal para quienes buscan una experiencia diferente en un entorno amigable.”

“La mejor michelada que he probado! Me ha encantado todo, volvería de nuevo!”

“Buen trato, comida excelente . Recomendable para los amantes de la buena comida. Tanto la cocina como el servicio excelente.”

“La señora que lleva el restaurante muy amable. Al principio había pocos platos y a medida que entraba más gente aumentaba la variedad y la cantidad. Local humilde pero comida rica y económica. El flan de postre buenísimo”

“Celebramos el cumple de un familiar en Ibéric Fusión y salimos encantados. Pedimos un tomahawk de 1,5 kg, paella marinera y chuletón madurado de vaca vieja. Todo servido a la piedra, en su punto y con mucho sabor. Si hay que poner una pega, echamos en falta su mítico cóctel de fruta y Desperados… si no está el barman, no lo hacen. Aun así, la comida lo compensa de sobra.”

KILTRO Restobar - Sant Antoni es un dinámico restaurante de fusión latinoamericana ubicado en la calle de Villarroel, en el barrio de l'Eixample de Barcelona. Este moderno establecimiento ofrece una propuesta gastronómica vibrante que combina los mejores sabores de diversas culturas de América Latina. Su variada carta presenta una fusión de cocinas de países como Perú, México, Venezuela, Colombia, Chile, Argentina y Brasil. Entre sus platos más destacados se encuentran los ceviches de ají, tacos de costilla y pulled pork, quesadillas, patacones y totopos con guacamole casero.

En pleno barrio de Ciutat Vella en Barcelona, KUZU se presenta como un restaurante japonés de fusión íntimo y lleno de encanto. Este pequeño y acogedor local ofrece una propuesta gastronómica diferente que destaca en la vibrante escena culinaria de la ciudad. Su cocina combina técnicas tradicionales niponas con toques creativos, ofreciendo platos con una sorprendente variedad de texturas y sabores. Entre sus especialidades se encuentran los nigiris de wagyu A5 con trufa, las gyozas de langostino y una costilla cocinada a baja temperatura que se deshace en la boca.

Hungry Nomads es un innovador concepto gastronómico situado en el Passeig Cristòfol Colom de Granollers, Barcelona. Especializado en comida para llevar y reparto a domicilio, este establecimiento destaca por su propuesta moderna, disruptiva y cercana. Su variada carta ofrece una fusión de sabores exóticos que incluye desde hamburguesas gourmet como "La Jugosa" hasta costillas de cerdo tiernas. Los amantes de la cocina asiática pueden disfrutar de platos como el pollo karaage, yakisobas sabrosos, gyozas y pollo teriyaki.

Entre Terres Restaurant es un singular y acogedor espacio gastronómico situado en el municipio de Llagostera, en la provincia de Girona. Este establecimiento ofrece una maravillosa experiencia culinaria especializada en la fusión de la cocina libanesa y griega tradicional. Su propuesta se elabora con materias primas de excelente calidad, combinando ingredientes de proximidad con sabores auténticos de Oriente Medio. En su carta destacan platos tradicionales como la crema de berenjenas, deliciosas pizzas artesanales y una gran variedad de opciones vegetarianas y veganas.

El Restaurant Casa Xamós es un encantador oasis gastronómico situado en el tranquilo y precioso entorno natural de Pontons, en la comarca del Penedès. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única que fusiona de manera excepcional la cocina italiana y mediterránea de temporada. Entre sus especialidades destacan los platos de pasta fresca de elaboración propia, como los gnocchi y la lasaña, así como carnes a la brasa de alta calidad.

Klova i Kava Restaurant es un sorprendente y moderno espacio gastronómico situado en Viladamat, Girona. Ubicado estratégicamente en la carretera, al cruzar sus puertas se descubre un oasis de tranquilidad y diseño contemporáneo. El restaurante se especializa en una cocina de fusión creativa que destaca por su originalidad y exquisita presentación. Su menú degustación ofrece un recorrido de sabores sorprendentes con una puesta en escena que cautiva a los comensales. La propuesta culinaria equilibra a la perfección la innovación técnica con el respeto por la calidad del producto.

TOKAMI SUSHI VENDRELL es un imprescindible restaurante japonés de fusión ubicado en El Vendrell, Tarragona. Este acogedor establecimiento se ha consolidado como el lugar de referencia para los apasionados del sushi de alta calidad en la zona. Su propuesta gastronómica destaca por una cuidada selección de uramakis creativos, elaborados con pescado fresco y sabroso. En su carta también ofrecen deliciosas gyozas y una gran variedad de platos que fusionan la cocina japonesa con toques personales.

Tortuga Bay es un acogedor y vibrante local situado a pocos pasos del paseo marítimo de Calafell, Tarragona. Este establecimiento combina a la perfección un ambiente musical nostálgico con una propuesta gastronómica sorprendente y original. Su cocina ofrece una exquisita fusión latina, destacando platos como los mejillones con curry y coco, ceviche de lubina y atún, y torreznos con yuca. También disponen de deliciosas opciones como el sánduche de chancho y postres caseros como el flan de maracuyá.

“Necesita un lugar así! Comida espectacular , servicio de lujo! El.lugar es muy acogedor. Repetiremos muchas veces . Ya tenemos un lugar donde traer a nuestros invitados foráneos y nacionales. Mil gracias!”

“Viterra es un pequeño restaurante dentro del Port Balís de Sant Andreu de Llavaneres con dos terrazas y un espacio interior. El personal es muy atento y profesional y la comida es excelente! Comprobamos que Era cierto lo que habíamos leído en las reseñas: 100% recomendable!”

“LA MEJOR PIZZERIA DE REUS. Masa con 72h de fermentación, ingredientes de calidad, mucha variedad y precios imbatibles! Recomiendo la pizza parmigiana, la mejor pizza de la historia!! Además el chico te atiende fenomenal! Hoy cumplen un año y por muchos más!!!”

Situado en una zona tranquila de Sant Cugat del Vallès, Per Caso Bistro ofrece una propuesta gastronómica sofisticada y acogedora en la provincia de Barcelona. Este elegante restaurante destaca por su ambiente amplio, su iluminación cálida y una cuidada selección musical que invita a la relajación. Su cocina presenta una lograda fusión italo-argentina con toques de autor, elaborada con productos frescos de altísima calidad. Entre sus platos más destacados se encuentran las pastas artesanales, como los ravioli rellenos de ossobuco y los caramelle de pera y gorgonzola.

“Comida buenísima!! Si resuelves un sudoku te dan un premio. Al final de la cena te dan una galleta de la fortuna en la que te puede tocar “no pagar la cuenta”, o eso dicen. Muy buen restaurante, lo recomiendo!!”

“La comida muy buena, todo, la camarera Cris muy simpática, una atención fenomenal.”

“Comida muy buena y con mucho sabor. El contraste de sabores la verdad que muy bueno. El chico que nos atendió (que creemos que era el encargado), muy atento y muy bien, el resto un poco flojo. Volvería por la comida.”

“Que puedo decir de un hotel que pagas toda una semana de apartamento y la primera noche te encuentras mal y a la mañana siguiente decides irte porque ves que estarás varios días con el catarro le comentas a la propietaria y lo primero que hace es devolverte el dinero, lamentablemente este tipo de lugares y de gente ya no existen, como este lugar buena gent, buena comida y buenos apartamentos para los que le gusta la naturaleza y el montañismo, de nuevo gracias y volveremos para disfrutar de este sitio”

“Fui hace una par de semanas por recomendación de unos amigos Italianos y la verdad que puedo decir que es uno de los mejores restaurantes de Barcelona. La comida impecable, el servicio de 10, los olores del lugar apenas entras hipnotizan. Fuimos Justo en el límite de tiempo para conocer su carta ya que nos enteramos que la semana pasada la han cambiado, así que nos tocará volver! Que lugar tan espectacular, la verdad, que buena recomendación! Nota importante: el lugar es pequeño, encantador y acogedor…id con reserva previa porque está siempre lleno!”