Auténtica cocina en Guadalajara

“Comida muy buena y bien elaborada, casera y de buena calidad, el postre delicioso, la tarta de zanahoria un puntazo. Gracias a locales así los pueblos van recuperando la vida. Una enorme pena, Javier y Lyn, ya no estan al frente del restaurante, desde septiembre de 2024. Ahora se llama "Bar de Peralveche", y su estilo de cocina es muy diferente. Es una pena que una vez alcanzado un nivel muy aceptable como restaurante de referencia en la zona, se apueste por convertirlo en un simple bar con escasísima oferta y calidad. Seguiremos visitándolo de vez en cuando por si mejorase su oferta.”

Bar Tortuera es un bar y restaurante tradicional situado en el corazón de la Plaza Mayor de Tortuera, Guadalajara. Su emblemática ubicación lo convierte en la parada ideal para vecinos, visitantes y viajeros en ruta. Ofrece servicio completo de desayunos, comidas, meriendas y cenas adaptadas a todos los gustos. Entre sus especialidades culinarias destacan sus afamadas paellas por encargo y sus variados platos combinados. La carta propone además una selección de tapas tradicionales de calidad y exquisitos postres caseros.

“El fin de semana pasado probé una nueva hamburguesa.La nueva hamburguesa de carne de wagyu con queso rulo de cabra y cebolla caramelizada, riquísima, un sabor intenso y una buena mezcla de texturas. Además viene acompañada de una buena ración de patatas, por lo que la cantidad es más que suficiente. En otras visitas al local también he probado sus pizzas y tengo que decir que no se quedan atrás. Y si hay algo que no puedes dejar de pedir, son las croquetas caseras,son espectaculares! La atención es excelente, simpáticos y siempre atentos. Un lugar perfecto para disfrutar de comida deliciosa y casera, ideal para fin de semana.”

“Hemos estado cenando unos ha gustado mucho. Te obsequian con unas papas arrugas con unos mojos excelente. Las raciones muy buenas y grandes. El salón muy confortable y la atención de Nieves, la camarera muy cercana y amable. No dispone de acceso con silla de ruedas. Muy recomendable.”

“Gente encantadora y siempre sonriente. Excelentes pizzas y repostería en un sitio tranquilo y acogedor con muy buenas vistas. Sitio obligado si estás por la zona.”

“Restaurante de pueblo con un servicio bastante acogedor. No es el sitio más rápido del mundo pero está muy bien. A destacar: La comida que es de un nivel muy bueno tirando a excelente. Muy agradable toda la comida en general y los precios adecuados. Debo destacar que la elaboración de los platos es muy cuidadosa y que el sabor de estos sobrepasó mis expectativas. Es increíble que sean mejor que el de muchos restaurantes de caché. Las camareras atentas y agradables. A mejorar: como he dicho, un poco de música en el local estaría bien. Un poco de más formación al personal, pero recordemos que es un pueblo. Pero sería bueno. Doy mi mayor puntuación y recomiendo ir allí. De hecho es mejor que cualquier restaurante en Patones de Arriba respecto a la calidad de la comida y los precios.”

“Nos encanta este restaurante. Ya sea de menú o de carta, siempre acertamos cuando vamos al Fogón de Vallejo. Y, si simplemente quieres tomarte algo, dispone de una acogedora terraza que da a la plaza de la urbanización. Las tapas fabulosas también. El servicio es rápido y, además, son muy amables. De lo mejor de la zona”

“Estaba en Sigüenza y escogí para visitar Atienza, reserve en el Hotel Mirador restaurante excelente calidad /precio. Las habitaciones muy limpias y con todos los accesorios al detalle. Trato exquisito de Carlos y Lia . Escogí una cena de frutos rojos fresca con queso . Y un Protos. De lo mejor de Atienza.”

“Muy cerca del Parador.La comida exquisita, pedimos de Carta Perdiz y entrecot que para 2/3 personas esta muy bien. Ensalada y migas. Los camareros muy amables atentos y rápidos, pendientes de cualquier detalle.”

“Genial, se come fenomenal y la atención estupenda. Mega recomendables los torreznos. Abren los sábados, pese a que en Google salga que no”

“sitio estupendo para parar a tomar algo viajando en la A2. En una urbanización q se ha convertido en un pueblo que parece rollo americano por el urbanismo pero con gente de aquí. La tortilla muy correcta, el entorno muy agradable con la terraza, y el servicio, excelente.”

“Espectacular la comida. Fuimos a comer y había un cumpleaños y como no había sitio nos propusieron comer en una mesa en el bar, todo un acierto. La dueña súper amable como el camarero. Seguro que volveremos. Un gran descubrimiento para comer.”

“Reservamos para comer un grupo de16 personas que visitábamos Pastrana el pasado sábado, y fue todo un acierto! Todo el mundo salió muy satisfecho tanto por la comida cómo por el servicio. Producto de calidad, cocina casera y todo muy bueno la verdad. Luz es muy amable al igual que el resto de personal. El menú ofrecía 5 entrantes a compartir cada 4 personas: ensalada (muy bien aliñada, con pipas, almendra, queso, lechuga, maíz,remolacha..), croquetas de puchero que estaban muy ricas, revuelto de morcilla con manzana (suave y muy bueno), pisto con huevo( muy bueno también) y migas (que no probamos porque se les olvidó pero es que no podíamos más con tanta comida, y que en cuanto se lo dijimos pusieron solucion). Como platos principales a elegir (todos muy buenos y bien elaborados): bacalao, lomo de atún con cebolla caramelizada, codillo asado, lomo ibérico y solomillo al Pedro Ximénez( blandito y con una salsa espectacular)La carta de postres era muy variada y todo casero, gustaron todos. Personalmente y cómo sugerencia, estaría bien revisar alguna de las sillas, las castellanas no destacan por su comodidad porque son muy rectas, pero bueno es cuestión de gustos, lo que pasa es que algunas el asiento estaba un poco hundido y no resultaba muy cómodo. Aun así, repetiremos sin dudarlo cuando cualquiera de todos los que fuimos volvamos por Pastrana. Gracias Luz por todo.”

“Hemos ido a desayunar unas tostadas y muy buenas. El pan lo hornean al momento y los ingredientes de la tostada de bastante buena calidad. La única pega que puedo ponerle al jamón es que a lo mejor está cortado demasiado grueso, un corte más fino creo que haría que se disfruten más ya que el contraste del pan blandito y el jamón duro hace que te lleves la loncha entera. El desayuno recomendado. 6 euros 4 todtadas (dos panes a la mitad) un café y un colacao, bastante bien de precio.”

“Hemos comido pollo asado con patatas y ensalada y quedamos encantados. Hemos comido en el salón tranquilamente. Repetiremos. Gracias Laura!”

“Es un sitio buenísimo. Recomendable para venir y disfrutar con la familia y amigos. El camarero es una persona encantadora y te ofrece un servicio eficaz y por mi parte excelente. Hemos cenado y nos han servido súper rápido y todo estaba buenísimo y bien calentito. Sin duda volveremos por que es uno de esos sitios, que nunca defraudan”

“Comimos en la terraza, hacia un dia estupendo, la comida de calidad de la zona con un buen servicio.”

“Un sitio que nunca defrauda. Es cierto que solemos tapear más que comer o cenar de carta, pero siempre hemos disfrutado de la comida. Los torreznos están muy muy ricos, y las raciones suelen ser generosas. En verano la terraza es agradable.”

“Siempre que he estado en este restaurante me han atendido genial, además, el sabor de la comida es muy buena, recomiendo al 100%”

“Tienda de barrio, con productos típicos de la región de muy buena calidad, además de alimentación variada, muy recomendable pasar a dar una vuelta a ver lo que tienen.”

“Todo muy bien y muy agusto... solo un detalle y por eso en servicio no doy 5* creo que cuando estais a tope como hoy 5 de mayo el dia de la madre teneis que tener mas extras. Comida de calidad. Recomendable”

“Atención esmerada y rápida de los camareros, disfrutamos en dos ocasiones de la terraza que nos ha gustado muchísimo. Los torreznos buenos y crujientes y en la primera oportunidad no era la hora para pedirlos y aun así me los hicieron. Recomiendo 100% el lugar, la comida típica y buen precio.”

“No entiendo la gente q dice q la carme está seca, o q el ambiente es malo, la salsa, buenísima, el trato del dueño, buenísimo y muy amable, y el durum, el mejor que he probado en mi vida 10/10”

“Muy buen restaurante teniendo en cuenta el precio de los platos. Suelen ser de unos 4/5€ cada uno y vienen una buena cantidad, es cierto que la calidad no es la mejor pero por el precio es increíble. Sin duda comes mejor por el mismo precio que yendo a un restaurante de comida rápida. Los camareros muy amables, especialmente Julián.”

“La señora que atiende, encantadora. Hoy estaba sola y por eso ha tardado algo más. La comida muy buena y buena también la relación calidad - precio. Recomendable!!!”

“a mí personalmente me a parecido estupendo,una buena tapa con la bebida,la comida con muy buena presentación y muy rica y un precio bastante económico,el trato perfecto, siempre que nos juntamos las amigas vamos allí ,sea en terraza o dentro se está muy bien”