Comida árabe en Castilla y León

“Es uno de los mejores restaurantes de Salamanca con diferencia. Está ubicado en pleno centro histórico y su interior está decorado con muy buen gusto. Lo mejor es que es amplio y las mesas no están muy cerca por lo que permite la intimidad, tiene un techo amplio y tanto la decoración como la luz natural provocan un ambiente acogedor y muy agradable. Nosotros teníamos reservada una mesa para 11 y gracias a la gestión y amabilidad del dueño Manolo la mesa fue redonda tal y como le pedimos. El menú era abierto por lo que cada uno podía pedir lo que quisiera. Para compartir pedimos un jamón ibérico que estaba espectacular, acompañado de un pan caliente recién horneado y unas croquetas realmente deliciosas. Todos coincidimos en que eran de las croquetas más sabrosas que habíamos probado en la vida, jugosas, caseras y con un toque a receta de la abuela que nos recordó nuestra infancia. Como plato estrella pedimos el chuletón de ternera charra que fue una auténtica experiencia gastronómica por 27 euros, entrecot de ternera muy bueno por 22 euros, un costillar de 1 kilo por 17 euros. Lo mejor es que la carne de ternera está garantizada como denominación de origen de Salamanca, es una carne sublime de calidad y además muy buen elaborada. Lo que menos nos gustó es que las carnes iban acompañadas de unas patatas fritas congeladas en tacos, es una auténtica pena que un sitio de tanta calidad no sirva patatas fritas naturales para acompañar al chuletón. Además los tacos de patatas fritas congeladas estaban un poco chamuscados y los dejamos intactos en el plato. Los postres caseros deliciosos y exquisitos como arroz con leche, tarta de queso y nos invitaron a dos botellas de licores para chupitos. Los camareros muy profesionales, amables y educados. Sin lugar a dudas volveremos a comer porque su relación calidad precio es excelente, el género es de primera calidad y se come realmente bien. Su carta de vinos es amplia y variada, con denominaciones de origen de Salamanca, toro y ribera. Consumimos dos botellas de vino, refrescos y cervezas más los entrantes y una carne por persona y nos costó 40 euros por cabeza.”

“Buenísimo para hacer una parada y seguir tu ruta, comida de calidad, buen precio y muy rápida la atención. Hay otro lugar Gran Casona muy cerca pero lo encontré caro y no tenían buena pinta los platos. Acá tienes menú del día por 18€ con todo!”

“Hemos pedido a domicilio,y todo genial y rapidisimo. El repartidor un señor muy amable y muy majo .encantador. el kebap buenísimo de tamaño perfecto.todo genial ,sin pensarlo repetimos.”

“Estuvimos en Las Médulas, que nos impresionaron por los paisajes y los restos y vestigios de la explotación minera, que hicieron los romanos para extraer oro. Mucho nos impactó el estado actual de este lugar tan especial tras el incendio de este verano. Ah! En el centro de visitantes nos informaron y orientaron muy bien. Después de hacer una excursión fuimos a O PALLEIRO Nos pusieron una comida estupenda y nos atendieron muy bien. La relación precio/calidad es buena.”

“Un lugar magnífico. Se nota el cariño de los trabajadores por lo que hacen. Todo estaba riquisímo y el ambiente es tranquilo y agradable. 33€ por persona que incluye el cocido completisimo, vino, natillas caseras y café. Imprescindible reservar para asegurarse sitio.”

“Esta genial, súper bueno! La pedrata te deja bien lleno! Mañana me comeré el durum que también era más grande de lo que esperaba! El tío súper majo, me invito a una cocacola! La verdad que muy top, volveré seguro!”

“Un restaurante muy recomendable. El personal muy atento. Probamos el menú degustación para cenar y la verdad que está genial si nunca has ido a un restaurante indio para probar lo más típico. Bien de cantidades y pocos platos pican (de los que pedimos nosotros, ninguno). Los postres frescos y perfectos para bajar la comida (ese día tenían postres con mango muy ricos). Repetiremos.”

“La atención es genial, los dueños son majisimos y te hacen estar súper agusto. La música es perfecta. La comida se nota que es toda elaborada, y muy cuidada. Muy sabrosa y buena. Por poner un pequeño pero diríamos que un pelín salada, pero quizás para nosotras. Volveremos seguro a probar el resto de la carta. Gracias”

“Se come muy bien, todo estaba buenisimo. Recomendable 100%”

“¡Me encanta este restaurante! He comido aquí una docena de veces en los últimos años: con amigos, con familia... Siempre nos han gustado mucho los platos elegidos. Esta vez me ha sorprendido algo que no había probado antes: el plato Daal Tadka, una crema de lentejas deliciosa, ¡me ha encantado, la pediré las próximas veces seguro! Me encanta la ambientación del local, con esa enorme foto del Taj Mahal en la entrada, la música india pop que suena de fondo, los colores, los sabores... La amabilidad de la persona que atiende en sala es exquisita. Y el detalle final de los postres y el delicioso té es la guinda del pastel.”

“Nos encantó el restaurante, la comida exquisita y la atención de Nouha la mejor. La experiencia fue muy agradable gracias a la ella.”

“Probamos el menú de degustación de temporada y estaba todo delicioso. La atención y el trato fue excelente y el ambiente agradable. El precio, razonable para la calidad de los platos.”

“Experiencia excelente que tuvimos desde que llegamos, desde la mesa, veíamos como elaboraban los platos y como Samuel estaba pendiente a todo. Una mesa increíble en la que Samuel nos iba trayendo plato por plato y explicándonos como le había influido Japón en su cocina, fue exquisito, nos lo explicaba de tal manera que parecía trasladarnos a ese país. Pedimos un menú degustacion que era una fusión de la comida japonesa con comida de la zona y un vino blanco de la zona que fue espectacular, fue verdaderamente increíble, delicioso todo...nos encantó.”

“Las mejores hamburguesas que he probado nunca, espectaculares. Sitio de culto. Trato genial de los camareros y muy familiar. El cocinero salió a explicarnos lo que llevaba cada hamburguesa y se notaba que le encanta su trabajo. Además, pueden entrar perros. Muchas gracias a todos el equipo. Volveremos sin duda.”

“Espectacular, muy rápido y bueno 10/10”

“La primera vez que como un Kebab y me parece estupendo. Volveré. La única estrella en el "ambiente" es por el extremo calor que hacía dentro... Por lo demás, perfecto”

“Hemos estado comiendo, y ha sido toda una experiencia que enriquece! No solo nos ha alimentado el estómago!!! Ha sido una grata sorpresa encontrar un sitio así. Ensalada de pera, tabla de ibéricos, morro con tomate, codillo y un postre ligero y suave que pone la guinda a esta experiencia! Muy recomendable.”

“Excelente calidad/precio en su menú. Nunca defrauda. Servicio muy bueno. Entorno precioso. Súper recomendable.”

“Venimos a comer por trabajo , y tanto la comida como el tracto es excelente! Toño es un gran profesional y gran persona , recomendable 100%”

“Vivo muy cerca de este restaurante/hostal y nunca había probado, hasta que para un cumpleaños familiar decidimos ir a comer aquí, todo un acierto! De entrante pedimos embutidos y chipirones (muy famosos de este lugar) y la verdad es que estaban DELICIOSOS!!! Después pedimos menú, yo de primero alubias con almejas, muy ricas y de segundo churrasco de ternera, muy rico también, con base de patatas fritas. Y de postre elegí tarta de queso fresco, bastante rica también, pero no de mis favoritas. Se nota en todo el sabor casero, es un lugar muy recomendable.”

“Un restaurante para disfrutar, tanto del ambiente rústico y acogedor, como del menú y la impecable atención. Comimos un arroz negro de menú riquisimo, acompañado de una carne de ternera guisada y una tarta de queso de horno, de las mejores que hemos probado. Y para rematar, un café de puchero...todo ello con una relación calidad precio indiscutible. Nos costó conseguir reserva, es un comedor pequeño, pero repetiremos!!”

“Restaurante muy bueno. Las croquetas de bacalao muy recomendable, el arroz zaragozano espectacular y la crema de queso del solomillo increíble. Para terminar, obligatorio uno de sus postres artesanales. Lo mejor, el helado de queso zaragozano, insuperable.”

“Primera vez que probamos este restaurante y la verdad es que todos los platos estuvieron riquísimos! Producto bien elaborado y excelente combinación de sabores. Por ponerle un pero, me esperaba un poco más de los famosos canutillos de cecina. El chef muy atento en todo momento. Repetiremos!”

“Magnífica experiencia! En muy buena ubicación, en Béjar. He entrado al ver en el menú del día patatas revolconas. La atención es muy cercana y el trato familiar. Dos platos muy bien elaborados, en lo que, en otro sitio, podría haber pasado por un simple menú. Pero aquí, de simple nada de nada. Tanto las patatas revolconas, deliciosas, como el segundo, he elegido medallones de solomillo de cerdo con queso; han sido un placer para el paladar. Todo servido con agrado y muy rápido. Y el precio del menú del día, 20€, teniendo en cuenta la calidad y la buena ejecución de los platos, es muy contenido. Platos así, en otro restaurante, serían del menú a la carta, y claro, los precios serían superiores. Muy recomendable el Abrasador de Armando. Hasta el nombre del local tiene gancho!”

“Hacía tiempo que no comíamos tan bien en un sitio. El trato de todos los miembros del restaurante fue magnífico y la comida estaba espectacular. Repetiremos fijo. Sitio recomendable totalmente.”

“Lugar espectacular, antigua casa de comidas, con cocina tradicional castellana casera con un trato exquisito por parte de todo el servicio. Tanto las mollejas como el cuarto de lechazo churro riquísimo puro sabor.”

“En el corazón de la ciudad, se encuentra el restaurante "SIDARTA", donde la fusión de sabores saludables y orientales cautiva a los comensales. Con una propuesta flexitariana y una atención cuidadosa, este lugar ofrece una experiencia culinaria excepcional. Optamos por compartir dos entrantes y cuatro platos principales, todos APTOS PARA CELIACOS, incluso adaptaron un arroz para ello. Cada plato, presentado con elegancia, deslumbraba tanto en sabor como en presentación. Los postres, verdaderas joyas culinarias, cerraron la velada de manera espectacular. Destacó la atención extraordinaria del camarero, quien no solo fue atento y educado, sino que también brindó explicaciones detalladas de cada plato. Con una experiencia calificada como 10/10, sin dudas volveremos a deleitarnos con los encantos de este restaurante.”

“Restaurante muy recomendable. Carta muy variada y con muchas opciones sin gluten. La camarera controla perfectamente la dieta sin gluten y la contaminación cruzada y resuelve las dudas que puedas tener. Nos guiamos por sus recomendaciones y todo estaba de 10.”

“Uno de los mejores kebab de Leon!! La cantidad es bastante generosa.”

“Comida casera y de muy buena calidad. Un sitio acogedor y familiar. La gerente del negocio es una persona muy dedicada y entregada, es una parada obligatoria. A topismo”