Gastronomia en Sigüenza

“La casa tiene todo lo que esperas y más, muy calentitas en invierno, cómoda y al lado del pueblo para conocerlo andando, el propietario muy majo y dispuesto a hacerte los días amenos, nos recomendó mucho sitios chulos, para repetir seguro”

“Hemos estado cenando allí dos noches, al estar alojados en el Parador. Teníamos un menú para elegir entre varias opciones. Aunque había poca variedad en el menú, la comida estaba muy buena, las bebidas estaban incluidas y también el postre. Todo perfecto y el personal muy amable. Totalmente recomendable.”

“Nos hemos alojado la semana santa con ellos y super contentos con el alojamiento. Encima está justo al lado de la catedral con un parking muy cerquita. Nos dejaron leche, zumos, café y algunos bollitos. La limpieza perfecta, un lugar muy tranquilo. Los anfitriones muy amables y nos recomendaron que ver y comer. Sin duda uno de los mejores alojamientos en los que hemos estado.”

“Es la segunda vez que vamos. Nos encanta! Lo mejor, calidad-precio. Para ser estrella Michelín, precio del menú degustacion bastante comedido. Eso sí, ojo a los vinos, muy caros respecto a bodega. Y los cafés a 5€! El servicio de camareros, de 10. El sumiller, de 10. El chef, de 10.”

“¿Qué decir de este restaurante que es una delicia desde el momento en que, tras una subidita por la calle que le da nombre, llegas con pulsaciones alteradas y traspasas el umbral de la puerta? Es un sitio bonito, con clase, buen ambiente y exquisitamente atendido. Acogedor en invierno, olvidarás el frío de fuera, la lluvia, quizás la nieve. En verano, un fresco oasis donde descansar degustando una gastronomía elaborada con gusto. Cada plato cuesta lo que vale, no te parecerá caro. Todo está absolutamente delicioso. Un acierto siempre.”

“Pablo es un tipo muy atento, además de buena persona! Estuvimos en su casa como si fuera la nuestra, sin dudar repetiremos si la vida nos vuelve a mandar cerca de Riba de Santiuste. Las facilidades que te da, ubicación, comodidad todo es bueno!! Mil Gracias por todo!”

“No es la primera vez que como en este sitio y he de decir que ha mejorado bastante. Las migas, muy buenas. Las albóndigas de secreto y ciervo, para quitarse el sombrero. La tarta de queso y la de castañas, caseras ambas, buenísimas. El ambiente, al ser sábado de enero, un poco flojo, lo que es casi de agradecer.”

“Un local tranquilo con un personal encantador y una buena relacion calidad precio. Los sesos en su punto, una pena no hubiese de ternera ya que al ser de cordero son menos sabrosos pero es lo que ofrecen en la carta. Las borrajas una grata sorpresa, perfectas! El cabrito al ajo y el cochinillo confitado bien. Si estas en Siguenza y buscas un lugar honesto, este es uno de ellos”

“Castillo Parador, situado en la parte más elevada de la villa. Es visitable su patio, dejando el resto de dependencias para los usuarios del Parador. Aún así, es imprescindible su visita en cualquier recorrido turístico a Sigüenza.”

“Fuimos a pasar la navidad en familia. Una casa agradable en un paraje encantador. Muy cerca de Sigüenza aunque en invierno conviene ir bien abrigado, tuvimos temperaturas bajo 0 todas las tardes noches y con cadenas para el.coche por si acaso.”

“Excelente hotel en Sigüenza. Muy cómodo, limpio, atención perfecta. Habitación espaciosa y muy cómoda la cama. Desayuno muy completo. Recomendable para visitar Sigüenza y su comarca.”

“Preciosa casa-museo rehabilitada con toda la intención de mostrar las diferentes épocas por las que pasó. Muestras de decoración mudéjar impresionantes. Además de contener un restaurante que tiene muy buenas opiniones (estaba cerrado y no pudimos ir) y tres exposiciones; pintura, guitarra española y alfombras. La visita merece la pena y el precio son solo 2€. Merece una mención muy especial la atención que nos prestó Charo, su trato y la pasión con la que explica son la estupenda guinda de la visita. Muchas gracias.”

“Un gran acierto para comer en Sigüenza. El menú por 15€ es la mejor opción. Platos contundentes con buen sabor y presencia y raciones generosas. Los camareros muy majetes y atentos.”

“Comimos allí por casualidad pq estaba todo reservado.buena atención,y aunque estaba lleno no tardaron mucho.el menú el sábado es 25€ con varios primeros,segundos,postre y bebida.pedimos café y no lo cobraron. Parece q no hay mucha cantidad pero cuando terminas te quedas satisfecho. El entrecot muy bueno y tambien la perdiz”

“Salón pequeño con un poco de ruido, sin embargo, la comida sencilla y muy rica, su menú es variado y de buen precio. La atención del camarero fue muy buena. NO ADMITE PAGO CON TARJETA, hay varios bancos cerquita.”