Menú castellano en Castilla y León

“Figón Zute el Menor, una familia que te abre las puertas de su casa para darte un servicio excelente y una experiencia única al paladar. Un horno de leña y un cocinero con años de maestría, tradición conservada que nos ha hecho disfrutar de una paletilla que solo volveremos a saborear si volvemos a este lugar. Para los postres, caseros, no hemos tenido tiempo de fotos pero dignos de probar, a destacar el arroz con leche y el ponche segoviano. Una familia encantadora que nos ha tratado con todo su cariño.”

“Riquísimo todo. Mejor encargar los asados al hacer la reserva para que esté todo listo. Un ambiente súper acogedor, una cocina casera hecha con mucha amor. Éramos 3, dos pidieron cochinillo y la tercera persona asado. Y solo puedo decir que estaba espectacular. Sin exceso de sal. Crujiente y a la vez jugoso. Acompañado de patatas y ensalada. Una mezcla fantástica. Los postres también son caseros. La tarta de queso parece un trozo de cielo de lo rica que está y el arroz con leche está espectacular. Tienen buenos vinos de la casa y además un servicio fantástico, muy atento y servicial pero son ser pesados. Te dejan disfrutar d las víandas. Volveremos seguro.”

“Un bar de barrio excelente. Un trato espectacular por parte de sus dueños, Marina y Fernando. Una carta extensa y de calidad. Buen precio . Cuenta con menú del día, con calidad y buen precio. Os animo a probarlo.”

“El cochinillo espectacular, no envidiable a ninguna otra experiencia. Una sola sugerencia, las nueces de la ensalada no tenían muy sabor, un poco pasadas. La atención del servicio y rapidez, un 10.”

“Magnífico sitio en el Barrio Judío de Segovia. Ñ choto con salsa... Está para empadronarse aquí. Muy rico. Para repetir cien por cien.”

“Un sitio para repetir una y otra vez. A pesar de sus escaleras, te recomiendo subir arriba a su barra de pinchos. El sitio está ambientado en un bar antiguo. Lo más dificil era elegir qué pincho querías probar. Los precios son increíblemente baratos. Tienes bebida y tapa por 2'90€ o 3'90€. Tienen gran variedad con una pinta increíble, desde solomillos hasta tortillas rellenas. Volveremos!!”

“En las tierras recias de Castilla la Vieja, do los campos dorados susurran cantares de antaño y el aire trae ecos de hazañas ya idas, hallé al fin posada digna del más ilustre paladar: El Tostón de Oro. Y no en balde tal nombre ostenta, pues cuanto allí se sirve es oro puro de los fogones. El local, cual alcázar de buen gusto, muestra ornamentos modernos que, sin desdeñar lo actual, rinden tributo al equilibrio y la hermosura. Sus muros relucen con limpieza y frescura, como si cada piedra fuera cuidada por manos de damas diligentes. El espacio es amplio como los campos de batalla y huele a nuevo, a mimo, a cocina honesta. Sus viandas… ¡oh, sus viandas! Son canto de juglares y suspiros de frailes golosos. Cada plato llega presto a la mesa, servido con gala y primor, como si fuera ofrenda ante el altar del apetito. La variedad de manjares es tal que el más exigente comensal hallará en ellos gozo: carnes tiernas como confesiones de doncella, pescados jugosos cual ríos en deshielo, y guarniciones que acompañan como fieles escuderos. Los postres, por su parte, son obra de alquimistas del dulce. Cada bocado, una poesía; cada sabor, una historia de amores eternos y pecados veniales. La calidad de cuanto se ofrece es notoria, no sólo al gusto, sino al ojo, pues la presentación es digna de corte real. Ubicado en parte noble de la villa, de fácil hallazgo para caminantes y jinetes por igual, cuenta con aparcamientos cercanos, como si la villa entera se rindiese a su fama. Y todo ello a un precio justo, más que razonable, que honra la mesa sin vaciar la bolsa. Así, alzando mi copa en nombre del buen yantar, dejo aquí testimonio de este hallazgo glorioso: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 estrellas quedan firmadas por mano de El Trovador de las Reseñas, Caballero andante del Buen Comer, y cronista de los sabores del Reino.”

“Buen sitio para desayunar o comer. Terraza con encanto, buena decoración y vistas privilegiadas a toda la meseta castellana. Lo peor el camarero algo serio y con pocas ganas de agradar.”

“Comimos menú de chuletón y la calidad de la carne fue exquisita! Repetiremos sin duda alguna! El trato por parte del personal fue inmejorable, las chicas muy amables un 10/10 y el precio fue acorde con lo demandado. También tienen menú del día.”

“La comida está buenisima y muy bien preparada, hay pinchos, raciones, platos combinados, menú del día, especial y carta,todo buenísimo, el servicio es amable y atento. El ambiente es acogedor. Puedes aparcar hay parkin particular, en la calle, marcado con plazas, Tiene una terraza cubierta preciosa con vistas, porque está acristalada, la zona del bar y la zona del comedor.”

“Un muy buen restaurante, donde degustar una cocina con sabores auténticos.”

“Un restaurante muy bueno para comer un buen menú diario. 6 primeros y 6 segundos postre, café, bebida y un trato expectacular, para ser de menú que se suponen van muy rápido tienen una paciencia con los niños extrema, te aconsejan la comida para que no sobre, etc. para volver indudablemente.”

“Solemos venir muy a menudo, porque es nuestro restaurante favorito. La comida es deliciosa, el restaurante elegante y el personal muy amable. Es un lugar que nunca defrauda”

“¡Una experiencia que te deja con ganas de volver! Me ha encantado este sitio: la comida está buenísima, las raciones son generosas y el ambiente invita a quedarse más tiempo del previsto. Todo muy bien presentado y con un sabor casero que reconforta. El personal es súper amable y atento, da gusto cuando te tratan así. Además, los precios son más que razonables para lo bien que se come. Si buscas un lugar donde comer bien, reírte y pasar un rato de diez, este es el sitio. ¡Totalmente recomendable!”

“El sitio es para ir a comer un menú del día a día, que eligen ellos en el que hay 4 platos, cada día diferentes. Eso sí para comer de menú El mejor para mi gusto. Calidad -precio está muy bien. Es verdad que los platos no son nada del otro mundo, pero están bueno y a buen precio y encima mucha cantidad. El trato ha sido inmejorable, sin duda te hacen pasar un buen rato. Volveré a probar el chuleton y los callos.”

“Cocina tradicional con productos de gran calidad y proximidad....muy buen servicio rápido y esmerado. Nos han hecho sentirnos en casa,volveremos.”

“Parada necesaria para degustar el vino, jamón, solomillo y cachopo, todo espectacular. El servicio muy bueno, gente joven, amables, y profesionales, un 10 a los chicos!! Nosotras paramos de imprevisto, pero se recomienda reservar, aunque no teníamos reserva nos atendieron muy amablemente. Solo os puedo enseñar la foto del jamón, porque los demás lo devoramos por lo bueno que estaba todo.”

“Increible experiencia. Atención exquisita y ambiente selecto. Música genial y ginebras Premium. Único inconveniente es que las gogos se van a las 3 de la mañana.”

“Restaurante MUY RECOMENDABLE. Estuvimo tomando algo y al final pedimos algo para picar 2 personas. Tanto el propietario José Manuel cómo el cocinero Carlos muy atentos en cuanto a indicarnos qué comer según los gustos que le dijimos y al final fue un entrecot con sus patatas fritas y una tarta de queso. Estaba todo riquísimo y la atención inmejorable. Hemos estado en otras ocasiones y siempre platos novedosos y muy ricos. Sin duda, un lugar al que volveremos recurrentemente y al que recomiendo que la gente venga para cualquier momento, ya sea la hora del vermú, comidas o cenas.”

“Impresionante nivel de comida al que acompaña una variedad de vinos que deja corto a muchos "estrellas michelin" Se nota en la comida la pasión por la cocina, y en la bodega, la pasión por el vino. Sencillamente EXCELENTE”

“Buen restaurante junto a la catedral de Burgos, amplio y agradable.posibilidad de carta o menú Real, probamos el menú Real , cecina, chorizo, morcilla, cordero, ensalada y tarta de San Marcos, pan,agua y vino Ribera del Duero. Todo muy rico. Atención amables y atentos.”

“Super bien. El asado riquísimo. Relación calidad precio genial”

“Personal atento y amable, platos muy variados y todo lo q nos pedimos estaba muy bueno.”

“Hemos comido en la terraza en mesa baja, para mi gusto mejor que dentro. Empezamos por la tapa estrella, el Pucela roll, exquisito y muy imaginativo. Seguimos con una ensaladilla de langostinos, correcta, sin más. El donut de rabo de toro y el bikini trufado excelentes. Para rematar un suflé de avellana muy conseguido. Servicio rápido y atento.”