Bodegas tradicionales en Castilla y León

Bodega La Olmilla es un espacio cultural y enoturístico único situado en el corazón histórico de Peñafiel, en la provincia de Valladolid. Esta antigua bodega subterránea ha sido cuidadosamente recuperada para ofrecer una inmersión auténtica en el pasado vinícola de la Ribera del Duero. El establecimiento ofrece visitas guiadas que narran de forma amena la historia de las bodegas tradicionales y las costumbres locales. Durante el recorrido, los visitantes pueden disfrutar de catas de vino servidas en el tradicional jarrito de barro.

Ubicada en Mambrilla de Castrejón, en pleno corazón de la prestigiosa Ribera del Duero, Bodegas Traslascuestas S.L. ofrece una experiencia de enoturismo inigualable. Este oasis sostenible se encuentra rodeado de hermosos viñedos burgaleses, proporcionando un entorno de paz y desconexión absoluta. El establecimiento combina una bodega de vanguardia con un moderno hotel boutique diseñado bajo criterios de sostenibilidad y confort. Entre sus servicios destacan las visitas guiadas a su lagar histórico del siglo XVII y a las modernas instalaciones de elaboración.

“Si te gustan los menús, sofisticados con platos que te sorprendan y un servicio excelente este es tu lugar. Se puede acompañar con una visita a las bodegas y hasta comprar un poquito de vino. Gran plan.”

“Buen local, cuidado, limpio y con distancia entre mesas. Nos atendieron muy bien y nos sentimos muy cómodos. La carne, muy buena, jugosa y tierna, con un par de buenas ensaladas y patatas con pimientos. Vino, agua y cervezas. La tarta de queso de postre, muy buena. Te dejan comer con tranquilidad y sin meterte prisa. Todo muy bien.”

Situada en la provincia de Zamora, Bodegas Bigardo se erige como un proyecto vitivinícola revolucionario y lleno de personalidad en la región de Toro. Esta bodega ofrece una perspectiva fresca y audaz que rompe con los moldes tradicionales de la zona sin perder el respeto por la tierra. Entre sus servicios principales destacan las visitas guiadas de autor, donde se explica la filosofía de elaboración de sus singulares vinos. Ofrecen catas dirigidas en un espacio relajante, diseñadas para descubrir la complejidad y el equilibrio de cada una de sus botellas.

“Calidad de la comida excelente, carnes y verduras cocinadas muy bien. Ambiente agradable y el lugar muy bonito, todos los miembros del personal gentiles y profesionales Recomendadisimo. Es necesario reservar con tiempo.”

“Un restaurante espectacular. Buena comida y un servicio perfecto.”

“Está a un paso de Cuéllar. Las tapas o pinchos riquísimas, variedad de vinos, hamburguesas deliciosas. Trato familiar. En Protocolo Covid un 10. En relación calidad-precio de 10 también. En definitiva, un sitio al que merece la pena ir y al que iré siempre que esté por Valladolid o Segovia. Lo recomiendo.”

Bodega César Bernardo es un establecimiento tradicional con un auténtico encanto de antaño, situado en la Avenida de Italia en Salamanca. Se erige como un punto de encuentro clásico para los amantes de la cultura del vino en la capital salmantina. Su oferta se enfoca en la venta de vinos a granel de excelente calidad, abarcando caldos dulces, blancos y tintos. Asimismo, disponen de una selección de vinos embotellados y productos gastronómicos de la comarca.

“Anabel y familia son gente encantadora. Hemos pasado un rato de lo más agradable con ella. Pequeña bodega familiar pero con excelente servicio. El lugar de la cata te lleva a los orígenes de la bodega. Volveremos”

“Simplemente espectacular. Desde el entorno, el propio restaurante dentro de la cueva, la ambientación, la tranquilidad, el servicio... y por supuesto la comida, unas carnes de otro nivel. Escogimos el menú homenaje para probar absolutamente todo lo mejor, pero puede que para muchos la opción de carta sea más que suficiente. Imprescindible”

“Perfecto lugar para tomar unos pinchos para cenar a muy buen precio. Carta cortita pero la brasa les da el toque diferencial. Recomendable 100%”

“100% auténticos vinos de la tierra de Tudela de duero y 500% auténticos vinos de yema y 1000% de seguridad que es un vino auténtico y natural.”

“Muy buena la atención del servicio... Platos bien presentados y por supuesto su degustación fue fantástica... Todo buenísimo...La ensaladilla fuera de carta espectacular...Las manitas de cerdo deshuesadas ricas ricas y el bacalao estilo Bodega, buenísimo.. Gracias”

“Muy rico el restaurante, comida de diez atención de diez y muy bien todo.”

“Fuimos a la desesperada porque no encontrábamos un sitio para comer algo ya que era un poco tarde, preguntamos y no dudaron en atendernos. Además para nuestra sorpresa, tenían pan sin gluten y pudieron hacernos unos bocadillos a las personas celiacas. Muchísimas gracias!!”

“Las patatas riquísimas y la atencion de la dueña espectacular,totalmente recomendable y visita obligada en molina”

“Comida buenísima y un trato muy amable, recomiendo 100%”

“Patatas a la importancia, arroz a la zamorana, huevos fritos con patatas, carrillera, rabo, postre y café. Y dirás ¿a elegir? Pues no, todo. Y me preguntarás ¿y vino? El que quieras. Madre mía y 24 mozas. Comer y beber rico, rico y con fundamento. Si a esto le sumas buena gente en la cocina y Leticia en comedor. Insuperable. Por algo nuestra cuadrilla es una fija en Vendimia, feria, Csrnaval… Vive la vida! Carpe diem!”

“Un lugar muy especial, te transporta en el tiempo con una decoración medieval y el fondo musical. Desde la vajilla hasta el atuendo de los camareros incluso de la cocina están ambientados . Los postres muy deliciosos y las bebidas buenas . Definitivamente algo especial para compartir . Recomendado luego saliendo podrás disfrutar de un maravilloso a paisaje. Para repetir la experiencia !!!”

“amabilidad, profesionalidad y gran surtido, muy recomendable, allá por 2018 lo descubrí y siempre que estoy en Toro no fallo.”

“Una bodega mediana, acogedora la enologa simpatiquisima te da todo tipo de detalles cuando te enseña las instalaciones.”

“Desde la dirección corregiremos todos estos descuidos que hemos tenido últimamente, y lo siento mucho espero que tu valoración cambie la próxima vez que vengas a este establecimiento porque ante todo somos todos una familia y quiero que estés como uno más de nuestra familia en el bar muchas gracias atentamente el gerente del bar”

“Hemos ido a tomar el vermut y los torreznos calentitos e insuperables. Vivimos en El Pego, y hay 4 ó 5 KM pero nos gusta ir. Gracias por todo.”

“Hoy hemos cenado unas hamburguesas Bodegon y estaban buenísimas. La carne en el punto que pedimos y unas patatas fritas caseras. El camarero muy atento y agradable. Todo muy bien”

“Por tercer año consecutivo toda la familia hemos celebrado la Navidad en esta casa, llegamos el día 23 y salimos el 26. Como en los anteriores años, nos hemos sentido como en casa. La casa a nuestra llegada tenia todo preparado para nuestras necesidades, mesas, sillas para todos y una temperatura idónea. El propietario, Jesús, como siempre nos dió un trato exquisito y facilitándonos la estancia en su casa. Una vez más, muchas gracias por todo Jesús, haces que salgamos de tu casa con la idea de volver el próximo año. Hasta la próxima”