Restaurante Víctor Gutiérrez
“Tras una calida bienvenida, espera un ambiente muy acogedor y tranquilo, con una muy buena selección de música de fondo. El menú, a la altura de muchos de los restaurates "estrellados", y ninguno de los pases defrauda. Se siente en cada bocado la fusión "andina- ibérica" y la mezcla sutil de abores ácidos y ligerisímo toque picante es uno de los hilos conductores. Menú fresco, divertido y sabroso. Destacaría el mochi con pesto andino y el niguiri de anguila. Los pases correctamente explicados. El pan, porque recomiendo mojar en la salsa, es salmantino. Los cócteles a la altura del menú, en especial destaco el pisco mule. Ha sido una cena tan agradable que sería bueno estar de aniversario... todos los meses. Repetiremos.”