Comidas tradicionales en Castilla y León

“Otra excelente comida en uno de mis restaurantes de referencia. Si quieres disfrutar la carne de verdad, en un ambiente agradable y con una atención de primera, este es tu sitio. Materia prima de la mejor calidad, preparada en su punto y con los mejores cortes. La Vacavieja siempre es un acierto”

“Atención perfecta. Era la primera vez que íbamos y estábamos un poco perdidas. El chico que nos atendió fue muy amable, nos los explicó todo perfecto y tuvo mucha paciencia. La comida es abundante y rica. Pagamos alrededor de 17 euros por persona, pero es verdad que nos sobró bastante comida.”

“Ha sido una experiencia muy positiva. Hemos cenado entre amigos, pidiendo al centro y algunos individuales. Una especial mención a Laura que nos ha atendido fenomenal, no le ha faltado un detalle. Repetiría la experiencia.”

“Comida rica y precios adecuados, y esto cerca de la Plaza Mayor. La verdad es que hemos cenado genial, una tabla clásica y bebidas varias.”

“Un lugar perfecto para tomar una bebida con una tapa. El servicio es rápido y los camareros muy amables, aunque por desgracia no siempre hay mesas libres. La cerveza está a la temperatura adecuada y el vino tinto es muy agradable. Nos encantaron la paloma y la sepia. Eso sí, la tapa de morcilla no la recomendamos.”

“Todo perfecto. El ambiente y la amabilidad del personal son excelentes. La comida espectacular, tanto la presentación, tamaño de las raciones y el sabor. Fuimos sin reserva y nos atendieron muy bien y rápido. Volveremos sin duda y ya lo hemos recomendados familiares y amigos que opinan igual.”

“Este es un sitio donde te puedes tomar una cerveza diferente ya que tienen gran variedad. Nosotros fuimos porque buscabamos una 0,0 que sapa a cerveza de verdad... y en este sitio la tienen, se llama No Worries. La atención del personal es excelente y las tostas que preparan deliciosas.”

“Magnífico sitio para desayunar. La tortilla, de las mejores de León sin ninguna duda. La familia que lo lleva, encantadora y muy profesional.”

“Hace 17 años . que visito el liberten, nunca he puesto una reseña . Hoy , se han superado . Felicidades a todo el equipo . La atención exquisita , la comida muy buena y el ambiente muy acogedor .”

“Comimos excelente y nos sirvieron muy bien. Gracias. Fuimos con unos amigos de Zamora que fueron quienes nos hablaron del restaurante. Para volver siempre que esté por aquí....eso sí, reservando previamente.”

“Sencillamente maravilloso. El precio es un poco elevado, pero relación precio calidad, es muy bueno. Vayamos con los platos el revuelto de boletus con gambas, riquísimos, aunque vi pocas gambas, tan solo nos encontramos con dos trocitos, y digo trocitos y no gambas, aún así el revuelto, como dice Jesulin de Ubrique en dos palabras espectacular. Sigamos las mollejas de ternera, sencillamente fantásticas, una salsa riquísima con un punto de pique maravilloso, con esa salsa te ponen el rabo del diablo y seguro que está bueno, lo recomiendo. El solomillo de ternera algo fuera de lo normal, tierno con muchisimo sabor y muy bien hecho, ahora vayamos con el cordero, cuando hice la reserva me indicaron si quería cordero o cochinillo, yo pedí cuarto de cordero, sencillamente, fantástico, tanto por su sabor como el bien haber del cocinero, si vas a este restaurante, por favor pídelo. Si vuelvo algún día por Zamora, seguro, pero seguro que paso por este restaurante.”

“Solemos venir muy a menudo, porque es nuestro restaurante favorito. La comida es deliciosa, el restaurante elegante y el personal muy amable. Es un lugar que nunca defrauda”

“Ana fenomenal que nos montó una reserva sin haber hecho una reserva. Menú: garbanzos con callos ( riquísimos)y caldo berciano ( muy bueno ), el bacalao me encantó y de postre pedimos tarta de la abuela y comtessa. Aunque no pedimos solomillo que si hicieron unos amigos, éste esta buenísimo aunque con un queso algo picante, al decir de ellos. Precio del menú: 14€ Una de las cosas que valoro de un restaurante es si cuando pido vino me dan una copa o me dejan una botella. De agua, una botella de 1,5 litros. En este caso, fue una botella de vino. Repetiremos. Muy recomendable. No aceptan tarjetas, solo metálico.”

“Un sitio para saborear una cervecita, pues tiene variedades diversa.”

“Camino a Ávila por primera vez, viendo las reseñas en el coche, nos decidimos a venir aquí a comer. Acertamos! Comida muy buena, chuletón de Ávila espectacular y la tarta de queso que pedimos de postre muy muy buena también. Cogimos el menú 2. 62 euros dos personas menú degustación con bebida y postre. La camarera un encanto. Soy alérgica a los frutos secos y podía comer de todos los postres. Tienen carta libre de gluten también. Es sábado y no cogen reserva, vienes, esperas y ya. Como hacía buen día comimos en la terraza, que es mucho más rápido si tienes prisa. No tuvimos que esperar. Todo un acierto. Gracias.”

“Habíamos reservado a las 14hs, llegamos media hora antes y sin problemas nos dejaron pasar. La atención excelente. La comidas espectacular!!! Las porciones son grandes y con todos los platos del menú quedamos más que satisfechos”

“Reservamos dos horas antes por teléfono. Al llegar tardaron solo unos minutos para asignarnos las mesas reservadas. Éramos un grupo grande de 15 personas. El trato fue muy agradable y la comida espectacular. Probamos diversos platos, entre ellos el Cochinillo asado y chuletas de cordero, increíblemente rico. Además de ser considerable la cantidad. Un sitio muy recomendable para almorzar en pleno centro de Segovia.”

“Una maravilla calidad precio, te atienden en la mesa, funcionan a buena velocidad, es normal llevan mil años sirviendo a Benavente las mejores hamburguesas del pueblo a destacar la hamburguesa de buey, escandalosa”

“El trato es excelente. La comida buenísima... Nunca había probado los callos y los probé aquí ... Buenos no .... Muy muy buenos la verdad ... Sin duda volveremos ... Hay que seguir probando el resto”

“Es el mejor bar de aguilar tienen el mejor café y las mejores tortillas. El camarero es un salao”

“Genial el menú, el servicio de camarero/dueño...la comida estupenda, precio del menú 13€ que lo valen...Gracias!! Para repetir sin duda.”

“Comida casera, muy rica. Menú fin de semana, 3platos a elegir. La camarera muy simpática, atenta. Muy bien trato. Fuimos un grupo de 20 personas, y todo muy bien. Seguro que repetimos.”

“Estupendo lugar para ir a comer. Trato exquisito del personal y comida deliciosa. El chuletón estaba inmejorable y los postres fabulosos. Volveremos sin duda, pero esta vez iremos al hotel para conocerlo.”

“Nos atendieron muy bien para comer, aunque ya era un poco tarde (cerca de las tres) y la comida estaba muy rica, especialmente la carne.”

“Nosotros fuimos a trabajar por la zona y comimos allí. Todo perfecto la comida y la atención y buen precio”

“Comida tradicional muy bien elaborada, raciones contundentes en un menú con una relación calidad-cantidad-precio excelente. Muy buen trato por parte del personal. Sin duda para repetir a menudo”

“Como siempre un sitio con encanto. Llevaba tiempo sin volver aquí, y el otro día durmiéndo me vino a la cabeza sus patatas machaconas y no me las podía quitar de la cabeza, así que aprovechando que iba por la zona en semana Santa aproveché para ir y sin dudarlo es un acierto siempre. Ración de mejillones, de mollejas con un toque de picante y mi favorito las patatas machaconas y con pincho de torreznos acompañado de estas vistas, volveré sin dudarlo”

“De 10!!! Fui a comer con mi familia y ha sido una experiencia muy muy grata. Hemos comido muy rico, comida tradicional, abundancia y de calidad. El servicio de 10. Volveré seguro!”

“Todo riquísimo, un servicio muy detallista y exquisito. El precio fue estupendo. Una comida para no olvidar, lo recomiendo muchísimo!!!”

“Estuvimos anoche,22.08.2025. A pesar de no tener sitio y tener que montar una mesa para 14 nos hicieron hueco para 2. Siempre super amables y eso que estaban hasta arriba de gente. Pedimos una pizza de verduras exquisita y unas alitas que nos llevamos a casa pues era mucho. 1000 gracias por el servicio y la amabilidad, cuando volvamos al pueblo haremos otra visita ☺️”