Calles en Cuenca

“Comida espectacular con una atención y un servicio impecable. Pedimos un menú muy generoso. El risotto de boletus espectacular, el tataki de ternera muy jugoso. Los segundos increíble carne a la brasa. Y los postres todos caseros buenísimos. Sin duda volveré es de los mejores sitios de Cuenca a buen precio y calidad del producto”

“Hace unos meses pude disfrutar de una experiencia absolutamente sobresaliente en este restaurante. Situado en una pequeña población de la Serranía Alta de Cuenca, este restaurante comandado por una pareja de jóvenes junto a la madre de uno de ellos, hacen magia gastronómica en una ubicación poco convencional, ya que el dicho municipio ni siquiera supera los doscientos habitantes, algo extremadamente arriesgado para un restaurante de alta cocina. El restaurante está dividido en dos partes bien diferenciadas; la primera parte nos recuerda al típico bar rural, barra y algunos asientos, para, si apetece, tomar algo antes de comer. Por otro lado, el comedor, con una decoración muy sencilla y apenas cuatro mesas. La atención es profesional, con descripción de los platos, sin explicaciones, que ciertamente a veces son innecesarias o demasiado extensas para el comensal. El menú es una absoluta maravilla en el que todos los platos son sobresalientes y sorprenden, además de algunos que se quedan en la memoria. Obviamente no podía pasar por aquí sin destacar las ortiguillas a la crema, la codorniz especiada, el tomate y el guiso de puerros, que me parecieron pases absolutamente memorables. El resto de pases siguieron muy de cerca a estos nombrados, siendome imposible pensar en un plato que fuese algo flojo o que decepcionase. Entonces, una pregunta que imagino que muchos se harán antes de visitar este restaurante en un situación geográfica tan remota. ¿Merece la pena venir aquí con el único objetivo de comer en el restaurante?. Definitivamente si eres una persona que disfruta de la gastronomía, la respuesta es sí. En definitiva, mi visita a este restaurante fue posiblemente la comida que más he disfrutado este año. Para finalizar, me cuesta entender cómo este restaurante aún no tiene su merecida estrella. No sé si es por qué no hay un cambio constante de cubiertos, no sé si por el sorbo que la persona que hay en sala da al vino al descorcharlo para verificar su estado o porque en la lista de canciones que escuchamos en el restaurante podemos oír a Morrissey y para muchos es una persona controvertida. Por cosas como estás, lo podría entender, por el nivel de cocina y la calidad de producto y servicio, desde mi punto de vista ya deberían disponer de esa estrella.”

“Muy buena gente,de lo más rápido que he visto preparándote el material,te entienden a la perfección,tiene prácticamente de todo y unos acabados de la leche con los tableros que tienen muy buen corte y limpio sin astillazos y el canteado perfecto.”

“Residencia excelente en limpieza, comida y servicios al estudiante.”

“Trato excelente y comida riquísima. Hamburguesas de 10 y local impecable. Ambientazo a la hora del aperitivo Hay que ir sí o sí”

“Súper recomendable para racciones y copazo de Resoli …… muy rica la comida y el camarero súper majo”

“Muy buena comida. Solo había una persona llevando el negocio,pero nos trató muy bien , aunque tuvimos que esperar un poco, ya que tenía que atender ella sola.”

“Nuestra experiencia fue buena, tanto la habitación como el trato recibido fueron geniales. La única pega que al estar tan céntrico se escucha todo, por la noche sale la gente contenta y las voces se te meten dentro.”

“Trato fantástico por parte de la chica que me atendió, me facilitó muchísimo poder utilizar el Waylet a pesar de mi problema de cobertura. Le quedé muy agradecido. Abierto el domingo.”

“Excelente trato y servicio. Además va más allá, súper atenta a los detalles, te atiende y aconseja muy bien, al final se sabe mejor las tallas de tus peques que tú. Recomendable 100%.”

“Rubén es un peluquero genial, hace unos trabajos increíbles. El mejor de la zona.”

“Un servicio de 10, me recogieron el coche y me lo trajeron a la puerta de mi trabajo. Volveré seguro!!!”

“Buen trabajo de peluquería y estética con precios asequibles. Lo mejor, la simpatía y trato cordial de Raquel y Mari”

“No puedo ser totalmente imparcial porque el propietario es amigo mio... en cualquier caso he de decir que Ascape es una de las mejores ferreterías de la zona y Avelino te dará siempre un trato amable y acorde a tus necesidades.”

“Nos hicieron una obra integral y estamos muy contentos, muy pendientes desde la dirección de la obra en tiempos y ejecución. los obreros formidables en general muy contentos de la obra”

“Acogedor, personal muy agradable, buena gente en general y la clientela del local muy amena. Muy rexomendable”

“Trato personal en la gestión de tus seguros y siniestros.”

“Auténticas profesionales!! Me encanta el sitio, los servicios y la amabilidad de las chicas.”

“Muy amables y saben lo que hacen”

“Cenamos muy bien, la comida muy buena y el servicio simpático y atento.”

“Está precioso el teatro, muy bonito.”

“El centro es genial, todos los servicios muy bien adaptados, el personal muy atento con los enfermos y con los familiares que vamos a visitarlos. La comida del centro es insuperable, un menú muy adaptado y equilibrado para los ancianos. Agradecimiento a todo el personal por los buenos servicios prestados.”

“Lo mejor para tu patio, ramos, arreglos florales, etc...... recomendado”