Castellana en Guadalajara

“Trato impecable con el cliente, verdejos espectaculares en copa fría en calidad y cantidad, los aperitivos sin espectaculares .”

“Excelente hotel rural. A resaltar sobre todo la calidad de su comida, desayunos excelentes y cenas mejor si cabe. Excelente ubicacion. El servicio de Teresa insuperable”

“Ideal. Buena cocina y mejor trato, genial combinación. Menu 40€. Todo buenísimo. Si quieres comer un día diferente del resto de sitios por la zona, es el sitio. Platos y presentaciones originales sin muchas pretensiones y buena ración. Vale la pena, se está muy bien, sitio tranquilo. Que te expliquen los platos, vale la pena, asi seras consciente de lo que comes. Repetiremos seguro... ya lo hemos hecho. Genial.”

“De los mejores sitios en el pueblo, para degustar un buen Vino. Tienes posibilidad de pedir muchos tipos y muchas bodegas. Precio normal para lo que ofrece, ya que suele tener tapa caliente. Lo recomiendo, ya que sabe hacer las cosas.”

“Estuvimos cenando en este sitio y fue todo un acierto, ponen mucha cantidad, pedimos berenjenas con miel y secreto a la brasa y delicioso. El encargado fue encantador en el trato y muy campechano, volveremos seguro para probar el resto de la carta.”

“Bonito lugar para visitar, al igual que otros pueblos de alrededor.”

“Fui con mi padre a desayunar chocolate con churros, exquisitos.servicio profesional y atentos.Voveremos.”

“Muy cerca del Parador.La comida exquisita, pedimos de Carta Perdiz y entrecot que para 2/3 personas esta muy bien. Ensalada y migas. Los camareros muy amables atentos y rápidos, pendientes de cualquier detalle.”

“Visita imprescindible para entender los Monasterios del Cister de Guadalajara. Está en bastante buena conservación para todos los avatares sufridos. Beatriz la guía nos ha aportado un montón de información. Gracias.”

“Muy recomendable para comer cocina tradicional castellana. Cabrito al ajillo, torreznos, ensaladas, oreja y muy buen vino de la casa. El personal es encantador y muy amable. Tienen gachas, si, las autenticas, increíbles!”

“Siempre que puedo voy. Me encanta el trato y la comida que tienen. Estoy a más de una hora de Sigüenza pero no me da pereza ir a comer allí y disfrutar de sus comidas. Recomendable al 1000x1000”

“El mejor sitio donde he comido este fin de semana sin duda. El trato es estupendo y la comida una delicia. Las carnes justo en el punto que se piden y de muy buena calidad. Si pasas por Sigüenza tienes que hacer parada aquí.”

“Ha sido un acierto total. Los trabajadores super amables, la comida buenísima y el precio dentro de lo que estás dispuesto a pagar por un cabrito buenísimo!! Comimos 7 personas ( postre y café incluido) por 330€. Patatas bravas y ensalada de tomate muy buenas y el cabrito espectacular.”

“Excelente calidad de productos, me presenté sin reserva y me tocó esperar unos 35 min ya que estaba lleno, la espera mereció la pena... comí muy bien. Pedí el menú de 33e y salí muy satisfecho. Muy buen trato por todo el personal. Recomiendo 100% Repetiré! *Haz reserva*”

“La mejor casa rural en la que hemos estado, todo súper cuidado al detalle. Muy recomendable.”

“buen sitio para parar viniendo de Segovia.”

“Fuimos a cenar, recomendados por las reseñas. Debo decir que no se equivocaban. El sitio, espectacular, amplio y bien organizado. El personal, super atento, rápido y profesional. Y la comida... De lujo. Repetiremos, sin duda!”