Centro gastronómico en Castilla-La Mancha

“Todo lo que he comprado aquí en La Casa del Baclao es de muy buena calidad, además el personal es muy atento y amable, te recomiendan bien sobre elegir los productos y se preocupan en saber se te han gustado. Sin duda es muy recomendable!!!”

“Eramos 6 personas y no teníamos reserva, pero nos hicieron hueco igualmente. Camareros atentos y simpáticos, comida muy rica sobre todo el queso frito con su salsa de vino tinto y los huevos rotos. Buen precio relación cantidad/calidad.”

“Sitio agradable, ambientado en burguer años 60, con un acogerdor comedor y buena climatizacion. Trato amable, rapidez a la hora de servir, idóneo para los que nos gustan las hamburguesas. Los precios algo elevados pero se compensa con la cantidad que te sirven, con una amplia variedad de platos. Recomiendo reservar con antelación sobretodo en fin de semana. Lo tendré en cuenta para cuando regrese por la zona.”

“Hemos estado comiendo hoy, que es domingo. He decir que es la primera vez que voy desde que me diagnosticaron celiaquía y me ha sorprendido muy gratamente. En el menú de domingo hemos podido elegir entre varios platos libres de gluten (y éramos 5 personas celíacas y 6 no celíacas), la comida muy rica y generosa (aunque nos hemos quedado sin probar las croquetas porque eran no aptas…que me sorprende, porque hoy en día hay cantidad de opciones para hacerlas sin gluten). Pero lo mejor ha sido el postre. Estoy harta de que las opciones siempre son fruta o helado y en La Comanda hemos podido elegir entre varias opciones. Bravo!!!! Gracias, gracias, GRACIAS!!!! Además el trato estupendo, muy amables y atentos. Sin duda repetiremos!”

“Buenísimo el pollo. Siempre que vamos de visita a Talavera, compramos pollo aquí. Merece la pena probarlo, junto con el resto de platos de comida casera que vende”

“Reservamos para comer en este restaurante y la verdad es que fue un acierto. Pedimos el menú y en él pudimos degustar platos típicos de la zona que estaban realmente sabrosos. El ajorriero, el morteruelo y el bacalao de los mejores que he probado. El establecimiento es acogedor y decorado con gusto, lo que te hace sentir en una casa tradicional de Cuenca. Por último, destacar el servicio que fue amable y profesional en todo momento.”

“En lo más profundo del barrio donde bulle el trajín de la villa, halléme con un mesón de discreta fachada mas de alma esplendorosa, cual cofre modesto que encierra joyas de altísimo quilate. Su nombre, aunque no lo revelo en esta cantaresca crónica, merece ser pronunciado en banquetes y plazas, pues es templo del deleite y altar de la gula bien entendida. El recinto, aunque de dimensiones recogidas, se mostraba limpio como el manto de una doncella en día de bodas, y su calor acogedor arropaba al comensal cual capa de terciopelo en noche de invierno. La decoración, cuidada con mimo de orfebre, convidaba al sosiego, y el ambiente, entre risas y aromas, elevaba el alma como canto de juglar en castillo real. Mas fue la pitanza quien selló mi admiración: viandas de excelsa factura, como si las manos que las forjaron fueran bendecidas por el mismísimo Apicio. El queso manchego, dorado como el sol de Castilla, y los embutidos ibéricos, curados con la paciencia de los sabios, desfilaron por mi mesa como nobles en cortejo. Las raciones, pródigas cual cosecha bendita, y el precio, justo y honesto, cual trato de caballero. Los postres, de hechura casera, dulces como un romance al oído; y como epílogo encantador, fuimos honrados con unas tortitas típicas, cortesía de la casa, que llegaron cual bendición para escoltar el café. El servicio fue tan solícito y amable como escudero leal: atentos, alegres, sin premura y con honra. Y el mesón, enclavado en sitio bien hallado, parece haber sido dispuesto por el destino para el reposo del viajero hambriento. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 estrellas quedan firmadas por mano de El Trovador de las Reseñas, Caballero andante del Buen Comer, y cronista de los sabores del Reino.”

“Tanto la atención recibida como la calidad y cantidad de comida ha sido excelente.Destaca el comentario del camarero al pagar la cuenta que nos dice que gracias por compartir el tiempo con nosotros. Lo recomendaremos seguro.”

“Fuimos dos personas al menú del día, muy bien y grandes cantidades. Un restaurante cómodo, calentito y buena presencia.”

“La comida inmejorable, el trato no podría ser más perfecto y para los que somos cerveceros es el único sitio de Tarancón donde se ve el cielo....”

“Un bar típico de pueblo manchego. Nada mejor para hacer la baca ( En Madrid se dice tomar el vermut), buenas tapas y raciones y si te apetece comer también. Eugenio te atenderá muy agradablemente.”

“Típico bar de gastronomía y ambiente rural, con variedad de tapas ( gratis por consumición) y raciones de toda la vida. Un lugar de obligada visita en Chillón y bien atendido”

“100% recomendable tanto para tomar algo rápido como para una estancia. La comida esta muy bien con platos típicos de la zona de muy buena calidad, el personal es encantador y a la vez muy profesional, con un servicio rápido el establecimiento esta todo muy limpio. Respecto a la zona de alojamientos entre sus mucha cualidades yo destacaría el encanto y la tranquilidad. Y todo esto aún precio muy razonable.”

“los botellines más fríos que me he bebido!! Las camareras muy agradables y atentas, súper majas y muy monas. Volveré sin duda!”

“Un sitio muy agradable para tomar unas cervezas y una tapas, los camareros mu agradables.”

“Entrañable, familiar, muy atentos y profesionales, con gran variedad platos elaborados y caseros, con buena relación calidad precio.”

“Fuimos de casa rural al pueblo y fue el complemento perfecto!! Los dueños son amabilísimos, comimos el domingo de raciones y estaban todas buenísimas sobretodo el magro con tomate, la tortilla de patata y las croquetas de cochinillo y manzana.. si vais por la zona no dudéis en parar a reponer fuerzas!!”

“El mejor sitio donde comprar. Trato, precio y calidad”

“Cena espectacular, precio ajustado a mercado y a la calidad de los ingredientes. Pero sin duda lo mejor es la atención. Nos pusimos fuera y hasta nos trajeron el aire acondicionado. Ha sido una experiencia estupenda.”

“Muy buena atención y precios competitivos”

“Un sitio encantador y unos platos bien presentados y cocinados. Hemos comido en el patio interior, con mucho espacio entre mesas, disfrutando de buen vino y de unas sabrosas gachas, una lubina espectacular y una estupenda ensalada de ventresca con un aceite excelente. Los camareros y camareras muy profesionales y atentos y el jefe también pendiente de que todo estuviera bien. Volveremos y recomendamos el Esencia de Alquimia. Un sitio fantástico sin esnobismos.”

“Un trato súper cercano...el sitio no es nada del otro mundo pero te recuerda al bar de siempre del barrio donde calidad precio se come bien relación calidad precio ...sin duda para una cena rápida y rica repetiremos x cierto el camarero super atento y muy agradable”

“Una atención inmejorable. Te tratan muy bien y siempre intentan buscarte una solución o ayudarte en hacer un plan. En especial Aitor que es súper profesional y se complica por ofrecerte lo que necesitas. Siempre voy ahí.”

“Un sitio donde poder disfrutar con tu pareja o tus amig@s... Buen ambiente, el personal muy amable, pero el otro día un poco sobrepasados porque faltaba personal. Volveremos! Un saludo.”

“Es un bar estupendo en todo, comida 10, servicio y trato GENIAL!!!! buen ambiente!! Sitio x dentro precioso!! Aunq en la terraza con buen tiempo se esta de maravilla!!! Para nosotros son grandes profesionales, tapas buenisimas, caracoles ni os digo.... en fin no puedo especificar mas en nada xq todo es de 10!!, Gran equipo con SERGIO a la cabeza!!! Enhorabuena!! Buen trabajo!!”

“El otro día con motivo de la terminación de la Formación DUAL, tuve el placer junto con mis compañeras y profesora de disfrutar de una visita guiada por la Cooperativa Virgen de la Viñas y el Museo de Arte Contemporáneo... La verdad, me agrado mucho y cómo está realizada la exposición y visita: - Cuidado al detalle, de los objetos expuestos, de la decoración, de la iluminación, de los vídeos que podremos ver durante el recorrido... - La mezcla de lo antiguo y lo moderno, cómo se fusionan en armonía durante todo el recorrido... - La utilización de la tecnología para realizar presentaciones gráficas/3D de alta calidad... Tambien participamos en una cata de 2 vinos y 1 aceite, acompañados de un aperitivo. Todo muy rico... A destacar la profesionalidad y simpatía del guía... Un broche de ORO para terminar la Formación DUAL.”

“Muy buen sitio, para tomar algo de tapeo. Y nos animamos a cenar de raciones. Y todo buenísimo, expectacular las patatas con huevo, ali oli y salmón. Sin desmerecer, el solomillo rico rico y los calamares. Un acierto. Volveremos seguro. Por cierto el ambiente tranquilo pese a estar lleno y sin ruido. Estuvimos muy agusto. Trato muy bueno del personal que nos atendió.”

“Estupendo pub donde cenar y tomar una copa!”

“Excelente trato, lugar muy limpio, la comida ya sea churros, bocadillos, tostadas... Están buenísimos 100% recomendable y el precio muy asequible.”

“Muy muy bueno! 4 personas (1 racion de callos, 1 plato de sepia+patatas y dos menus degustación, que consistia en 3 platazos a compartir y un plato principal a escoger con postre agua vino casera y cafe) ha salido a 20€ por persona. Calidad muy buena! Servicio del camarero amabilísimo! Volvería sin duda!!”