La Hoja 21
“Muy cerca de la Plaza Mayor de Salamanca. Sitio elegante y muy acogedor. Grandes profesionales, atención impecable. Tienen un menú diario por 22€ y para la cena 24€. De primeros elegimos tallarines con frutos del mar, lentejas con papada y oreja y salmorejo con su guarnición. De segundos, brioche de pollo, champiñón y mahonesa de curry (aunque fuera ponía de bacalao) y solomillo de cerdo con salsa de pimienta verde. Para terminar con los postres, granizado de limón y menta y torrija caramelizada y su helado. Todo exquisito, calidad excelente, al igual que la presentación de los platos. Sin lugar a dudas para repetir.”