Vino y comida en Castilla y León

“El trato fabuloso, el ambiente muy agradable, las recomendaciones de Coral de lujo.... Pero sobre todo me quedo con los sabores, combinaciones interesantes que nos dejan buen sabor de boca... Y nunca mejor dicho”

En el encantador municipio de Molinaseca, León, se encuentra Bodega Encima Wines, una parada obligatoria para quienes recorren la comarca de El Bierzo. Esta bodega familiar destaca por su hospitalidad y por estar perfectamente integrada en el bello paisaje natural de la zona. Sus servicios principales incluyen visitas guiadas muy amenas donde se explica con pasión el proceso de elaboración de sus vinos. Ofrecen catas de vino personalizadas y deliciosas comidas maridadas con sus mejores caldos de uva Mencía y Godello.

“Increíble experiencia, nos recibieron con un salmorejo fresquito y embutidos caseros de la zona , la carne exquisita, un trato muy agradable y cercano en todo momento, de las comidas que recuerdas con el tiempo!!!”

“Fuimos guiados por las reseñas de Google. Sitio pequeño, pero acogedor, muy limpio, bonita decoración. Los platos muy elaborados, todo muy rico. Personal amable, por poner una pega no nos terminó de convencer la salsa que acompañaba al cochinillo. Pero lo recomendaría 100%.”

“Hemos comido hoy, venimos de Valencia, y que sitio… Sara y Jose son muy amables y atentos. En su local, solo tienen un plato… ¡¡el plato!! Huevos con patatas, chorizo, lacón y pimientos; entran de maravilla después de una ruta por la zona. Si algún día nos coge cerca, tenemos claro que vamos a volver, porque lo estamos deseando!! Además, son pet friendly. De verdad que, quien pase por ahí, tiene que parar a comer, ¡quedan pocos sitios así! Un espectáculo Es un plato contundente, pero ninguno nos hemos dejado nada, esta riquísimo.”

“Ambiente acogedor y comida deliciosa. El restaurante se encuentra en la antigua casa del panadero, su ambientación está cuidada al detalle, llena de objetos del siglo pasado. La comida deliciosa, empezamos con un chorizo que me hizo recordar al que hacían mis abuelos en la matanza; morcilla y setas de cabrales y boletus, muy suaves y con mucho sabor. El cordero en su punto, crujiente y tierno. Las carrilleras de cerdo se desafían en la boca. Para finalizar en los postres no puede faltar el porche segoviano, suave y con el toque de canela justo; y la tarta de queso con naranja espectacular, elaborados en una pastelería de la zona. El servicio atento y cuidadoso, respecto a la perfección los tiempos entre platos. Repetiremos sin duda.”

Chinato's Bar es un legendario local gastronómico y musical situado en Puerto de Béjar, en la provincia de Salamanca. Reconocido por su estética rústica y espíritu rockero, el bar ofrece una experiencia acogedora con gran solera e historia. Su propuesta culinaria incluye hamburguesas gourmet de buey y carne Angus, famosas por su calidad y jugosidad. La carta se complementa con cocina casera sabrosa como huevos estrellados con trufa, croquetas artesanales y tarta de queso manchego.

“Un restaurante muy recomendable. El personal muy atento. Probamos el menú degustación para cenar y la verdad que está genial si nunca has ido a un restaurante indio para probar lo más típico. Bien de cantidades y pocos platos pican (de los que pedimos nosotros, ninguno). Los postres frescos y perfectos para bajar la comida (ese día tenían postres con mango muy ricos). Repetiremos.”

“Es todo un privilegio poder disfrutar de este restaurante. Desde que llegas, hasta que te vas vives una experiencia inolvidable. El vino es tratado con amor y la comida es una delicia. El trato del personal es increíble y se nota el muchísimo cuidado que tienen por el cliente tanto como todo lo demás. Volveremos sin dudarlo.”

“Un trato exquisito. Y de la comida ….. un verdadero lujo. Si quieres comer verdadera comida italiana no encontrarás sitio mejor, incluso en Italia es difícil encontrar un sitio mejor. Lo recomiendo encarecidamente”

“Muy muy buena cocina,,!!! Le doy seis estrellas Michelin a la cocinera!!! Excelente comida....y precio insuperable!! Atención,como de amigos!!!”

“Pasamos por EL Barraco y que grata sorpresa comer en EL Pozo. La atención del camarero y del dueño de 10, súper amables, la cocinera creemos que también era parte de la empresa por su implicación, salió a ver si la carne estaba a nuestro gusto, un detallazo Todo buenísimo, comimos un revuelto de morcilla con piñones y patatas paja... increíble. Las carnes... sobresaliente!! la ensalada dé tomates con queso de Elvira García (también del pueblo) Sobre los postres, probaos una tarta de queso que no era casera, que es lo que esperábamos, no se si el camarero nos lo dijo, pero lo hubieran bordado. Recomendable 100%”

“Trato genial.Comida riquísima.Muchas gracias los peques se lo han pasado genial. Verónica muchas gracias por tu cercanía, el trato muy cercano y la comida riquísima. Volveremos seguro. Un saludo”

“La cata sensorial ha sido toda una experiencia! Explicada con orgullo por Toño haciéndonos disfrutar de sus productos!! Muy recomendable para compartir y regalar”

“El mejor bar de Laciana. Atención impecable, te hacen sentir como si estuvieras en tu casa. Excelentes personas. El lugar además es único, anteriormente fue una capilla medieval de finales del siglo XIII, se conserva la bóveda y su arco. Un sitio con historia en el que poder Disfrutar de Buenos pinchos y un trato excelente. Totalmente recomendable.”

“Parada obligatoria en la ruta circular desde San Martín de Castañeda/ Lago de Sanabria/ Vigo de Sanabria/ San Martín de Castañeda. Trato inmejorable y sitio acogedor”

Situado en Herrera de Pisuerga, Palencia, Bar Koxax es un emblemático local de hostelería idóneo para disfrutar de momentos de ocio en un ambiente único. Su acogedora estética y cuidada decoración convierten a este establecimiento en una parada imprescindible en la zona. La propuesta del local incluye una variada selección de cervezas frías y vinos cuidadosamente seleccionados para acompañar cualquier ocasión. Durante las tardes y noches, la amplia carta de copas y combinados toma el protagonismo para ofrecer el mejor ambiente nocturno.

“He pasado como peregrino y la amabilidad y el trato han sido excelentes. He pedido una jarra de cerveza y me han puesto 2 aperitivos fabulosos, un trozo de lacón que daba para un bocadillo y un cuenco con sopa castellana con sabor de verdad. Parada imprescindible siempre que pase por allí.”

“El mejor bar de Garrido, sin duda, no solo por el ambiente, la profesionalidad del camarero, los pinchos y la música de fondo, sino porque además puedes pasar la tarde-noche echando un futbolín, unos dardos o un pinball. Como ya han dicho por ahí en alguna otra reseña, tiene la cerveza más fría de toda Salamanca, lo confirmo, además de varias marcas. Y hay cerveza sin gluten ¡¡¡en botellín!!!, una maravilla esto último difícil de encontrar. El remate positivo de la experiencia es que aceptan mascotas!! Recomendable al cien por cien. Si todavía no conoces el Saxon te estás perdiendo parte de la cultura de bares de Garrido. Si entras, volverás, seguro.”

“Somos de Canarias y en esta cafetería nos hemos encontrado como en casa, la camarera muy amable, te ofrecen diferentes pinchos por consumición, precio inmejorable, muy amables y acogedores, sin duda volveremos. Todo exquisito y muy limpio. Si visitáis Villablino visita obligada y probar los torreznos caseros.”

“Paramos de viaje por las buenas recomendaciones. Menú sencillo hamburguesas, perritos, sándwiches y raciones. Calidad precio imbatible. Servicio encantador. Típico bar de pueblo donde todos se conocen. Muy recomendable como alternativa a los sitios a pie de carretera”

“Entra! Por fuera engaña, hasta parece cerrado. Un restaurante de toda la vida donde comer un buen menú casero, la señora encantadora y la comida muy buena. La única pega es que no se puede pagar con tarjeta de crédito.”

“Muy bien, trato amable y no es especialmente caro”

“Nos encantó el trato y la comida, sin duda un muy buen bar de castronuño. Repetiremos”

“Comida excelente, croquetas cremosas y suaves, ensalada de burra excepcional y un pincho de lechazoespectacular, pero hay que dejar hueco para la tarta de queso, muy fluida y riquísima”

“Un gran museo gourmet y digo museo porque los manjares puestos a la venta son obras de arte. Solamente nada más entrar al establecimiento percibes ese aroma "extracto de bellota" que embriaga los sentidos. Cuendo le digo al dueño que es con diferencia la mejor tienda en muchos kilómetros a la redonda en la que he entrado, con fundamento y pruebas, me dice que le acaban de dar el premio a la mejor tienda gourmet de España. Pero no hay que asustarse porque tiene pruductos para todos los bolsillos, no solamente jamones, tambien tiene vinos, pastas, etc... Y para terminar no me he resistido a inmortalizar el momento con el dueño y mejor cortador español de JAMÓN.”

“Muy buen bar. Pasábamos por la zona y nos resolvieron la comida muy bien. Todo riquísimo, pincho de morcilla con huevo, champiñones, ensalada tomate... Producto fresco de la zona. Buen trato y buen precio.”

“Un sitio con un gran ambiente gente muy amable y muy atentos. los pinchos espectaculares y a un precio más que razonable. Muy recomendable. Ahhhh y tienen cerveza sin gluten !!”

“Menú de 17.90 exquisito, mientras esperas la comida te traen degustación de embutidos con pan caliente riquísimo , variedad de primeros y segundos ( la carne te la muestran antes de hacerla ) Los postres caseros deliciosos. El servicio exquisito, amable y atento. Alejandra la camarera es amor en estado puro .”