Aúde en Castilla y León

“Restaurante MUY RECOMENDABLE. Estuvimo tomando algo y al final pedimos algo para picar 2 personas. Tanto el propietario José Manuel cómo el cocinero Carlos muy atentos en cuanto a indicarnos qué comer según los gustos que le dijimos y al final fue un entrecot con sus patatas fritas y una tarta de queso. Estaba todo riquísimo y la atención inmejorable. Hemos estado en otras ocasiones y siempre platos novedosos y muy ricos. Sin duda, un lugar al que volveremos recurrentemente y al que recomiendo que la gente venga para cualquier momento, ya sea la hora del vermú, comidas o cenas.”

“Excelente!!! Muy buen trato, la carta, impecable y puntual, vinos, los mejores pero sobre todo, la amabilidad y muy buena atención”

“Una experiencia de 10 en todos los sentidos. La atención fue impecable, cercana y muy profesional. El ambiente del local es perfecto: tranquilo, acogedor, con un diseño moderno y muy cuidado que invita a disfrutar. Disponen de terraza, decorada con el mismo mimo que el interior. La comida es excelente. Probamos las patatas con trufa y parmesano y estaban deliciosas; la ensalada, muy fresca; la carne, en su punto exacto y de sabor muy muy rico. También pedimos la croqueta de jamón, el buñuelo de morcilla y la cecina de wagyu: todo opciones que merece la pena probar. Los postres son otro nivel: el flan de yemas de oca es, sin duda, el mejor flan que he probado en mi vida, y el trampantojo de limón demuestra un trabajo increíble detrás, sorprendente y exquisito. Además, tuvieron un detalle precioso con un postre con bengala para celebrar mi cumpleaños, lo que hizo la comida aún más especial. Sin duda, Raza se ha convertido en mi nuevo restaurante favorito. ¡Recomendadísimo!”

“Profesionales y muy amables Buen trato y buena comida”