Cocina de autor en León

“Una maravilla es el resumen. Primero, destacar el sitio porque poner en valor una harinera en el Canal de Castilla es una pasada y hacerlo con tan buen gusto más. Anteriormente a nuestra visita en varias partes del Canal vi este tipo de edificios derruidos y siempre pensé que debería hacerse una puesta en valor ya fuera con habitaciones, restaurantes, salas de exposiciones... y no dejarlo morir. Así que este proyecto me parece una maravilla porque la obra de ingeniería que es el Canal de Castilla debe ser conocida por todos. El personal, desde la dueña al jefe de sala, los camareros...no puede ser mejores, atentos y simpáticos que no dudaron en enseñarnos y contarnos cómo se realizaba la harina, ya que todas las máquinas están mantenidas y en perfecto estado. La comida un placer. Desayunamos y cenamos y todo riquísimo, se notaba la calidad y el buen hacer. La decoración, tanto de las zonas comunes como de la habitación, está pensada para el descanso, el relax y es preciosa. Una experiencia estupenda que no dudaremos en repetir.”

“Gran variedad de tapas. ¡El trato, excelente!”

“Hemos estado en La Serranilla durante tres noches por una boda que hubo en San Esteban de la Sierra y dejando al margen lo maravilloso que es el pueblo y su gente, para que la reseña no sea muy extensa, con respecto a la casa, decir que es maravillosa, perfecta para una pareja, la ubicación dentro del pueblo no puede ser mejor dado que esta literalmente a diez pasos de la plaza del pueblo y muy cerca de la iglesia que es donde mas abunda el aparcamiento. Al interior no el falta detalle, la cama es tan cómoda que no he echado de menos la de mi casa en absoluto y yo soy de los que siempre que puedo, viajo con mi propia almohada. El segundo piso es donde tienes la zona cocina comedor y tienes todos los electrodomésticos necesarios para desayunar, comer y cenar en casa si así lo desea, aunque seria de extrañar con la cantidad de restaurantes que hay por los alrededores que merece la pena visitar. Desconozco si la vida me volverá a traer a San Esteban pero si así es, espero que este disponible para volver a repetir y como no podía ser de otra manera, la propietaria ha sido muy amable, educada y simpática en todos los aspectos. En cuanto al tema del invierno, no puedo decir mucho porque hemos estado en junio, pero se ve perfectamente preparada para ello, con chimenea y calefactores.”

“Maravillosa acogida pensando en el detalle. Ha sido un fin de año espectacular favorecido por el asado que hemos hecho en el horno de leña. El paseo por los alrededores, visitando el puente romano y los molinos destartalados y sorprendentes junto al río, sin palabras.Sin duda, muy recomendable.”

“Excelente alojamiento para conocer toda la zona de Gredos, zonas de baño como el Pozo de las paredes. Casa antigua traída al siglo XXI respetando la piedra y construcción original. Muy buena alternativa. Totalmente recomendable.”

“Menú del día en 16€ entrante, segundo y postre. Esta bastante bien, la camarera es muy amable.”

“Fuimos a desayunar el sábado y estábamos buscando también dónde comer así que vimos el menú Gastro que nos gustó y reservamos mesa. ¡Gran descubrimiento! Agradecer a Jorge que nos atendió desde el primer momento y nos trataba como si fuésemos amigos de toda la vida. Agradecer también la atención de Justo en la comida, un profesional atento en todo momento. Respecto al restaurante, es un lugar precioso, decorado con antigüedades y por último la comida. Solo pondré que EXCELENTE porque necesitaría otra reseña solo para describir lo bueno que estaba el chuletón y la relación calidad - precio muy muy bien. Gracias, seguro que volvemos!”