Recetas tradicionales en Asturias

“Llegué de un viaje súper tarde, sobre la 1 de la mañana y lloviendo. Estaba volviendo a casa pensando en que ya no quedaría ningún sitio abierto y de repente vi esta pizzería! Me dijeron que estaban abiertos, y que me sentara mientras hacían la pizza. Todos fueron súper amables, e incluso me invitaron a una caña mientras esperaba. Da gusto encontrar a gente con esos ánimos a esas horas y con ese tiempo! Además, la pizza riquísima, la disfruté un montón.”

“Tardan un poquito, pero si vas con tiempo… gran parrilla de leña , pedimos mejillones a la marinera ( pican ) , patatas tres salsas ( venían frías ) pero ricas, croquetas caseras ( quedaron algunas ) pero lo que sí recomendamos es la parrilla ; irme templada , pero mereció la pena esperar ,no viene lacón ( es Sajonia ) . Y la tarta de frixuells rica y el frixuelo relleno de arroz con leche ( sabe MUCHÍSIMO A ANIS ) pero calidad precio muy bien .”

“El único restaurante que merece la pena de verdad en todo Piedras Blancas. Un trato excelente con una calidad que mejora el trato. Es como comer en casa de tu abuela. Cantidad, calidad y servicio, no busques más, este es tu sitio.”

“Se come como para salir rodando. Todo muy rico.”

“Encontramos este sitio por casualidad y fue una gran oportunidad de probar un vegano. Un servicio muy cercano y atento y unos platos baratos y de calidad. No se puede pedir más.”

“Muy buenos pinchos y buen servicio, gente muy agradable, muy recomendable”

“Una experiencia gastronómica fantástica!! Comimos en Al Son del Indiano y la experiencia fue espectacular. Elegimos el menú degustación, con una gran variedad de platos, todos ellos cuidados al detalle y llenos de sabor. Conozco este restaurante desde sus inicios y es una alegría comprobar que la cocina sigue siendo excelente, incluso mejorando con el paso del tiempo. La atención en sala fue impecable y muy cercana, con explicaciones de cada plato que se agradecen y hacen la experiencia aún más especial. El restaurante está en Malleza, muy cerca de Salas, en un entorno precioso subiendo entre bosques . Antes de subir, merece la pena tomar el vermú en Pravia, que tiene muy buen ambiente, y después de comer acercarse a Salas, un pueblo con mucha historia y realmente bonito. Muy recomendable para disfrutar de buena gastronomía y un plan completo en una zona preciosa de Asturias.”

“Recomendada 100%. Volveremos, fijo que sí. Empiezo por poner lo que busca mucha gente, por si no tienen mucho tiempo de leer. Desde el momento de hacer la reserva con varios meses de antelación, en el que el trato con Liliana, la gerente, fue excelente hasta la salida, que nos faltó echarnos unas lágrimas porque no nos queríamos ir, la experiencia en "La Posada de Barro" ha sido magnífica. Un lugar con mucho encanto y con historia, ya que el edificio es de 1730 (si no me he columpiado en la fecha), pero mantenido y adaptado a los tiempos actuales con una comodidad tremenda. Las estancias, habitaciones, la cafetería/restaurante, el personal, la comida, el café..., todo ello conformando una experiencia que, en caso de volver a Infiesto tenemos claro dónde nos vamos a alojar (y a ser posible en la misma habitación!). Gracias Lily por tu hospitalidad y amabilidad. Nos veremos más pronto que tarde. Un abrazo grande!”

“Si estás por la zona, visita obligada. Comida casera muy buena. Recomendable llamar para reservar. No se puede pagar con tarjeta.”

“Una auténtica joya de la gastronomía asturiana. Probamos el menú de fin de semana con pote, pitu caleya, picaña, huevos con patatas y arroz con leche… todo con productos de casa y de primera calidad, elaborados como en alta cocina pero con el sabor tradicional de siempre. El servicio fue impecable: rápido, profesional y muy cercano. Se nota la pasión del cocinero, que incluso sale a menudo a preguntar la opinión de los comensales. El ambiente es muy familiar y acogedor, con una decoración tradicional asturiana cuidada al detalle. Un lugar que transmite autenticidad y cariño en cada plato. Sin duda, un sitio al que volveré y que recomiendo al 100%.”

“Un gran sitio para disfrutar de comida casera. La fabada estaba espectacular al igual que el solomillo con salsa cabrales que no dejamos ni donde mojar. Recomendable reservar antes de ir.”

“Si te gustan las pizzas artesanales y distintas a lo convencional, este es tu lugar. Situada en la zona portuaria de la Ciudad de Gijón, a unos 500 metros del centro histórico, se trata de un restaurante elegante y sobrio, con un servicio magnífico y una comida elaborada, deliciosa y con una presentación exquisita. Los precios oscilan los 15-25€ por persona. Buena relación calidad precio. Muy recomendable si venís a pasar unos días a Asturias.”

“La comida riquísima y la atención por parte de la camarera de 10. Pedimos unas croquetas de chipirones, los brioche de langostinos y el fish and chips de merluza y nos ha parecido todo un acierto. Además los baños tienen un diseño muy original y están muy cuidados.”

“Es la primera vez que venía y desde luego que no va a ser la última, las gringas espectaculares, todo estaba riquísimo los postres caseros impresionantes , en trato exquisito , la chica que nos atendió estupendo servicio.”

“Muy rico y delicioso todo!! La mejor cochinita que he probado de todos los mexicanos que he ido en la vida! Además comida casera total Fue de casualidad encontrarlo pero fue todo un acierto! Lo único q nos gustó menos eran los nachos por que los totopos eran algo gruesos, pero aún así súper delicioso, se notaba que era casero también”

“Un ambiente agradable, el servicio excelente, platos exquisitos y abundantes. Muy muy muy recomendable”

“Espectacular. La decoración del sitio, el ambiente y la atención lo hacen un lugar muy tranquilo y acogedor. La comida simplemente brutal. Pedimos dos pizzas por poco nos comemos hasta los platos. El postre es caro (como en todos sitios) pero el tamaño y la elaboración lo merece. Buen café también. Repetiremos”

“Nuestra visita a Curnichelo Napolitano fue una grata sorpresa. Fuimos sin reserva, conscientes de que podría estar lleno, pero tuvimos la suerte de conseguir mesa sin esperar demasiado, lo que ya nos dio una buena primera impresión. Desde el primer momento, el servicio fue ágil y eficiente, con un equipo atento que supo recomendarnos y atendernos con amabilidad y rapidez. La comida es, sin duda, el gran protagonista del lugar. Probamos la ensalada de burrata, la pizza Norma y los ravioli de carne, y en los tres platos encontramos sabores auténticos, ingredientes frescos y una presentación cuidada. La burrata, cremosa y bien acompañada; la pizza, con una masa ligera y perfectamente horneada; y los ravioli, llenos de sabor y con una salsa que invitaba a rebañar el plato. El único punto menos favorable es que el local, por su propia estructura, resulta algo caluroso, especialmente en días cálidos. Sin embargo, esta pequeña incomodidad queda ampliamente compensada por la calidad de la comida, el ambiente acogedor y la atención del personal. En resumen, Curnichelo Napolitano es un lugar muy recomendable si se busca cocina italiana auténtica y un servicio eficaz. Una experiencia que invita a repetir.”

“Sitio típico asturiano con comida tradicional. Tenían menú del día por 12€ aunque nosotros queríamos probar los cachopos por recomendación. Pedimos el cachopo de jamón y queso y el de cecina con queso de cabra, ambos buenísimos, me quedaría con el de cecina aunque es mas fuerte. De postre pedimos arroz con leche, sabor muy bueno aunque echamos en falta que estuviera un poco más cremoso.”

“Fuimos el otro día a cenar y la verdad que muy bien. El encargado nos recomendó los platos que mejor estaban. Comimos de picar los puerros y los jalapeños y luego un medio pulpín. Riquísimo. Repetiremos. Muy recomendable.”

“Experiencia de 10. La comida estaba espectacular, pero lo que realmente destaca es el servicio increíble: atentos, amables y haciendo que te sientas realmente a gusto desde el primer minuto. Hemos estado agustísimo, se nota el cariño en cada detalle. Sin duda volveremos. Pd: además admiten perros ♥️”

“Sitio muy recomendable comimos muy bien, gracias a la chica que nos atendió muy profesional no teníamos reserva y nos sentamos en taburetes al lado de la barra, hemos disfrutado merece la pena. Si te gusta en vermú rojo lo pone es muy bueno especialidad local.”

“Almorzamos a medio día, sitio con terraza interior y un pequeño salón interior. Suele estar muy concurrido y no hacen reserva, aconsejable ir temprano porque trabajan por lista de espera. Servicio amable, rápido y eficaz. Aconsejan muy bien. Pedimos medio cachopo tarteru que está muy bien para dos que tiene salsa a la pimienta, y unos bocartes con jamón que son boquerones. De postre tarta de queso. Todo muy bueno y bien servido. Precio moderado y acorde para lo comido. Un sitio recomendable.”

“Muy buena opción para pedir comida casera variada y no tener que cocinar, raciones decentes a precios ajustados. No hay que demorarse mucho en ir porque tienen bastante demanda al mediodía y se corre el riesgo de ver varios platos agotados.”

“Todo está muy bueno y a buen precio. Perfecto para cualquier postre. Además en fechas navideñas hay más variedad de productos.”

“Un lugar increíble para comer. Muy buena comida, la sidra es la mejor que hemos probado en un restaurante. Hemos repetido el lugar por su relación calidad-precio, inigualable en toda la ciudad, que no os engañe el aspecto rustico o sencillo del lugar. En un futuro volveremos. El servicio ha sido el mejor posible.”

“Con todo si cariño el propietario asa los corderos durante 6 horas, esa es la circunstancia por la que no pudimos probar el cordero a la espalda, famoso en este mesón; porqie hasta las 3ymedia no lo tiene bien asado y nosotros fuimos a comer a las 2. Tomamos unas croquetas de jamón y unas patatas con salsa especial muy buenas, y pulpo a la gallega. Volveremos a probar el cordero.”

“Sitio muy recomendable para comer cordero a la estaca, por encargo. Precio fijo (actualmente 35€) que incluye embutido de entrante (cecina, lomo, queso,...), ensalada (lechuga,.tomate y cebolla), patatas fritas, cordero, postre, bebida (rioja López de Haro) y café. Pa salir fartuco y con ganas de repetir.”

“Ambiente de pueblo, auténtico y muy buena comida y sidra. Un gran descubrimiento gracias a mi psicólogo, que vive cerca, y me llevó un par de veces :)”

“El mejor pollo asado de Gijón. Nada más que añadir. Ah y las raciones enormes”